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關於罐頭的餐飲百科

自制黃桃罐頭隨手杯如何做簡單又好吃
  • 自制黃桃罐頭隨手杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃桃:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.黃桃洗淨去皮。2.去核切片,別太薄不然很容易蒸爛。3.碼放在一個容器裏。4.均勻的撒上冰糖。(根據桃子的酸甜程度加減冰糖的量)5.上鍋蒸15分鐘,直到冰糖完全融化。(最好用純...
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雪梨罐頭怎麼做-雪梨罐頭的做法
  • 雪梨罐頭怎麼做-雪梨罐頭的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)冰糖(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)雪梨罐頭的做法步驟1、雪梨洗淨切塊2、雪梨放入煮鍋加入適量水和冰糖3、大火燒開煮十分鐘左右關火4、關火後趁熱倒進玻璃瓶裏5、蓋上蓋子自然冷卻6、冷卻後放冰箱冷藏24小時7、成品...
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芒果班戟的做法 芒果罐頭做的芒果班戟 芒果班戟怎麼做
  • 芒果班戟的做法 芒果罐頭做的芒果班戟 芒果班戟怎麼做

  • “很喜歡吃港式甜品。這個芒果班戟也是港式甜品中的一種,自己做起來非常簡單,所以為了滿足我貪食的慾望,我就經常會自己做。這次忍不住想吃芒果班戟,等不及芒果成熟就切開來了。結果沒成熟的芒果酸得不得了,根本就沒法做芒果班戟。不得已我只能開了芒果罐頭,用它來代替我的新鮮...
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冰糖雪梨黃桃罐頭怎麼做-冰糖雪梨黃桃罐頭的做法
  • 冰糖雪梨黃桃罐頭怎麼做-冰糖雪梨黃桃罐頭的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)黃桃(300g)輔料冰糖(一把)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖雪梨黃桃罐頭的做法步驟1、砂鍋加水2、雪梨洗淨帶皮切塊3、冰凍黃桃加水解凍4、解凍後的黃桃雪梨一起放入砂鍋,在放上冰糖5、大火燒開,小火煮30分鐘就可以了...
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家庭版DIY黃桃罐頭如何做簡單又好吃
  • 家庭版DIY黃桃罐頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桃子:7個輔料枸杞:適量橙味果珍:1/2包白糖:適量具體步驟1.本地桃子七個,要挑選那種稍硬一點的桃子,太軟的不要。2.削去桃子的皮。3.切成大塊,我們這兒的桃子不離核,所以我是貼着核切的,很不規整。4.鍋中加涼水...
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桃罐頭的做法 冰糖桃子(桃罐頭) 桃罐頭怎麼做
  • 桃罐頭的做法 冰糖桃子(桃罐頭) 桃罐頭怎麼做

  • “老家的桃子熟了,媽媽託人給我一下捎來了有半編織袋子的鮮桃,還一直打電話囑咐我要多吃桃,桃養人,這是老家院子裏自己種的桃,沒有打過農藥,是正宗的綠色水果,感謝媽媽,感謝天下所有的母親對兒女的關心和牽掛,如今這天氣,暑氣很重,咱們就先來一款清熱解暑的冰糖桃子,也就是冰糖黃桃罐...
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最應季零添加的黃桃罐頭的做法 最應季、零添加的黃桃罐頭 最應季零添加的黃桃罐頭怎麼做
美味的沙丁魚罐頭如何做簡單又好吃
  • 美味的沙丁魚罐頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘沙丁魚罐頭是一道特別美味的菜,在你躺在家中,不想做飯的時候。不妨去買上一罐沙丁魚罐頭,將它和蛋黃醬混合一下。直接蓋在香噴噴的米飯上面,保證味道特別不錯。而且又下飯,又能讓感受到米飯的香甜和沙丁魚味道...
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無花果罐頭怎麼做-無花果罐頭的做法
  • 無花果罐頭怎麼做-無花果罐頭的做法

