![不會失敗的一發吐司怎麼做-不會失敗的一發吐司的做法]( "不會失敗的一發吐司怎麼做-不會失敗的一發吐司的做法")
- “家庭製作吐司非常的耗時，這款一發吐司可以節省一次發酵的時間，縮短製作過程，而且出爐的吐司組織同樣細膩，口感綿軟，口味適中，吃法多樣。製作要點：1.方子很成熟，不要隨意改動配方的水量，但可以加入果仁、果乾增加風味。2.如果沒有奶粉，液體可換同等重量的牛奶，也可以不放奶粉。3.先...
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![一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做]( "一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做")
- “用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料耐高糖酵母（3g）水（80g）雞蛋（80g）細砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵版超軟吐司的做法步驟1、先放所有...
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![奶香吐司糖塊的做法 奶香吐司糖塊教程，製作失敗，但意想不到的味道不錯，一口一個。 奶香吐司糖塊怎麼做]( "奶香吐司糖塊的做法 奶香吐司糖塊教程，製作失敗，但意想不到的味道不錯，一口一個。 奶香吐司糖塊怎麼做")
- “新找的一個配方，沒有具體配料表，按感覺加量做的，最後成品有點醜，感覺失敗了，但是沒有吐司了，湊活着吃吧ε=(′ο｀*)))。但意想不到的味道還不錯，配一杯咖啡牛奶，做小吃一口一個。有嘗試過的親，給我一下反饋配比哦，好讓我在修改一下配方。”食材明細主料原味吐司（4塊）白砂糖（40克）清水（5...
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![甜吐司的做法 一次性發酵甜吐司 甜吐司怎麼做]( "甜吐司的做法 一次性發酵甜吐司 甜吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（520克）輔料水（100克）奶（140克）奶粉（20克）白糖（55克）鹽（8克）酵母（6克）雞蛋（2個）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜吐司的做法步驟1、所有的食材除（黃油外）放入麪包機裏開始和麪2、柔好後不需要發酵直接排氣整型3、然後放入模具髮指八九分滿，刷入蛋液烤箱170℃預熱...
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![零失敗葱油發麪餅怎麼做-零失敗葱油發麪餅的做法]( "零失敗葱油發麪餅怎麼做-零失敗葱油發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）温水（300克）酵母（4克）小蘇打（一克）葱（適量）輔料鹽（兩小勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗葱油發麪餅的做法步驟1、準備好食材。2、水、酵母和蘇打粉攪和成糊糊。3、蓋好保鮮膜等半小時、期間可以切葱。4、半小時後、面裏會有小孔、我一下忘記拍照了...
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![吐司二發失敗的原因有哪些]( "吐司二發失敗的原因有哪些")
- 1、揉麪時間太短。在揉麪的時候時間太短，沒有讓其中的空氣充分的排出，所以二次發酵失敗。2、温度不夠。吐司麪糰最佳的膨脹温度在24~27℃之間，如果温度過低，吐司就會發酵失敗。3、麪糰的濕潤度不夠。麪糰發酵也需要一定的水分，水分不足也會導致發酵失敗...
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![奶香吐司的做法 【百分百零失敗方子】奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 【百分百零失敗方子】奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- “這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子，而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來説直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了，如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹，就趕緊來試試吧！而且麪糰我還是用麪包機揉的，雖然出品一個吐司基本需要5個多小時，但是實...
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![零失敗麪包機版吐司的做法 VHer零失敗麪包機版面包 零失敗麪包機版吐司怎麼做]( "零失敗麪包機版吐司的做法 VHer零失敗麪包機版面包 零失敗麪包機版吐司怎麼做")
- “給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（140克）雞蛋液（35克（全蛋））輔料鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）黃油（30克）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）零失敗麪包機版吐司的做法步驟1、把所有的材料（除了黃油）倒入麪包機。投入材料的順序：牛奶-蛋液-...
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![一次發酵肉鬆吐司怎麼做-一次發酵肉鬆吐司的做法]( "一次發酵肉鬆吐司怎麼做-一次發酵肉鬆吐司的做法")
- “雞蛋含量很高的吐司，爆發力十足，只進行一次發酵，吐司也能滿模麪包很柔軟很香濃，搭配鹹香的紫菜肉鬆，口感和口味都豐富了不少”食材明細主料高粉（260克）酵母（4.5克）清水（75克）雞蛋液（82克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（14克）黃油（23克）輔料紫菜肉鬆（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵肉...
