蝦皮雞蛋豆腐羹怎麼做-蝦皮雞蛋豆腐羹的做法
- 湯羹
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“春季家裏老人小孩都要開始補鈣了,一碗羹,裏面有蝦皮補鈣,也有雞蛋補蛋白質。適合全家使用。蝦皮翻炒後會不在有腥味,適合不喜歡腥味的寶寶。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮雞蛋豆腐羹的做法步驟
1、起鍋,國內加適量油,蝦蝦皮煸炒,火一定要小,容易糊鍋。
2、蝦皮炒出金黃色,加醬油,大葱,煸炒,葱炒軟加入清水,加鹽,雞蛋豆腐,家裏還有兩個大蝦我就順手放鍋裏,沒有可以不用放。水開加黃瓜,再次水開加打散雞蛋出蛋花,再次水開夠錢,放香菜。
3、大火燒開,美味蝦皮雞蛋豆腐羹就出現了。
小竅門
炒蝦皮一定要小火。
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