當前位置:味味甜 >

關於橙燉的餐飲百科

橙燉瘦肉怎麼做-橙燉瘦肉的做法
  • 橙燉瘦肉怎麼做-橙燉瘦肉的做法

  • “小時候咳嗽媽媽都會燉給我喝,治療熱咳寒咳頑固咳,橙含豐富維生素”食材明細主料橙(1個)瘦肉絲(9條)輔料姜(6/8塊)鹽(適量)水(1碗)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)橙燉瘦肉的做法步驟1、先把橙子用鹽洗乾淨表面!2、最好原只燉,因為我燉盅小,所以我切走4分之一3、把橙子放進燉盅4、切...
  • 24206
柚橙是橙子還是柚子
  • 柚橙是橙子還是柚子

  • 柚子。柚橙這個名字聽起來模糊不清,但從外表區分,柚橙確實是柚子。柚橙吃起來香甜多汁,而且剝皮也比較方便。挑選柚橙時要選擇表皮無明顯磕損的,不然柚橙內部可能會有損壞,其次就是要選擇果蒂是青色的,證明這個柚橙會比較新鮮。...
  • 12874
橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎麼做
  • 橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎麼做

  • 食材明細主料甜橙(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁的做法步驟1、備甜橙少許,。2、切開。3、去皮,放點白糖。4、倒進料理機裏磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁過去橙汁渣即可。7、過好渣的橙汁。...
  • 8976
柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做
  • 柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做

  • “橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來説,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。”食材明細主料香橙(適量)豬肉(適量)輔料雞精粉(適量)胡椒粉(適量)果味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柳橙肉香的做法步驟1、首先將鮮橙頂部切開...
  • 27609
燉橙子時有什麼要注意的-燉橙子吃有什麼好
  • 燉橙子時有什麼要注意的-燉橙子吃有什麼好

  • 橙子是我們經常吃到的水果,它的營養功效比較全面而且適應範圍廣,故而大家都喜歡吃橙子,橙子可以單獨直接食用,也可以當做一種滋補品來食用,比如燉橙子就是一種常用的滋補品,那麼大家知道燉橙子有什麼功效?燉橙子時有什麼要注意的?一、燉橙子吃有什麼好1.消食。燉橙子具有去油膩、...
  • 10353
自制橙汁-橙汁
  • 自制橙汁-橙汁

  • 食材明細主料橙子(三個)輔料酸奶(一袋)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制橙汁的做法步驟1、橙子洗乾淨2、一切兩瓣(去皮)一杯用一個橙子就夠啦3、果肉放榨汁機裏面,調一檔榨汁4、三個橙汁就榨了這麼點5、杯子裏面先倒入橙汁!拿一把勺子,酸奶從勺子背面慢慢倒下來!!!6、就變成兩...
  • 4406
鮮橙燉雪蛤怎麼做-鮮橙燉雪蛤的做法
  • 鮮橙燉雪蛤怎麼做-鮮橙燉雪蛤的做法

  • “老公最近熬夜多,老爸有點咳嗽,晚上吃的烤魚口味有點重,弄個甜品清清口”食材明細主料幹雪蛤(2克)鮮橙(3個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙燉雪蛤的做法步驟1、幹雪蛤加姜,純淨水泡發2、中途大概五小時左右換水一次,保留姜,去掉筋皮後繼續泡發3、泡好的雪蛤沖水去雜質4、冷...
  • 4809
自制香橙燉銀耳如何做簡單又好吃
  • 自制香橙燉銀耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香橙燉銀耳是一道有利於美白潤膚、排毒養顏的湯,非常適合愛美的女性吃。香橙氣味清新,沁人心脾,而且有利於促進人體的消化;銀耳營養價十分豐富,有助於排除人體體內的毒,淡化色斑。靚麗美人湯,越飲越美麗,煲一碗健...
  • 23391
橙橙誘惑的做法 橙橙誘惑 | 熱水果茶怎麼做,柚子醬和橙子片的新搭配 橙橙誘惑怎麼做
橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法
  • 橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法

