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關於無糖吐司的餐飲百科

無糖吐司怎麼做-無糖吐司的做法
  • 無糖吐司怎麼做-無糖吐司的做法

  • “一時興起做了個不放糖的吐司,放了少量色拉油,原本油也想省掉的,可一想怎麼像做饅頭呢?哈哈!就放一點,低脂無糖健康食品可以隨意搭配自己喜歡的醬料吃”食材明細主料高筋粉(220克)低筋粉(40克)酵母粉(5克)色拉油(20克)輔料鹽(4克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖吐司的做法步驟1...
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無水全蛋吐司的做法 超軟濃香——無水全蛋吐司 無水全蛋吐司怎麼做
  • 無水全蛋吐司的做法 超軟濃香——無水全蛋吐司 無水全蛋吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)奶粉(12克)細砂糖(40克)稍小的雞蛋(4個(約95克,留少許刷面))鹽(3克)酵母(3克)黃油(40克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無水全蛋吐司的做法步驟1、除黃油外的材料入攪拌缸,攪拌至麪糰出筋後,加入黃油。2、攪拌至於完全階段,可以撐起大片堅韌的薄膜。3、滾圓,封上保...
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棉花糖吐司的做法 【東北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎麼做
  • 棉花糖吐司的做法 【東北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(2片)棉花糖(24塊)輔料花生醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖吐司的做法步驟1、吐司麪包2片2、表面抹適量花生醬3、放上棉花糖4、烤箱預熱180度,中層烤8分鐘至表面上色5、出爐後表面擠適量巧克力醬,完成6、配上一杯咖啡,不錯的下午...
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軟妹子全麥吐司的做法 軟妹子全麥吐司(無糖無油版) 軟妹子全麥吐司怎麼做
  • 軟妹子全麥吐司的做法 軟妹子全麥吐司(無糖無油版) 軟妹子全麥吐司怎麼做

  • 食材明細波蘭種全麥粉(160克)清水(100克)酵母(0.5克)湯種(適量)開水(20克)輔料酵母(4克)食鹽(3克)水和麪團谷朊粉(20克)酸奶(60克)雞蛋(1枚)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)軟妹子全麥吐司的做法步驟1、製作波蘭種:100克全麥粉同100克清水加0.5克酵母,混合均勻蓋上蓋子放入冰箱冷藏隔夜。2、制...
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糖霜吐司怎麼做-糖霜吐司的做法
  • 糖霜吐司怎麼做-糖霜吐司的做法

  • “來之容易的甜蜜時光”食材明細主料吐司(1片)輔料黃油(20g)白糖(1匙)低筋麪粉(2匙)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜吐司的做法步驟1、黃油常温化開2、加白糖、麪粉攪拌均勻3、糖霜醬搞定4、塗抹在吐司上5、用小刀劃出菱格6、烤箱180度預熱後烤5分鐘...
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黑糖吐司怎麼做-黑糖吐司的做法
  • 黑糖吐司怎麼做-黑糖吐司的做法

  • “大家常吃的吐司麪包一般由高筋粉、酵母、白砂糖等食材製作而成。但是您看我今天做的這款吐司,顏色紅亮誘人,一看就和普通的吐司不同。這是一款由紅糖(台灣稱為黑糖)製作的吐司麪包。使用的都是家家廚房裏都有的天然食材,無任何“麪包改良劑”之類的添加劑。整體蓬鬆柔軟,放涼...
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全麥無油無糖吐司怎麼做-全麥無油無糖吐司的做法
  • 全麥無油無糖吐司怎麼做-全麥無油無糖吐司的做法

  • “從健康的角度講,這一款無糖無油全麥吐司,就是去油脂去高塘的純麪粉麪包,更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麪粉(280克)雞蛋(1個)酵母(4克)清水(180克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無油無糖吐司的做法步驟1、所有食材混合成麪糰進行基礎發...
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無糖無油英式脆皮吐司的做法 無糖無油英式脆皮吐司(手揉版) 無糖無油英式脆皮吐司怎麼做
全麥吐司的做法 無糖無油也能做出好吃低卡的全麥吐司 全麥吐司怎麼做
  • 全麥吐司的做法 無糖無油也能做出好吃低卡的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