  • “第一茬的果子特別大,最大的有7兩一個,平均每個也有4~5兩。往年這樣的果子幾十塊一斤的。很多人想吃不捨得買。我就每天摘下來的都是各種送人。今天是第一茬果的最後幾個,老公説做成罐頭留給兒子吧。”食材明細主料無花果(幾個)輔料冰糖(2把)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無...
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黃蟠桃罐頭怎麼做-黃蟠桃罐頭的做法
  • 黃蟠桃罐頭怎麼做-黃蟠桃罐頭的做法

  • “週末回老家買的這桃子,味道還成,就是5天了,也不變軟,且有的開始壞掉了。乾脆做成罐頭吧,冰起來,都不需要買冰淇淋啦。不用水煮的,用蒸的,這樣的湯汁更甜更美味,趁熱撞瓶子裏,蓋蓋子放冰箱,涼透的罐頭自然就密封上了。”食材明細主料蟠桃(4個)輔料清水(若干)調料冰糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝...
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番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚(罐頭) 番茄沙丁魚怎麼做
  • 番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚(罐頭) 番茄沙丁魚怎麼做

  • “老公愛吃的沙丁魚,家人愛吃的,我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚(500克)西紅柿(2個)番茄醬(少許)輔料鹽(少許)姜(少許)葱(少許)蒜(少許)香葉(少許)料酒(少許)花椒大料(少許)醬油(少許)白糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙丁魚的做法步驟1、準備好的材料2、沙丁魚提前醃製半個...
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自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做
  • 自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做

  • “夏天凍了些黃桃,凍了一些,給孩子做了罐頭,好吃又放心。”食材明細主料水(適量)黃桃(1000g)冰糖(200g)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃去皮切塊2、加入清水沒過黃桃3、水開後加入冰糖枸杞,小火煮半個小時4、晾涼就可以食用了...
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鯡魚罐頭臭味難聞的祕密
  • 鯡魚罐頭臭味難聞的祕密

  • 鯡魚在洗淨處理後,會先用食用鹽水加工,然後密封在容器中,在12-22攝氏度的環境中,會產生厭氧菌。厭氧菌會不斷釋放出二氧化碳、各種酸和硫化氫這些氣味很臭的氣體,打開罐頭就能聞到撲面的臭味,這就是鯡魚罐頭難聞的祕密。...
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甜口桃罐頭如何做簡單又好吃
  • 甜口桃罐頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘桃子又被稱“天下第一果”,是福壽的象徵,香甜美味,碳水化合物含量高,含有豐富的維生素和纖維素,營養價值高,來一道美味的小點心保存桃子的美味是最好不過的了,這道甜口桃罐頭不僅保存了桃子的美味,更將其與蜂蜜融...
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鮁魚罐頭怎麼做-鮁魚罐頭的做法
  • 鮁魚罐頭怎麼做-鮁魚罐頭的做法

  • 食材明細主料鮁魚(2條)輔料西紅柿(2個)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)糖(適量)醋(適量)耗油(適量)醬油(適量)番茄沙司(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮁魚罐頭的做法步驟1、鮁魚2條。2、切段。3、準備好的葱薑蒜五香粉糖西紅柿。4、西紅柿切丁。5、番茄沙司醬油鹽耗油...
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香酥罐頭魚怎麼做-香酥罐頭魚的做法
  • 香酥罐頭魚怎麼做-香酥罐頭魚的做法

  • “每次去超市都會看見罐頭魚的熱賣,很小的魚賣的卻很貴,可是因為愛吃就只好花大價錢咯,今天介紹這道罐頭魚,絲毫不遜色超市的罐頭魚哦,因為是現做現吃,味道更加鮮美呢,愛吃的美眉不妨一試哦。”食材明細主料黃花魚(500g)輔料葱姜(適量)配料大料(適量)香葉(適量)糖(適量)醋(適量)桂皮(適量)生抽...
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燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚(罐頭) 燜酥魚罐頭怎麼做
  • 燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚(罐頭) 燜酥魚罐頭怎麼做

