當前位置:味味甜 >

關於烤芋頭怎麼做好吃的餐飲百科

烤芋頭怎麼做-烤芋頭的做法
  • 烤芋頭怎麼做-烤芋頭的做法

  • “買了新鮮芋頭。突然想起來小時候媽媽在柴火的碳灰裏給燒的芋頭,老香老香的了。洗幾個,用空氣炸鍋烤一下,回憶一下小時候的味道。”食材明細主料芋頭(幾個)調料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、洗淨的芋頭放錫紙碗裏。2、放空氣炸鍋裏。3、170度...
  • 17727
烤芋頭的做法 懷舊版烤芋頭 烤芋頭怎麼做
  • 烤芋頭的做法 懷舊版烤芋頭 烤芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(5個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨2、將電烤爐放倒在地上,把芋頭放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上,時不時揭開鍋蓋翻動一下4、烤到表面有焦色,捏起來軟軟的就熟了...
  • 15776
美味的烤地瓜烤芋頭如何做簡單又好吃
  • 美味的烤地瓜烤芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的烤地瓜烤芋頭就是我們今天要去學習的一道美食。其實烤地瓜烤芋頭的操作步驟十分簡單,只需要短短几步就可以完成。地瓜在我們老家就俗稱紅薯,其實每到可以吃地瓜的時節,我們都會做一件事,那就是烤地...
  • 3925
蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做
  • 蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做

  • “毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裏蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裏煮開,撒上葱花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸毛芋頭的做法步驟1、毛芋頭清水冼幹...
  • 17261
芋頭泥烤雞胸肉的做法 低脂減肥美食~芋頭泥烤雞胸肉 芋頭泥烤雞胸肉怎麼做
  • 芋頭泥烤雞胸肉的做法 低脂減肥美食~芋頭泥烤雞胸肉 芋頭泥烤雞胸肉怎麼做

  • “分享一道顏值又高,口感香嫩柔滑,不柴不腥還可以當減肥減脂餐的美食~芋頭泥烤雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)芋頭(3個)輔料香葱(1根)調料生抽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)鹽(2g)植物油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭泥烤雞胸肉的做法步驟1、準備好食材。2、把雞...
  • 28318
芋頭圓 芋頭圓怎麼做-芋頭圓的做法 湖北特色小吃
  • 芋頭圓 芋頭圓怎麼做-芋頭圓的做法 湖北特色小吃

  • “1、土豆洗淨去皮,放高壓鍋蒸爛,大土豆切小蒸,直到熟透了為止。2、準備弄陷,材料:肉、豆芽、粉絲、蓮藕、紅蘿蔔、隨自己搭配陷,剁碎了放少量鹽進去攪拌醃3、準備紅薯粉,如果是塊狀紅薯粉要弄碎,然後把蒸好的土豆到入盆中,放紅薯粉柔成團,放少量鹽柔,看土豆的份量加紅薯粉,直到柔成...
  • 17103
炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做
  • 炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做

  • “中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋葱(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒芋頭的做法步驟1、準備好材料。2、芋頭去皮...
  • 24602
自制烤芋頭餅如何做簡單又好吃
  • 自制烤芋頭餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料芋頭:1個白砂糖:2小湯勺蜂蜜:2小湯勺牛奶:適量輔料麪粉:少量具體步驟1.芋頭1個2.切塊放在蒸鍋上,蒸20分鐘3.蒸好後,除去芋頭皮,準備好蜂蜜、牛奶、白砂糖。4.搗爛芋頭,並放入2湯勺糖,2湯勺蜂蜜,適量牛奶(以黏度適當...
  • 19626
芋頭可以烤着吃嗎
  • 芋頭可以烤着吃嗎

  • 芋頭和紅薯一樣,都是屬於根莖類的植物。那麼既然兩者都是同一屬性的食物,紅薯可以烤着吃,那麼芋頭可以烤着吃嗎?今天就來解開大家心中的疑惑,一起來看看芋頭到底應該怎麼吃,才是最好最合適的。一、芋頭可以烤着吃嗎可以烤着吃芋頭其實也是可以烤着吃的。不過這種吃法相對來説並...
  • 29853
炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做
  • 炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料葱(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸芋頭的做法步驟1、選新鮮芋艿,洗乾淨連皮放進鍋裏煮.多加點鹽.可以讓煮好的芋頭有點鹹味。2、煮好的芋頭撈出晾涼,去皮切成1釐米厚的片。3、鍋內放油,待油到七成熱的時候放入鍋中,炸成金黃色即...
  • 23478
好的芋頭又該怎麼吃-哪種芋頭最好
  • 好的芋頭又該怎麼吃-哪種芋頭最好

  • 芋頭也被稱為香芋。它原產自印度,後來隨着全球物種的交流,芋頭就進入到了我國華南地區,於是它們也就在我國珠三角流域以及台灣等地落葉生根了,這樣我們也就能品嚐到芋頭的美味了。因為它喜歡高温濕潤的氣候,所以在我國北方的種植面積還是非常小的,這也就導致它產量的減少,能吃到...
  • 6057
林氏烤芋頭怎麼做-林氏烤芋頭的做法
  • 林氏烤芋頭怎麼做-林氏烤芋頭的做法

