番茄醬跟番茄罐頭有什麼區別

番茄罐頭是罐頭裝食品，比較方便保存；番茄醬是醬汁狀調味品，更方便食用。番茄醬是以成熟番茄為原料進行加工的，富有番茄風味的複合調味品，在西餐中運用廣泛。番茄罐頭大多作為食材，大多含有成塊的番茄果肉，甚至是直接使用整顆去皮番茄製作而成的，比較完整地保留了番茄原有得天然風味。