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![零失敗紅糖紅棗發糕的做法 零失敗紅糖紅棗發糕的做法，100%成功（蒸箱版） 零失敗紅糖紅棗發糕怎麼做]( "零失敗紅糖紅棗發糕的做法 零失敗紅糖紅棗發糕的做法，100%成功（蒸箱版） 零失敗紅糖紅棗發糕怎麼做")
- “紅糖發糕，好吃又養顏！俗話説“一日三顆棗，一生不顯老”，紅棗是女人的養顏佳品。其實紅糖也是補血養氣的食物哦！紅棗、紅糖價格實惠，堅持長期吃的話慢慢的你會發現氣色紅潤有光澤。下面是6寸的量，想做8寸的話分量乘以2即可。這是最基礎版的做法，我只放了3顆紅棗，大家在家裏做的話...
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![一罈零失敗的酒釀怎麼做-一罈零失敗的酒釀的做法]( "一罈零失敗的酒釀怎麼做-一罈零失敗的酒釀的做法")
- “酒釀是一種性温的食物，可以幫助血液循環，促進新陳代謝，有益氣，生津，活血之功效，酒釀在發酵的過程中，產生酶類，B族維生素有利於乳腺的發育。酒釀蛋主要適用於一些產後，乳汁分泌不足的女性，可以促進乳汁的分泌，也可以用乳腺發育不良的女性，可以促進乳腺的血液循環，促進乳腺發育，有豐胸...
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![一次性發酵吐司怎麼做-一次性發酵吐司的做法]( "一次性發酵吐司怎麼做-一次性發酵吐司的做法")
- “這款吐司簡單又美味還不費時！雖然是一次性發酵但是口感不輸給二次發酵的吐司。有喜愛的小夥伴們如果不嫌棄的話趕緊收藏吧！”食材明細主料雞蛋（50g）黃油（30g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（230g）牛奶（90g）棉白糖（45g）表面裝飾全蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵...
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![圖解-不會失敗的洋葱炒雞蛋]( "圖解-不會失敗的洋葱炒雞蛋")
- 本人其實不愛吃洋葱，甚至討厭，直到媽媽那次做了炒牛肉。硬塞給我吃，我才可以接受那麼一丟丟。後來自己在家做菜。家裏只剩下洋葱跟雞蛋，沒有辦法，我又不想出門，只好試試抄一下，結果我就愛上了這道菜，超級簡單，一學就會主料洋葱：1個雞蛋：4個輔料鹽：適量生抽：適量蠔油：1勺葱：少許詳細步驟：...
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![麪包機平民吐司的做法 麪包機平民吐司（零失敗） 麪包機平民吐司怎麼做]( "麪包機平民吐司的做法 麪包機平民吐司（零失敗） 麪包機平民吐司怎麼做")
- “這兩年新聞也好，網絡也好，瘋傳着外面的麪包蛋糕不可吃，對身體不好，用的都是對身體有害的便宜原材料和添加劑！當然，不管是真是假，自己做怎麼也比外面的安全踏實放心！這不，我也敗了個麪包機從此為家人的健康着想，自己動手，豐衣足食～～～”食材明細主料高筋粉（500克）水（250克）雞蛋（1個）輔料酵母（5...
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![吐司麪包失敗的原因有哪些]( "吐司麪包失敗的原因有哪些")
- 過度揉麪、麪糰過度發酵、酵母粉失去活性、一次性加入液體過多等。吐司麪包是一種常見的麪包，可以在兩個吐司麪包之間加入雞蛋、火腿等食物食用，也可以做成三明治等食物，吐司可以在家用烤箱製作，但在自制吐司時要注意麪糰發酵時間、烘烤温度等因素，否則容易使其吐司製作失敗。...
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![吐司發酵失敗的原因有哪些]( "吐司發酵失敗的原因有哪些")
- 1、酵母量的多少和是否是專業麪包酵母都會影響做出來的吐司是否會膨脹，在做吐司的時候需要選擇專業的麪包酵母，放入百分之一到百分之二的乾酵母。2、發酵時間太長或者攪拌不足導致麪糰發酵不夠都會造成麪包組織太乾，麪糰最佳的發酵温度是二十四度到二十七度之間。...
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![做失敗的發糕怎麼處理]( "做失敗的發糕怎麼處理")
- 1、煎着吃。將製作失敗的發糕切成塊狀之後，鍋裏面加入少量的食用油，然後將發糕塊放入到鍋中用小火慢煎，兩面金黃之後在表面撒上一些白糖即可食用。2、烤着吃。將發糕切成自己想要的形狀之後，在表面刷上適量的食用油和雞蛋液放入到烤箱，烤到表面金黃即可拿出來，可以蘸着白糖或其...
