脆炒蘿蔔片怎麼做-脆炒蘿蔔片的做法

“同事説我的菜很少有炒的😜😜一來怕上火，二來怕弄的哪都是油。今天就破例來個炒的小菜吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆炒蘿蔔片的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮，切薄片

• 2、上肉切片，用少許生抽、生粉，醃15分鐘

• 3、蒜頭去衣，切片

• 4、鍋中倒入適量油，爆香蒜片

• 5、下肉片，炒至斷生

• 6、再把蘿蔔片倒入，翻炒一下

• 7、舀入一勺老乾媽豆豉，大火翻炒5分鐘

• 8、出鍋前撒入鹽

• 9、炒勻即可出鍋