蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做-蝦仁豆腐蒸蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟

• 1、適量蝦仁備用。

• 2、內脂豆腐改刀切小塊。

• 3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。

• 4、加入蛋液1~1.2倍左右的水，攪拌均勻。

• 5、盤中放入豆腐。

• 6、蛋液過篩倒入盤中。

• 7、放入蝦仁。

• 8、鍋中適量清水，大火蒸15-20分鐘左右。

• 9、雞蛋蒸至成型。

• 10、加入適量花生油和生抽，灑上葱花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。