誘人的蝦仁豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芥藍 ：100
蝦仁 ：200
豆腐 ：250

輔料

沙茶醬 ：1勺
油 ：2勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1.芥藍菜乾去皮，切絲。

2.豆腐切小塊。

3.蝦仁加入一些沙茶醬，攪勻醃製一下。

4.葱洗淨切末。

5.鍋內熱油下葱和芥藍絲翻炒。

6.然後加入蝦仁。

7.最後加入豆腐，炒5分鐘左右下鹽，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

要想豆腐不易碎，可先將豆腐浸泡在鹽水中。