番茄魚頭怎麼做-番茄魚頭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄魚頭的做法步驟

• 1、魚頭加入薑絲，料酒，鹽，醬油拌勻醃製半個小時。

• 2、番茄切丁擺入盤中，燒開水上鍋蒸10分鐘。

• 3、切好葱花。

• 4、小米辣剁碎。

• 5、魚頭蒸好取出，放入葱花，一半小米辣。

• 6、鍋裏熱油爆香剩餘小米辣。

• 7、淋上熱油。

• 8、美味。