  • “骨酥刺爛,魚形完整如初,從頭吃到尾,一點刺都不用吐。家有寶貝喜歡吃魚,又覺得摘刺難的寶媽們,不妨試試這道燜酥魚~~”食材明細主料小黃花魚(1000克)輔料香醋(80克)白糖(60克)醬油(20克)五香粉(1/3茶匙)幹辣椒(3個)八角(2粒)香葉(3片)桂皮(1小段)黃酒(30克)食鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(...
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糖水蜜桃罐頭怎麼做-糖水蜜桃罐頭的做法
  • 糖水蜜桃罐頭怎麼做-糖水蜜桃罐頭的做法

  • “桃子的季節,花樣吃桃!煮的時候以為成品會是粉紅,煮好裝瓶後一看非常驚豔,可以直接吃,也可以用來做飲料。直接吃的話,可以少用點糖,冷藏後會變得冰冰滑滑的很好吃,2天左右吃完;用來做飲料就可以多用點糖,直接加入飲料中即可,我用來做過紅茶蜜桃飲,也很好喝哦!”食材明細主料紅桃(適量)...
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野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法
  • 野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法

  • “很喜歡吃魚罐頭,這次用了野生鯽魚做原料,只用了幾種簡單的調料做出來的魚罐頭味道也不錯哦!”食材明細主料野生鯽魚(500克)輔料白醋(5克)白糖(30)孜然(10)幹辣椒(5個)料酒(5克)醬油(20克)啤酒(200ml)黑胡椒粉(1克)鹽(5克)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野生鯽魚罐頭的做法步驟1、鯽魚去腮,去...
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茄汁罐頭秋刀魚怎麼做-茄汁罐頭秋刀魚的做法
  • 茄汁罐頭秋刀魚怎麼做-茄汁罐頭秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)乾麪粉(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)大料(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁罐頭秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、將秋刀魚收拾乾淨,加入葱姜料酒醃製去腥。3、醃好的秋刀魚沾乾麪粉。4、將秋刀魚放熱...
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百香果罐頭存放多久
  • 百香果罐頭存放多久

  • 一至兩週。自制的百香果罐頭因為不添加防腐物質等等有害的東西,所以保存的時間要短一點,一到兩週的時間還是需要放在冰箱裏保鮮才可以,在天氣炎熱的情況下,但是若是買的百香果罐頭則保存的時間會長一點,一般可以延長在一個月左右。...
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糖水梨罐頭怎麼做-糖水梨罐頭的做法
  • 糖水梨罐頭怎麼做-糖水梨罐頭的做法

  • “秋冬季節,天氣乾燥,室內温度高,亦乾燥,梨就成了不可或缺的水果!我給倆寶榨過梨汁,蒸過梨盅,今天做成罐頭,倆寶很喜歡哦!簡單,但孩子喜歡就夠啦!!”食材明細主料梨(四個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水梨罐頭的做法步驟1、梨四個削皮準備好2、準備冰糖,按自己口味加...
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野草莓罐頭怎麼做-野草莓罐頭的做法
  • 野草莓罐頭怎麼做-野草莓罐頭的做法

  • 食材明細主料野草莓(500g)輔料糖(適量)果味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)野草莓罐頭的做法步驟1、做罐頭之前要做好準備:先將野草莓挑揀乾淨,用清水淘洗一便,輕輕淘洗就可以了不然草莓會爛掉2、提前準備好的罐頭瓶子清洗乾淨並開水消毒,倒立控幹水分備用3、鍋中燒開水然後將冰糖倒...
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荸薺山藥罐頭怎麼做-荸薺山藥罐頭的做法
  • 荸薺山藥罐頭怎麼做-荸薺山藥罐頭的做法

  • “這是一款特別適合孩子們吃的罐頭。只可惜我做了以後,孩子們都對它不感冒,可能是大家還不太接受糖桂花味道的原因吧!荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調...
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楊梅罐頭怎麼做-楊梅罐頭的做法
  • 楊梅罐頭怎麼做-楊梅罐頭的做法

  • “楊梅成熟的時候,冰箱冷凍了一盒,這會兒直接吃還是有點涼,做罐頭應該很棒,酸酸甜甜就是你”食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅罐頭的做法步驟1、楊梅適量,凍之前用鹽浸泡,沖洗乾淨,所以現在就直接用了。2、鍋中入水倒入楊梅,水不宜多...
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