榴蓮冰激凌的做法 香濃美味榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做

“從來沒想過自己也能在家做冰激凌，柏翠PE9500讓我完成了這個願望。自己做的冰激凌，味道醇厚香濃，甩出市售冰激凌幾條街。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榴蓮冰激凌的做法步驟

• 1、將所有牛奶和淡奶油混合

• 2、把混合好的牛奶和淡奶油分150克倒入奶鍋，加入蛋黃和糖，攪拌均勻

• 3、把奶鍋放爐子上小火加熱成奶糊狀離火（煮的過程中最好一直快速攪拌，以免火大糊鍋）

• 4、分次把餘下的牛奶和淡奶油混合液倒入奶糊裏攪拌均勻，加入蜂蜜攪拌均勻，最後分次加入搗碎的榴蓮肉。冰激凌漿就做好啦，放入冰箱冷藏40分鐘

• 5、冰激凌桶事先冷凍12個小時以上，拿出來時晃動下冰激凌桶，如果沒有聲音，就表示冷凍好了

• 6、把冷藏降温的冰激凌漿倒入冰激凌桶，放入麪包機，按iMix鍵，時間設定30分鐘

• 7、攪拌好的冰激凌還是軟的，放冰箱冷凍倆小時，就可以拿出來挖球啦。