自制椰奶酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
黃油 ：100
低粉 ：100

輔料

椰絲 ：0.67杯
低粉1 ：30
糖1 ：30
糖 ：60
椰奶 ：0.33杯

具體步驟

1.派皮材料：黃油100克，糖60克，低粉100克 餡料：雞蛋2個，椰奶1/3杯，椰絲2/3杯，糖30克，低粉30克

2.黃油加糖打發後拌入低粉，揉成團，壓入模具中，做成派底，放入冰箱冷藏備用

3.雞蛋加糖打發後拌入椰絲，篩入低粉拌勻

4.加入椰奶，拌勻後倒入從冰箱取出的派底中

5.入預熱175度的烤箱，烤40分鐘左右即可

烹飪技巧

也可以根據個人喜好加入喜愛的水果泥，果乾等，增加其風味~~表面再撒椰絲做裝飾~hoho~