香菇磷蝦雞蛋羹怎麼做-香菇磷蝦雞蛋羹的做法

“雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇磷蝦雞蛋羹的做法步驟

• 1、準備原材料香菇、雞蛋、磷蝦。

• 2、磷蝦在清水中浸泡一小會兒去除雜質。

• 3、雞蛋打散攪拌均勻。

• 4、倒入攪拌好的温水哈蛋液的比例是1:1。

• 5、放入鹽和味精攪拌均勻撇去浮沫。

• 6、處理好的蛋液包上保鮮膜。

• 7、放入燒開水的蒸鍋中大火蒸八分鐘。

• 8、焯好水的香菇切成片狀。

• 9、蒸制八成熟的蛋羹取出摘下保鮮膜擺上香菇片和磷蝦蓋好保鮮膜再放入蒸鍋中火蒸三分鐘即可。

• 10、香菇磷蝦雞蛋羹出鍋趁熱淋上醬油就大功告成了。

• 11、看着美味的香菇蝦皮雞蛋羹就感覺元氣滿滿的。

• 12、搭配可口的主食和牛奶一起吃太棒了👏。

• 13、這道美味特別適合孩子食用對身體有益。

• 14、磷蝦鮮美香菇香濃雞蛋羹入口即化入口的口感真是讓人回味無窮。

• 15、營養豐盛的早餐是開啟美好一天的原動力哦。

小竅門

雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。