新鮮水果茶配方大全快來學起
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夏天到了,很多人都在煩惱夏天應該喝什麼,南方的人特別喜歡喝茶,經常在夏天喝的茶都有消暑氣去燥熱的功效,比如説菊花茶,茉莉花茶。但是最近幾年,水果茶開始迅速進入了人們的視線,特別是女生,越來越多的女生們開始關注水果茶,今天,我們就來分享新鮮水果茶配方大全。
新鮮水果茶配方大全,萬千女生們的最愛!
1、花式鮮果茶
材料 各式鮮果橙子1-2片,奇異果1-2片,草莓一個,紅茶(冰糖或砂糖,可加可不加)做法1.紅茶泡好備用 橙切片,奇異果切1-2片 草莓對半切好。
把鮮果放入杯內,倒入熱茶泡3分鐘左右即可 。
小訣竅如果喜歡甜可加入適量的砂糖或者冰糖調味!
2、水果紅茶
材料 金桔,橙子,蘋果,普洱,蜂蜜,水做法1.燒壺熱開水將普洱茶沏好,濾去茶渣,倒進玻璃壺內,點燃底座裏的酒精燈加熱玻璃壺。
金桔切成兩半,蘋果去皮去核切成小方丁,橙子圓切成兩片。
玻璃壺內的紅茶開始冒出一點小汽泡時,就把所有水果放入玻璃壺內煮幾分鐘。(不必等紅茶徹底燒開,以免降低水果的營養成分和香味)
將煮好的水果茶湯倒進小玻璃杯裏,待茶温稍涼一點,舀入蜂蜜,攪勻飲用(不加蜂蜜也行)。
一壺水果紅茶喝不過癮,就繼續朝壺內填開水,繼續將壺放在燃燒的酒精燈底座上加熱燒開,不過2泡、3泡後,水果紅茶的味道會愈來愈淡。
小訣竅工具:做水果茶的茶具和裝茶的小玻璃杯。 有專用的做水果茶的茶具售賣。(我是上淘寶網郵購的,燃酒精燈的那種。) 水果可以自由選配,不必照譜硬搬,但注意水果不要太雜太多。 喜歡哪種水果就以它為主體,這樣泡出的水果茶味兒要純正點。(我喜歡金桔,就多放了金桔,其它的水果是配襯) 做水果茶的方式有很多,無論哪種方式,我認為只要泡出了水果的醇香就是好的。喝水果茶時最好不要空腹,搭配小點心喝。
3、百匯水果冰茶
材料 菠蘿半個,腰芒2個,火龍果半個,蘋果1個,檸檬半個,菠蘿汁1大杯,橙汁400毫升,冰塊適量做法1.所有水果切成小塊;
放在混合果汁裏煮沸後,小火煮8分鐘,水果出味即可關火;
倒入杯中,放在裝有冷水的容器中冷卻,喝的時候放點冰塊就可以啦~
小訣竅水果可以隨意選擇自己喜歡的,我的菠蘿汁是做菠蘿蛋糕時煮菠蘿片的水,如果沒有可以換成全橙汁,煮的時候要選砂鍋或不鏽鋼鍋,鐵鍋好像會變色的~
4、鮮果杯子西米露
材料 西米100g,水果適量,水200ml,煉乳30g做法1..西米放入一隻乾淨的碗中,湯鍋燒水,水沸後倒入盛放西米的碗中
沸水的量要完全沒過西米,用湯勺不斷攪拌,持續約5分鐘左右
直至西米外層呈現透明
將西米撈出,立刻衝冷水
沖涼後的西米倒入冷水中浸泡半小時以上
直至西米吸足水分,漲至2-3倍大
將西米撈出,充分瀝乾水分
湯鍋燒水,水沸後倒入西米
不停用湯勺攪拌,大約煮十幾分鍾,直到有西米漂浮起來
用湯勺撈起西米,看到西米已呈現透明色,只剩下中間有一個小白點,關火,燜10分鐘左右
撈出西米,瀝乾水分,放到杯子中
加入煉乳,不需攪拌,水果切碎,裝飾到杯中即可
炎熱的夏天,喝上自己製作的水果茶,不僅生活氣氛十足,而且可以放入冰櫃,冷藏後馬上就能消去一大半的暑氣。上述分享的新鮮水果茶配方大全包括4種水果茶的配方做法,還等什麼呢?漂亮賢惠的小姐姐們趕快準備食材做起來吧,讓自己過一個舒適美好的夏季吧!
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