- “榴蓮是我們全家人的最愛,那個香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家沒吃過榴蓮冰激凌,前幾年去泰國,幾乎每天都要買榴蓮或者吃榴蓮冰激凌,真是大飽口福,現在自己學着做冰激凌,當然首選的水果是榴蓮,做的還沒冷凍好呢昨晚小的們回來就吃了幾個,今天早晨才完全冷凍實了。這次做...
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- 食材明細主料芒果(適量)輔料水蜜桃(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清真冰激凌的做法步驟1、切塊冷凍2、將冷凍後的芒果和水蜜桃用果語原汁機的冰激凌頭搖出來(有意購買原汁機加微fadima002)3、無任何添加劑的冰激凌好了...
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- 相信很多人都喜歡吃冰激凌吧!外面賣的冰激凌肯定是加了很多添加劑的,很多人都不放心多吃。其實冰激凌的製作成本很低,而且自制的話也很簡單。本次菜譜利用火龍果來製作,健康又衞生,而且很好吃哦!下面就一起來看看怎麼製作吧!主料紅心火龍果泥:一勺淡奶油:100g輔料白砂糖:10g詳細步...
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- “再話説自打去年我加入美食家後,自己學會了做冷飲,哈哈,我家老公和女兒竟然不吃外面賣的冷飲了呢!自己做的,不含添加劑、不敢防腐劑、不含增稠劑~~~~放心又好吃呢!女兒喜歡吃巧克力味和香草味的,老公喜歡吃抹茶味的,我這幾種味道都喜歡,哈哈,今天就做這三種口味的來嚐嚐吧!”食材明...
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- “為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心~~”食材明細主料雞蛋(4個蛋黃)牛奶(2袋)輔料白糖(2兩)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)美味冰激凌的做法步驟1、哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時最近手頭拮据,去不起甜品店了,但是有特別想吃榴蓮芒果冰激凌,所以嘗試自己做一下,沒想到味道還是很不錯的,最重要的是可以根據自己的喜好創新出各種不同的配料和口味,不必再受甜品師的支配了,其實絲毫不必甜品店...
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- “話説昨天遛彎,看見有賣榴蓮的,腿就邁不開了,於是就挑了一個熟的比較好的大個的榴蓮買下。在外邊榴蓮的味道不是很濃,人家還幫我拎回來了,也沒有什麼怨言。誰知道拿回家,滿屋榴蓮的馥郁的香氣,人家可是受不了了。把它扔到了窗外,我趕緊撿了回來。。。真是的好幾十塊呢。。。等我...
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- “用水果做冰激凌沒有任何添加劑,榴蓮的水分本身就比較少,非常適合做冰激凌。做冰激凌離不了冰箱,沒有冰箱就無法冷凍冰激凌桶,更無法冷凍冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我們的幫手。”食材明細主料榴蓮肉(350g)無糖酸奶(200g)輔料檸檬汁(10ml)蜂蜜(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時...
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- 食材明細主料榴蓮(240克)牛奶(350克)細砂糖(150克)雞蛋黃(7個)輔料淡奶油(300克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮冰激凌的做法步驟1、熟透滴,甜甜滴,香香滴榴蓮一大塊。2、取240克榴蓮肉加50克牛奶,用料理機打成果泥。3、打好的榴蓮果泥。4、香草莢刨開,用小刀刮下香草籽。5、...
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- “上海的春天總是來去匆匆,稍縱即逝。耳畔還回響着春暖花開的聲音,空氣裏卻已瀰漫着夏天的味道。而夏天的氣息豈止在室外,同樣也可以在桌上,就讓一碗菠蘿冰激凌色拉帶給你夏天的味道吧!”食材明細主料菠蘿(一個)輔料香蕉(一根)蘋果(一隻)黃瓜(半根)蔓越莓(一小把)冰激凌球(一個)酸甜(口味)拌...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:3個牛奶:200淡奶油:200白糖:50香草精(不必須):5ml榴蓮肉:隨意輔料具體步驟1.雞蛋黃打散,加入白糖,攪拌到白糖基本融化,手動打蛋器即可2.牛奶加熱,不嫌麻煩用奶鍋,向我嫌麻煩的就微波爐轉一下,温度不要過高,千...
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- “這是一款非常清爽的夏日冷飲,淡淡的苦澀味中帶有濃濃的奶香回味無窮啊!綠茶粉本有些苦,但是與奶油、砂糖混合以後有種説不出的甘甜,夏天飲上這麼一杯冰激凌非常解暑。這是我第一次做冰激凌,因為女兒有些哮喘不能吃生冷的食物所以從去年開始家裏都沒有買冰棍。今年北京天氣實...
