#誘人的#紅豆薏仁蓮子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
珍珠薏仁 :200公克
幹蓮子 :50公克
熱開水 :6杯
冰糖 :200公克
主料
紅豆 :300公克珍珠薏仁 :200公克
幹蓮子 :50公克
熱開水 :6杯
冰糖 :200公克
輔料
1. 紅豆洗淨,以温水浸泡約40分鐘後撈起,瀝乾水份;珍珠薏仁、幹蓮子洗淨備用。
2. 將作法1的材料與熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約18分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,再掀開鍋蓋,加入冰糖,再續續以小火煮1分鐘至冰糖融化即可。
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