  • 食材明細主料橙子(3個)輔料白涼粉(60g)白砂糖(40g)調料水(一斤)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)橙子果凍+橙子撞奶的做法步驟1、橙子用鹽水浸泡洗淨,用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切塊。3、放在想做果凍的模具裏,我用了蛋撻模具。4、3個橙皮加一斤水煮至沸騰後再煮五分鐘...
  • 11644
鮮橙汁拌燉甜品怎麼做-鮮橙汁拌燉甜品的做法
  • 鮮橙汁拌燉甜品怎麼做-鮮橙汁拌燉甜品的做法

  • “普遍的一鍋燉是肉類+蔬菜,是鹹、辣的,今天我來個創新,甜品一鍋燉,銀耳+紅棗+桂圓+蓮子用高壓鍋把銀耳燉溶合,加入梨塊+三色芋圓+冰糖邊煮邊攪拌,把銀耳煮拌溶稠,出鍋倒入現榨的鮮橙汁拌勻即可,酸甜軟糯,芋圓Q彈,口感很豐富的一道甜品。”食材明細主料銀耳(適量)紅棗(7顆)桂圓(7顆)蓮子(1...
  • 14533
滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙怎麼做
  • 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙怎麼做

  • “喜茶滿杯橙橙的做法,時光荏苒茶飲。”食材明細主料綠茶(200ml(標準))果糖糖漿(50ml(標準))冷鏈橙汁(70ml)輔料橙子(8片)香水檸檬/黃檸檬(1片)青檸檬(1片)橙塊(3塊)調料冰線(至550ml刻度)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿杯橙橙的做法步驟1、橙子切片。2、青檸檬切片。3、黃檸檬切片。4...
  • 11471
燕窩燉橙怎麼做-燕窩燉橙的做法
  • 燕窩燉橙怎麼做-燕窩燉橙的做法

  • “冬日來個橙子燕窩吧,既能順氣化痰止咳,又能益氣養顏美膚。”食材明細主料燕妃語幹燕窩(3-5克)輔料橙子(1個)調料冰糖(5塊)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕窩燉橙的做法步驟1、鮮橙子用刷洗淨,切頂蓋去除果肉。2、燕妃語燕窩放入橙中,加水漫過橙子2/3。3、放入鍋內隔水燉大概1...
  • 17912
橙子燉瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 橙子燉瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料橙子:1個瘦肉:一塊輔料姜:兩片具體步驟1.橙子洗乾淨後,用鹽抹一遍表面,再放在麪粉水裏泡一陣——以上都是為了把橙子表面的髒東西弄掉。2.瘦肉、姜和橙子一起,燉2小時。(大火10分鐘,再轉小火)3.燉好後,橙子切...
  • 27761
香橙燉蛋怎麼做-香橙燉蛋的做法
  • 香橙燉蛋怎麼做-香橙燉蛋的做法

  • 食材明細主料鮮橙(2個)雞蛋(2個)牛奶(50ml)白糖(20克)橙汁(60ml)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香橙燉蛋的做法步驟1、所需材料:並準備兩個蛋撻模具。2、將兩個橙子各從三分之一處切開。3、將橙汁劑出來留着備用。4、去除橙子裏面的幹皮,小心別挖破橙子。5、將白糖加入橙汁裏攪拌...
  • 6659
香橙燉牛奶如何做簡單又好吃
  • 香橙燉牛奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘主料牛奶:適量香橙:一個鵪鶉蛋:兩個輔料具體步驟1.【香橙牛奶蒸蛋】把橙子切成兩半,用不鏽鋼的湯匙挖出果肉,橙皮做出兩個小碗。2.果肉切成小丁3.鵪鶉蛋磕在碗裏用筷子打散4.把牛奶加熱到30度左右5.把牛奶蛋液裝...
  • 6524
糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做
  • 糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做

  • “很多人不喜歡橙皮橘子皮之類的味道,我倒覺得挺特別的,香氣很解膩,做中餐燉肉的話很多人也喜歡放些陳皮。就比如柚子茶很多人喜歡,其實柚子皮的味道和橙皮的也很相似,橙子同樣可以用來做橙子茶。今兒我要做的是糖漬橙皮,別看是個小東西,用處卻很多。蛋糕、麪包和餅乾都可以加一...
  • 25032
冰糖燕窩燉香橙怎麼做-冰糖燕窩燉香橙的做法
  • 冰糖燕窩燉香橙怎麼做-冰糖燕窩燉香橙的做法

