番茄罐味青魚怎麼做-番茄罐味青魚的做法
- 熱菜
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“新做了一個菜,番茄罐味青魚,營養美味,骨酥味美。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 醬 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄罐味青魚的做法步驟
1、青魚,洗淨,去除內臟,魚籽留下。
2、番茄醬二袋
3、調料:葱、姜、花椒、大料、糖、紅幹椒
4、青魚切成段,方便入味,用食鹽、料酒、姜醃製10分鐘。
5、鍋中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄醬,加入糖,翻炒幾下,加入開水。
6、鍋中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄醬,加入糖,翻炒幾下,加入開水。
7、鍋中放油,加入姜、葱,炒出香味,加入番茄醬,翻炒幾下,加入開水。
8、燒開後加入糖。
9、將青魚放入壓力鍋中,倒入調好的湯。
10、壓20分鐘。
11、最後加點香菜點綴,好了,可以吃了,營養美味。
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