果醬蛋糕放冰箱能放幾天

1-2天。蛋糕吃不完放在冰箱冷藏，最佳的温度在2-7°C。但是時間不要超過2天，因為蛋糕的水分會丟失，導致蛋糕變硬影響口感，若是果醬蛋糕就更不適合放時間太久，蛋糕表面會吸收果醬的水份，這樣的蛋糕就不好吃了，而且果醬在冰箱裏放久還是會變味變質。