香橙雞腿怎麼做-香橙雞腿的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香橙雞腿的做法步驟

• 1、雞腿去骨，雞皮我去掉了一些，雞肉上切花刀，方便入味。

• 2、雞肉放入一個碗內，放入薑片.大葱.花椒水.胡椒粉.鹽.耗油。

• 3、生抽。

• 4、料酒.白糖醃製一晚上，味道更好。

• 5、放入橙子拌勻醃製一個晚上，味道更好。

• 6、把醃好的雞腿肉放入不粘鍋，皮朝下小火慢慢煎。

• 7、兩面都煎到焦糖色就可以了。

• 8、把醃雞腿肉的料汁全部到入鍋內。

• 9、加水沒過雞腿肉。

• 10、開鍋以後中火燉20分鐘，如果湯汁多，就大火收汁。

• 11、香甜美味好吃的香橙雞腿就做好了。