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![零失敗的南瓜發糕怎麼做-零失敗的南瓜發糕的做法]( "零失敗的南瓜發糕怎麼做-零失敗的南瓜發糕的做法")
- “基本是零失敗的發糕，沒有添加泡打粉，用料也非常簡單，做出來鬆軟香甜，喜甜的小夥伴可以適量加糖，可以把温水換成牛奶，亦可以把南瓜泥換成紅薯泥或紫薯泥。只要把握住比例和麪團狀態，基本就大功告成啦！關於比例：麪粉/糖/酵母的比例為100/10/1關於麪糰狀態：麪糰達到能拉扯的狀態即可...
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![一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做]( "一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做")
- “一次發酵的麪包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖（120克）奶粉（100克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一次發酵的吐司的做法步驟1...
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![打發失敗的蛋白能幹嘛]( "打發失敗的蛋白能幹嘛")
- 1、做成簡易的海綿蛋糕。加入蛋黃、黃油、酵母、蔓越莓幹、過篩的麪粉攪拌均勻，放烤箱烤熟即可，外酥裏嫩；2、做成各類和蛋白有關的美食，比如鴛鴦面炒鮮奶、雙皮奶、舒芙蕾等；3、混入麪粉中製作成餅乾。...
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![零失敗雜糧發糕的做法 發麪“低手”也能做的美味小點——零失敗雜糧發糕 零失敗雜糧發糕怎麼做]( "零失敗雜糧發糕的做法 發麪“低手”也能做的美味小點——零失敗雜糧發糕 零失敗雜糧發糕怎麼做")
- “我自稱廚中能手，唯獨在做發麪麪食上受挫頗多。關鍵是小女子勢單力薄，也缺乏耐心，所以總是揉不好面，做出來的麪食就總差那麼點意思。只能避重就輕了，不需揮汗揉麪的發糕就當仁不讓的成了我解麪食饞的得力干將。況且發糕可以發揮的空間更大，特別是加入雜糧，我覺得口感要比雜糧饅...
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![白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做")
- “之前做過一次性發酵的麪包，組織特棒，完全沒有輸給二發的麪包，隨後懶癌繼續發作，又擼了這個一次發酵的吐司，食材簡單也容易記，同樣也不會輸給二次發酵中間醒發，又二次擀卷中間鬆馳的吐司，當然更不用排氣了，看着這製作簡單、材料易記、省時又省力並且拉絲特捧的吐司，剛做完就想下次...
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![零失敗家常紅燒肉怎麼做-零失敗家常紅燒肉的做法]( "零失敗家常紅燒肉怎麼做-零失敗家常紅燒肉的做法")
- “一看就會，易上手零失敗的家常紅燒肉。”食材明細主料五花肉（500g）輔料冰糖（一顆）姜（一塊）葱（適量）調料紅燒醬油（適量）八角（2個）料酒（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零失敗家常紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成塊，下鍋焯水。2、把焯水的肉沖洗一下。3、準備好配料。4、放適量油...
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![不會失敗的8寸戚風蛋糕怎麼做-不會失敗的8寸戚風蛋糕的做法]( "不會失敗的8寸戚風蛋糕怎麼做-不會失敗的8寸戚風蛋糕的做法")
- “這個戚風蛋糕的配方十分的完美。現把我製作過程中遇到的各種經驗總結給大家，希望對大家有所幫助（請一定要看完）。一、首先戚風蛋糕的模具要選陽模，也就是粘的，而不是不粘的。因為戚風蛋糕烤制的過程中，它需要有支撐，而不粘磨具做不到。其次盛蛋白的容器一定不能有水和油，蛋清內...
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![不失敗的戚風蛋糕怎麼做-不失敗的戚風蛋糕的做法]( "不失敗的戚風蛋糕怎麼做-不失敗的戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕如何好吃我就不囉嗦了，本方子是8寸蛋糕的量，4到6人吃，還有6寸的配方也一併發出來給大家，做法一樣，大家可以根據方子用量做起來！6寸的適合2到4人吃！喜歡的親趕緊動手做起來吧！”食材明細八寸蛋清（170克）蛋黃（90克）白砂糖（40克）玉米油（60克）純牛奶（75克）玉米澱粉（10克）低筋麪粉（100克）...
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味味甜
