香橙燉蛋怎麼做-香橙燉蛋的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香橙燉蛋的做法步驟

• 1、所需材料：並準備兩個蛋撻模具。

• 2、將兩個橙子各從三分之一處切開。

• 3、將橙汁劑出來留着備用。

• 4、去除橙子裏面的幹皮，小心別挖破橙子。

• 5、將白糖加入橙汁裏攪拌至糖化開。

• 6、準備好橙汁和牛奶。

• 7、雞蛋裝盆裏打散，並加入大約60豪升的橙汁拌勻。

• 8、再加入牛奶拌勻。

• 9、將液體過篩到盆裏。

• 10、取兩個蛋撻模將橙子固定，並將蛋液倒入橙子裏面。蓋上橙蓋。

• 11、將橙子放入蒸籠，等水燒開後，上鍋用大火蒸15分鐘完成。

• 12、成品出鍋，香滑細膩。

• 13、小提醒：剩下的橙汁可直接喝掉，我是用勺子一邊挖橙子一邊喝。