這些方法既簡單又實用-水果牛排擺盤需要哪些配菜

隨着社會不斷地發展現在中西文化的聯繫也越來越密切，西餐的大肆流行也充分的説明了這個問題。而在西餐裏最具代表性的那肯定是牛排，牛排是西餐裏非常常見的一種形式，西餐是很講究形式的，所以在擺盤方面也是花樣比較多得，我們一起來看看西餐裏水果牛排擺盤需要些什麼吧。

水果牛排擺盤需要哪些配菜，這些方法既簡單又實用

1.牛排擺盤方法一

配菜：土豆、西蘭花。

具體步驟： 西蘭花洗淨後直接用清水白灼，直到西蘭花質地變軟以後即可撈起瀝乾水分備用;接着把土豆去皮後切塊兒，然後直接放進油鍋油炸，炸至兩面呈金黃色即可，撈起裝盤後撒上一層胡椒粉即可。

2.牛排擺盤方法二

配菜：草莓、苦苣。

具體步驟：首先將鮮草莓洗淨後對半切開，然後苦菊需要焯水一下，燙一下吃起來的口感會比較好，而且顏色也會更加翠綠，切好的草莓和苦苣搭配根據自己的審美來擺放即可，只要搭配着牛排擺出來好看就行。

3.牛排擺盤方法三

配菜：西紅柿、生菜。

具體做法:西紅柿洗淨以後直接在表面上抹一層橄欖油，然後再灑上適量的鹽和胡椒粉，料抹好以後直接放到烤箱裏烤制十分鐘左右或者等到西紅柿皮裂開以後即可;接着把生菜淘洗乾淨瀝乾水分，喜歡直接吃的不用焯水，如果不太喜歡太生感覺的朋友可以焯下水，主要看個人喜好來就行。（喜歡吃芝士的朋友還可以把芝士放到西紅柿裏面一起烤制，這樣烤出來的西紅柿非常香，擺盤出來的效果也會上升一個檔次哦。）

喜歡西餐或者自己研究擺盤的朋友可以參考以上的一些水果牛排擺盤所需配菜，以上小編推薦的都是我們日常生活中比較常見的食材，所以自己在家做起來也會更加的簡單易做，購買食材的時候也更好選擇；其他沒提到的配菜只要處理得當大家也可以自己摸索着做。