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番茄罐味青魚怎麼做-番茄罐味青魚的做法

番茄罐味青魚怎麼做-番茄罐味青魚的做法

番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做

新做了一個菜,番茄罐味青魚,營養美味,骨酥味美。

食材明細

主料
  • 青魚 (1000g)
輔料
  • 番茄醬 (二袋)
配料
  • (少許)
  • (適量)
  • 料酒 (20g)
  • 食鹽 (50g)
  • 花椒 (少許)
  • (一勺)
  • 大料 (少許)
  • 紅幹椒 (少許)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

番茄罐味青魚的做法步驟

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第2張

    1、青魚,洗淨,去除內臟,魚籽留下。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第3張

    2、番茄醬二袋

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第4張

    3、調料:葱、姜、花椒、大料、糖、紅幹椒

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第5張

    4、青魚切成段,方便入味,用食鹽、料酒、姜醃製10分鐘。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第6張

    5、鍋中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄醬,加入糖,翻炒幾下,加入開水。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第7張

    6、鍋中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄醬,加入糖,翻炒幾下,加入開水。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第8張

    7、鍋中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄醬,翻炒幾下,加入開水。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第9張

    8、燒開後加入糖。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第10張

    9、將青魚放入壓力鍋中,倒入調好的湯。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第11張

    10、壓20分鐘。

  • 番茄罐味青魚的做法 番茄罐味青魚怎麼做 第12張

    11、最後加點香菜點綴,好了,可以吃了,營養美味。

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