  • “一直很喜歡吃吐司,幾乎每週都會去爸爸糖買兩條吐司的我最近胖了不少,是時候該減肥了,但是市面上的吐司會加黃油和糖,根本不適合減肥的朋友吃。今天來做一款不加油不加糖的全麥吐司,雖然沒有什麼味道,但是健康呀,可以代替饅頭米飯當主食哦。”食材明細主料全麥麪粉(150g)高筋麪粉...
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無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法
  • 無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法

  • “夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉(250g)輔料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)鹽(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無蛋無油酸奶吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料稱好3、把全部材料放入麪包機中(除鹽)起動揉麪鍵4、揉...
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南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司(無糖) 南瓜全麥吐司怎麼做
  • 南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司(無糖) 南瓜全麥吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(300g)雞蛋(一個37.6g)牛奶(100g)水(20g)黃油(20g)新鮮酵母(12g(乾酵母4g))輔料南瓜泥(120g)調料鹽(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥吐司的做法步驟1、將除黃油,酵母,鹽以外所有材料混合,放入揉麪機揉至麪糰光滑,用保鮮膜蓋住,放進冰箱冷鮮格里,冰半小時再取出,(...
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紅糖吐司怎麼做-紅糖吐司的做法
  • 紅糖吐司怎麼做-紅糖吐司的做法

  • “這款紅糖吐司,將平日裏做吐司的白糖換成了紅糖,吐司的顏色變了,味道也不同了,最重要的是紅糖要比白糖更好,紅糖性更温和,而且有補血提氣的功效。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋液(30克)牛奶(145克)調料紅糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖吐司的...
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砂糖吐司怎麼做-砂糖吐司的做法
  • 砂糖吐司怎麼做-砂糖吐司的做法

  • “把軟軟的吐司烤得脆脆的,配合黃油的奶香和砂糖粗糙的口感,一口下去,簡直滿足感炸了”食材明細主料吐司(四片)黃油(一小塊)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖吐司的做法步驟1、將吐司片切成格紋狀,備用2、黃油加入小鍋子裏,隔水融化3、將融化的黃油用刷子塗抹...
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奶糖吐司怎麼做-奶糖吐司的做法
  • 奶糖吐司怎麼做-奶糖吐司的做法

  • “真的,剛才出爐的時候好激動!從來沒做過這麼成功的吐司,還用得自己原創的方子!以前做吐司不知道怎麼總有種酸酸的味道,這次真的很好,口感好,香味濃。奶糖的奶味雖然不重,但不知道怎麼回事,吐司內部特別柔軟。但是個人認為鹽的分量可以稍減,吐司甜味不重,我原以為用了奶糖,糖最好少放...
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無糖無鹽酸奶雞蛋吐司的做法 9個月以上輔食無糖無鹽酸奶雞蛋吐司 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司怎麼做
無油低糖牛奶吐司麪包怎麼做-無油低糖牛奶吐司麪包的做法
  • 無油低糖牛奶吐司麪包怎麼做-無油低糖牛奶吐司麪包的做法

  • 食材明細主料新良黑金日式麪包粉(250g)輔料食用鹽(3g)純牛奶(180g)酵母(4g)白砂糖(18g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油低糖牛奶吐司麪包的做法步驟1、食材集合照。2、將所有物料稱量放入麪包機中進行攪拌。3、攪拌至手套薄膜即可。4、放入器皿中進行1次發酵鬆弛,大約20-30分...
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無糖全麥吐司怎麼做-無糖全麥吐司的做法
  • 無糖全麥吐司怎麼做-無糖全麥吐司的做法

  • “快過年了,大魚大肉的同時也要注意健康,早餐還是吃點無糖的全麥吐司片配牛奶吧!”食材明細主料高筋麪粉(220g)全麥(40g)温水(125g)輔料鹽(2.8g)酵母(5g)無糖改良劑(15g)黃油(15g)蛋液(30g)核桃仁(50g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖全麥吐司的做法步驟1、將水和酵母混合,用小勺攪拌至...
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無糖脆皮吐司的做法 無糖脆皮吐司,這麼健康我不允許你沒吃過 無糖脆皮吐司怎麼做
  • 無糖脆皮吐司的做法 無糖脆皮吐司,這麼健康我不允許你沒吃過 無糖脆皮吐司怎麼做

