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橙香雞蛋羹怎麼做-橙香雞蛋羹的做法
橙香雞蛋羹怎麼做-橙香雞蛋羹的做法
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
橙香雞蛋羹的做法步驟
- 1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裏,隔熱水加熱不斷攪拌,直到白砂糖剛好融化即可。
- 2、把雞蛋打入牛奶液裏,拌勻。
- 3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。
- 4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開後轉中小火10分鐘,關火後再等兩三分鐘打開蓋子即可。
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