  • “燕窩是中國飲食文化中的傳統食品,一般燕窩因為價格較高會作為高檔禮品作為饋贈佳品,最近媳婦生下寶貝姑娘,為給媳婦和辛苦的老媽補補身體,特意買了四盞燕窩。推薦給大家燕之屋的幹燕窩,大約340元兩盞,約10克。一盞足夠製作2到3人份。=======分割線=======成份功效燕窩中的主...
  • 25201
鮮橙牛奶燉蛋怎麼做-鮮橙牛奶燉蛋的做法
  • 鮮橙牛奶燉蛋怎麼做-鮮橙牛奶燉蛋的做法

  • 食材明細主料牛奶(4湯匙)鮮橙(1個)雞蛋(3個)(適量)輔料白糖(2茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙牛奶燉蛋的做法步驟1、鮮橙去頂,掏肉榨汁2、橙汁加牛奶白糖,將雞蛋打散,打好的蛋液用濾網過濾3、開鍋後將盛有蛋液的鮮橙覆上保鮮膜上鍋蒸3-5分鐘即可...
  • 12698
橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做
  • 橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做

  • “之前還從來沒有用橙皮特意做過什麼東西,吃橙子的時候也是直接就剝開把皮扔掉了,這次試着做了下,味道出乎意料的不錯,看來之前浪費了不少呀。。材料:兩個橙子的橙皮,細砂糖100g,糖粉20g,水適量,鹽2小勺”食材明細主料橙子(兩個)輔料細砂糖(100g)糖粉(20g)水(適量)鹽(2小勺)甜味(口味)煮(工藝)廿...
  • 16191
在家做香橙牛奶燉蛋如何做簡單又好吃
  • 在家做香橙牛奶燉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新奇士橙:一個牛奶:1杯雞蛋:2個奇異果:1個輔料砂糖:2小勺具體步驟1.把橙子切成兩半,用不鏽鋼的湯匙挖出果肉,橙皮做出兩個小碗;2.雞蛋磕在碗裏用筷子打散,把加熱到30度左右的牛奶加進去攪拌;3.加入2勺砂糖、撕碎的...
  • 25544
燉橙子是什麼
  • 燉橙子是什麼

  • 燉橙子是把橙子整個蒸制而成的美食,它的原材料就是橙子、鹽。蒸橙子屬於一種偏方食物。橙子最早來源於中國南部,南方的各個省市都有分佈,是四大名果之一。燉橙子中富含大量的維生素C,橙子中,富含的維生素C遠遠要大於蘋果和梨等其它水果。而且燉橙子中還有大量的胡蘿蔔素、果酸...
  • 17267
橙子燉燕窩怎麼做-橙子燉燕窩的做法
  • 橙子燉燕窩怎麼做-橙子燉燕窩的做法

  • “橙子的果肉能益脾胃,其果皮能潤肺止咳,在夏日時用以燉燕窩,既能順氣化痰止咳,又能益氣養顏美膚。燕窩如李時珍在《本草綱目拾遺》中説:“味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥”。中醫認為它適宜於體質虛弱、營養不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支氣管炎等...
  • 21149
鮮橙燉蛋怎麼做-鮮橙燉蛋的做法
  • 鮮橙燉蛋怎麼做-鮮橙燉蛋的做法

  • “喜歡橙子、桔子等芸香科的植物,雖然樸實無華,淡雅素潔,但它們的香氣清新,沁人心脾,啖之,脣齒留香,神清氣爽,有一種心曠神怡之感。再者,除了直接食用、榨果汁外,還可以做為食物的添加劑來使用,給原本平淡的食物增色添香。”食材明細主料臍橙(1個(取橙汁))雞蛋(2個)純牛奶(約80ml)輔料白糖(適...
  • 9684
橙子燉燕窩的做法 止咳化痰橙子燉燕窩的做法 橙子燉燕窩怎麼做
  • 橙子燉燕窩的做法 止咳化痰橙子燉燕窩的做法 橙子燉燕窩怎麼做

  • “橙子蒸燕窩,對風寒型感冒效果很好,尤其適合小朋友。”食材明細主料馬來西亞燕盞(5克)輔料橙子(一個)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙子燉燕窩的做法步驟1、挑選個大新鮮的橙子,清洗乾淨備用。2、把洗乾淨的橙子從頂部按圖切開。3、用小勺挖出橙子的果肉。4、放進去泡發好...
  • 5067
專題