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- “紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處!玉米也是!希望朋友們喜歡!”食材明細主料蛋黃(4個)紫薯(120克)玉米(90克)輔料牛奶(2盒)配料白糖(60克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色冰激凌的做法步驟1、先準備玉米冰激凌材料2、玉米粒加牛奶打碎過濾3、白糖放入雞蛋打發白4、玉米奶...
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- 食材明細主料蛋黃(2個)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)輔料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草奶油冰激凌的做法步驟1、2個雞蛋黃加5克白糖打發至濃稠膨脹,變成淡黃色的狀態。2、雞蛋液倒入牛奶中加熱到80度,,要快速攪拌。然後把成品放冷凍室涼至5-10度。3、淡奶...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰淇淋是一種極為好吃的甜點,在夏季深受廣大人民羣眾的喜愛,它帶給人以冰涼舒爽,甜而不膩的口感,好吃極了。在夏季我最愛的就是做一道夏季冰激凌,然後邊看美劇邊享受着冰淇淋。邊感受冰淇淋帶來的舌尖上的震撼...
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- “從來沒想過自己也能在家做冰激凌,柏翠PE9500讓我完成了這個願望。自己做的冰激凌,味道醇厚香濃,甩出市售冰激凌幾條街。”食材明細主料牛奶(150克)淡奶油(250克)榴蓮肉(200克)蛋黃(2個)輔料糖(30克)蜂蜜(40克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮冰激凌的做法步驟1、將所有牛奶和淡...
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- “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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- “天熱各種不想動。三伏天最爽的就是來份冰涼透雙的冰激凌了媽咪花了120大洋買了個大榴蓮,放陽台薰了我好幾天,嗅覺系統也快要麻痺了。。等了幾日終於開裂了。一下子吃不完又怕壞掉,參考了網上幾個做榴蓮冰激凌的方子,用現有的材料,稍微改編組合了下。做出來的冰激凌味道也不...
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- 放。夏天榴蓮放在冰箱保存時,可以延長榴蓮的保存時間。榴蓮放在冰箱保存時,將榴蓮的果肉取出來,用保鮮膜分別包好,放入冰箱冷藏室保存即可;也可以將包好的榴蓮,裝進食品袋中,放在冰箱冷凍室進行保存,可以存放一至兩個月的時間。...
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- 天氣越來越熱了,就很喜歡吃冰冰涼涼的東西,這次就做了一份冰粥,簡單好看又美味,這道冰粥直接用的紅豆打底,上面加上酸甜的橙子,再加一些核桃仁增加脆脆的口感,非常的健康,減肥的小夥伴也可以放心的做起來啦。主料紅豆:80g輔料白砂糖:20g橙:適量核桃仁:適量詳細步驟:第一步紅豆放進清水...
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- 夏天大家都喜歡吃冷飲,而冷飲當中的冰激凌應該是大家都愛的一種美食。冰激凌現在的品種非常多,很多小夥伴也都會花挺貴的錢買一個冰激凌。其實我們自己也可以在家制作冰激凌,製作方法並不是很難,而且自己在家制作的冰激凌更加健康衞生,最重要的是價格還很便宜。接下來小編就來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:6個牛奶:500ml淡奶油:250ml糖:100果肉(濃郁版):300香草莢:1根輔料具體步驟1.蓮取肉,用攪拌機加少許牛奶打成泥備用。其實榴蓮的多少可以由自己的喜好決定,6個蛋黃,你可以加150g-300g的榴蓮肉。我這次買了2個榴...
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- “降温又補充體能,也許很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營養價值。冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。資料顯示,按照國際和國家產品標準,一般奶油冰淇淋,其營養成分...
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- “榴蓮冰激凌是我的最愛,沒有之一!榴蓮這種水果營養豐富,就是臭臭的味道使得一些人不肯問津,結果就是愛榴蓮的就大愛,吃了總覺不過癮,而恨的人恨死,連看別人吃都不願意聞那個味道。我屬於大愛榴蓮的那類人,夏天總是愛用榴蓮做冰激凌,雖然也會做很多其他口味的冰激凌,但榴蓮冰激凌是...
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- “炎炎夏日,誰能抵擋住冰激凌的誘惑呢?買的冰激凌吃着不放心,那就自己親手製作吧。其實冰激凌製作起來很簡單,味道卻非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌,網上關於製作冰激凌的方子七七八八看了不少,這一款我是比較中意的,冷凍過程中不需攪拌,吃到嘴裏的口感卻非常的細膩。...
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