香菜雞蛋羹怎麼做-香菜雞蛋羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜雞蛋羹的做法步驟
1、雞蛋2個找散,加入同等量的温開水攪拌均勻,撇去浮沫。
2、香菜切末,放入打散的雞蛋裏攪拌均勻。
3、碗上蒙一層保鮮膜,待蒸鍋上大氣後放入。
4、蓋蓋蒸10分鐘。
5、蒸好後取出。
6、加一匙生抽,醋按個人愛好加入,香油適量。
7、用勺子拌開就可以開吃了,喜歡吃辣的再加入一點辣椒醬,口味更佳。
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