蛋糕卷的做法 春的氣息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋糕卷的做法步驟

• 1、首先當然是要準備要用的材料

• 2、將蛋黃和蛋清分離

• 3、用手動打蛋器把蛋黃加入牛奶，玉米油，10g白糖攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麪粉調至無顆粒

• 4、蛋清加入檸檬汁，一點點鹽，分三次加入白糖打發至九成。

• 5、把三分之一的打發的蛋白加入蛋黃液中，上下翻勻

• 6、翻勻後的蛋液倒入打發的蛋白中快速上下翻勺。

• 7、臨時腦瓜裏一閃，想做出點春天的味道。

• 8、烤箱預熱，放入烤盤。（有些圖做着做着忘拍了）

• 9、烤箱温度180度左右，20分鐘。大家可以根據自己的烤箱定温度和時間。

• 10、春天來了，萬物復甦，有沒有點春天的味道！

• 11、成品，配上一朵自己種的花

• 12、成品