  • “夏天身邊的女生朋友,都讓我做一款無糖的吐司,説再不減糖,身材越來越胖。這次脆皮誤打誤撞,因為把麪粉不小心撒在桌子上,所以整形的時候表面乾粉多了些,就用蒸汽方式烤,沒想到意外的好。”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(210克)酵母(3.5克)鹽(4克)黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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無糖無油英式脆皮吐司的做法 無糖無油英式脆皮吐司(改良版) 無糖無油英式脆皮吐司怎麼做
全麥無油吐司怎麼做-全麥無油吐司的做法
  • 全麥無油吐司怎麼做-全麥無油吐司的做法

  • “吐司是我家最愛吃健康美味🍞🍞🍞”食材明細主料酵母(3g)砂糖(40g)全麥粉(50g)高粉(200g)牛奶(110g)輔料雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無油吐司的做法步驟1、把材料備好2、除了鹽把全部材料稱好放入麪包機捅內3、起動麪包機揉麪鍵,一次揉麪後加鹽再起動一次揉麪鍵4...
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黑糖吐司 怎麼做-黑糖吐司 的做法
  • 黑糖吐司 怎麼做-黑糖吐司 的做法

  • “黑糖是一種很好的滋補品,具有補氣養血的功效,是補血的佳品。黑糖做吐司比白砂糖增加了濃郁的風味,好吃。”食材明細主料高筋麪粉(150克(主麪糰))常温水(200克)乾酵母(2克)鹽(6克)黑糖(75克)黃油(50克)全蛋液(25克)冰水(90克(夏天))輔料葡萄乾(100克)朗姆酒(25克)核桃仁(50克)黑糖(適量(夾心和裝飾))杏仁...
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焦糖吐司怎麼做-焦糖吐司的做法
  • 焦糖吐司怎麼做-焦糖吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麪包(二片)煉乳(15g)雞蛋(一個)馬蘇裏拉奶烙(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖吐司的做法步驟1、吐司切片,抹上一層煉乳。2、撒上一層奶烙碎。3、放入烤箱中層,200度預熱烤7分鐘。4、取出刷一層蛋液。5、撒上一層白砂糖。6、繼續放入烤箱...
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無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做
  • 無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做

  • “最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨兒個貌似發瘋了,硬是把胃吃撐了。。。沒地方消耗,那我就揉麪團吧╮(╯3╰)╭切片時看到它洞洞有點多,組織粗糙,這就是我懶的結果。。。以為口感會不好米想到是軟軟滴~不過這牌子的麪粉做的麪包吐司啥的沒之前那麪粉做的香~...
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蘋果吐司布丁的做法 低糖無油-蘋果吐司布丁 蘋果吐司布丁怎麼做
  • 蘋果吐司布丁的做法 低糖無油-蘋果吐司布丁 蘋果吐司布丁怎麼做

  • “㊙️比蛋糕好吃百倍的👉蘋果🍎吐司布丁❗️低糖無油❗️外酥裏嫩❗️最好吃的吐司💯😋強烈推薦給你們這款超級好吃的麪包布丁,簡單易操作,百分百成功!來分享一下做法!”食材明細主料吐司(2片)蘋果(1個)雞蛋(2個)牛奶(300ml)輔料葡萄乾(少許)杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果...
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蜜糖吐司怎麼做-蜜糖吐司的做法
  • 蜜糖吐司怎麼做-蜜糖吐司的做法

  • “甜品在我心裏永遠是複雜的技術活兒,即便偶爾想做些甜食。我也想做最最簡單的,既簡單又很甜,最好能再加些水果。當然,如果顏值高最好,對喜歡在廚房玩兒的人來説,真是有點不好意思。後期我也會努力分享更多簡單的快手甜品。”食材明細主料吐司麪包(1個)草莓(若干)藍莓(若干)冰淇淋球(2...
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