自制奶香小酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：1個
奶粉 ：2勺

輔料

黃油 ：80
糖粉 ：80

具體步驟

1.準備低粉200克，黃油80克，糖粉80克，雞蛋1個，奶粉2大勺。

2.黃油軟化以後打至發白狀態，加入糖粉打勻。

3.分三次加入蛋液攪打均勻。

4.加入奶粉攪打均勻。

5.篩入麪粉。

6.輕揉成麪糰，分成小球，捏扁成小餅狀。

7.在小餅表面均勻刷上全蛋液。

8.烤箱預熱，180℃上下火烤20分鐘即可。

烹飪技巧

烤的時間視烤箱情況而定。