  • “晚上飯吃得早,又吃得少,肚子餓了,去廚房找吃的,沒得現成的。嘿嘿,看到我心愛的芋頭,何不動個手呢?我決定把它烤了!”食材明細主料芋頭(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)林氏烤芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切片。2、刷...
  • 21137
串烤芋頭怎麼做-串烤芋頭的做法
  • 串烤芋頭怎麼做-串烤芋頭的做法

  • “又有荔浦芋頭賣了,這種食材,我們這裏每年也就是這個季節能吃上。今天買了一個大芋頭,蒸了一點,留了一些來烤着吃。今天的這個做法,完全是自己的發明創造,因為愛吃烤的紅薯,就擴展到了芋頭,從醃料到沾醬都是根據自己的經驗搭配的,做出來後效果很好,就當私房菜和大家分享啦”食材明...
  • 14014
鍋巴洋芋芋頭 鍋巴洋芋芋頭怎麼做-鍋巴洋芋芋頭的做法 自己在家動手做街頭小吃
  • 鍋巴洋芋芋頭 鍋巴洋芋芋頭怎麼做-鍋巴洋芋芋頭的做法 自己在家動手做街頭小吃

  • 食材明細主料土豆(250G)芋頭(250G)香葱(2根)香菜(2根)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)醋(一勺)孜然粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴洋芋芋頭的做法步驟1、芋頭和土豆放清水裏煮熟,晾乾水分。2、鍋裏放油,把土豆和芋頭倒進去煎。3、煎到兩面起鍋巴以後撒上鹽。4、撒...
  • 18118
炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做
  • 炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做

  • 食材明細主料cook100烤肉料(半袋)小芋頭(500克)輔料澱粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4、加入澱粉。5、攪拌均勻。6、鍋中入油燒熱,放入小芋頭。7、炸到表皮酥脆到熟,撈出瀝油...
  • 5856
做芋圓的芋頭是什麼芋頭
  • 做芋圓的芋頭是什麼芋頭

  • 荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高,不僅口感好,而且香味比較足,做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃,是福建等地傳統的甜點,是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋圓可以直接吃,也可以添加喜歡的水果丁或是紅豆、牛奶等食材一起吃,口味會更加豐富。...
  • 6327
剁椒芋頭的做法 剁椒芋頭,好吃又好看而且不辣 剁椒芋頭怎麼做
  • 剁椒芋頭的做法 剁椒芋頭,好吃又好看而且不辣 剁椒芋頭怎麼做

  • “這個菜早就拍好了,還是十一時做的呢”食材明細主料芋頭(4個)輔料剁椒(適量)配料李錦記生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮放水裏洗淨2、切成片放到盤子裏3、剁椒放好調料拌均(放調料時太忙了,沒來及拍圖)4、倒在芋頭上,開...
  • 12151
簡易培根葱烤芋頭如何做簡單又好吃
  • 簡易培根葱烤芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟芋頭:200輔料油:適量鹽:適量培根:適量洋葱:適量雞粉:適量具體步驟1.熟芋頭去皮2.準備洋葱和培根3.葱花和生薑片4.把培根和洋葱切成細粒5.芋頭切成滾刀塊6.熱鍋倒入適量橄欖油下入培根用小火煎香7.再倒入...
  • 16529
芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做
  • 芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做

  • “看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所説的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一張應該能看出來肥的部分很少很薄,燒好的肉吃在嘴裏完全...
  • 20979
減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?
  • 減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?

  • 芋頭在南方是一種常見的食物,味較甜,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單,其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜,由於芋頭富含澱粉,十分適合減肥期的女孩食用。那麼到底芋頭怎麼蒸才能美味又健康呢?減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸香蒸芋頭:...
  • 28761
芋頭怎麼做好吃
  • 芋頭怎麼做好吃

  • 1、蒸芋頭,直接將芋頭蒸熟食用,不需加油鹽就很美味。2、芋圓,姜玉彤磨成粉和麪粉一起做成的有嚼勁的食物。3、芋泥,軟糯的芋泥,再加上一杯濃濃的糖水是絕佳的搭配。...
  • 27042
美味烤地瓜烤芋頭如何做簡單又好吃
  • 美味烤地瓜烤芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘保留着原始的風味,一道甜蜜軟糯的家常小吃烤地瓜烤芋頭着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。而且製作工藝簡單快捷,食材簡單易購,金黃誘人十足的色澤讓人食慾大振,清香鬆軟的口感更是讓人心情舒暢。喜愛美食的...
  • 19815
芋頭糕的做法 芋頭糕(福建小吃) 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕(福建小吃) 芋頭糕怎麼做

  • “福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉(500g)輔料芋頭(500g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦,蠟肉,磨菇3、先把這些炒一下!放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝麻...
  • 13743
芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做
  • 芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做

  • “這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主料芋頭(5個)蘑菇(一小把)香菜(3根)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精...
  • 23570
電烤箱烤芋頭母怎麼做-電烤箱烤芋頭母的做法
  • 電烤箱烤芋頭母怎麼做-電烤箱烤芋頭母的做法

  • “剛買了個電烤箱,琢磨琢磨怎麼用~去超市買了個芋頭母,是那種很大個的那種哦,5塊錢一斤~賣了一整個回來,回來切了皮,切成段,一個拇指大小的塊兒,放在電烤箱裏,上下火,~烤了一個小時,一開始我只烤了半小時不到,結果很生,不像熟的樣子,本來200的火,讓我調成了230的火力,又烤了半小時,考的邊...
  • 22687
專題