一起來看看吧-苦杏仁功效與作用有哪些

杏仁是一種大家都愛吃的堅果類食品，而苦杏仁更是一味中藥材，對於人體有着很大的幫助。但是很多人又會説，苦杏仁含有大量毒素，那麼情況到底是什麼呢？其實在中醫上認為，苦杏仁是有一定的毒性的，所以在吃苦杏仁的時候，一定要有經過處理，或則在專業醫師的建議下食用。

苦杏仁功效與作用

1.長壽的作用

據研究,喜馬拉雅山民平均壽命在90-100歲之間,也與他們在生活中習慣吃苦杏仁有很大的關係。苦杏仁之所以具有長壽的作用,除了因為它像其他堅果一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,還與它的硒含量較高有一定的關係。

2.軟化皮膚的作用

核仁含有20%的蛋白質,不含澱粉,磨碎、加壓後,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,苦杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。

3.降血糖作用

苦杏仁還有降血糖的作用,可以防止抑制血糖的升高,能幫助輔助治療糖尿病患者。

4.降血脂作用

臨牀報道,苦杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平,苦杏仁中的單不飽和脂肪酸有助於降低患者輕度升高的血脂,且無需嚴格限制飲食。

5.美容作用

根據肺合皮毛理論,在臨牀上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治,配伍食用苦杏仁,常獲捷效。

現代研究證明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化,潤燥護膚,有保護神經末梢血管和組織器官的作用,並可抑殺細菌。此外,被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,從而達到美容的效果。

6.抗氧化的作用

抗氧化物通過保護人體細胞不受破壞,達到減緩衰老和部分慢性病發展的目的。抗氧化物同樣可以有助於保護人們抵抗由於生活方式、空氣污染和間接吸煙造成的緊張和有害衝擊。苦杏仁是維生素E的極佳來源,維生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以説苦杏仁有很強的抗氧化作用。

7.促進心臟健康與低膽固醇

苦杏仁不僅不含膽固醇,而且,在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下,苦杏仁中含的高不飽和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白(又稱壞膽固醇)的作用。保持健康的膽固醇水準對於心臟整體健康和減少心血管患病危險十分重要。

看了上面文章中有關苦杏仁功效的相關內容，我們發現，苦杏仁的功效是有很多的，而且對很多問題都起到一定的幫助作用。當然之前也提醒過大家，苦杏仁吃多了會中毒，成人的話，一天最多隻可以吃十個，如果一旦出現中毒的症狀要立即送醫。