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關於茄子小銀魚怎麼做的餐飲百科

茄子小銀魚怎麼做-茄子小銀魚的做法
  • 茄子小銀魚怎麼做-茄子小銀魚的做法

  • 食材明細主料小銀魚(一把)茄子(兩根)輔料糖(一茶勺)蒜(兩瓣)大葱(半根)鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子小銀魚的做法步驟1、葱切段,小銀魚略泡,茄子切絲放入水裏加鹽,放置2、鍋裏多放一點油,油熱放切子,炒軟,出盤放置3、鍋裏少放點油,油熱放葱段,炒出香味,放...
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香辣小銀魚怎麼做-香辣小銀魚的做法
  • 香辣小銀魚怎麼做-香辣小銀魚的做法

  • “家裏的銀魚乾都是做湯喝,可是孩子不喜歡,這麼好吃又營養的寶貝總得讓孩子吃點啊..想起小的時候姥姥炒的毛刀魚,放點辣椒、葱、姜、鹽...稍微煸炒,一盤簡單又好吃的美味就出鍋了,夾在燒柴火的鍋烙出來的餅裏,別提有多好吃了.....這個銀魚可比毛刀魚好吃太多啊.....”食材明細...
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茄汁銀鯧魚怎麼做-茄汁銀鯧魚的做法
  • 茄汁銀鯧魚怎麼做-茄汁銀鯧魚的做法

  • “銀鯧魚系名貴的海產食用魚類之一,每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少,尤其適於老年人和兒童食用。加工製品有罐頭、鹹幹、糟魚及鯧魚鯗等。對於消化不良、貧血、筋骨痠痛等病症有輔助療效。”食材明細主料銀鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)番茄醬(...
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茄香銀鱈魚扒怎麼做-茄香銀鱈魚扒的做法
  • 茄香銀鱈魚扒怎麼做-茄香銀鱈魚扒的做法

  • “週末逛盒馬生鮮,選購了幾盒帝皇鮮南極銀鱈魚扒,這是盒馬生鮮自有品牌。產品上帶了一個小藍魚標識,説明這是一款可持續的銀鱈魚產品。什麼是可持續呢,就是保證它不會因為過度捕撈讓這種魚消失,能讓我們現在和未來都有魚可吃。 盒馬生鮮的這款帶有小藍魚標識的帝皇鮮南極銀鱈...
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香炒小銀魚怎麼做-香炒小銀魚的做法
  • 香炒小銀魚怎麼做-香炒小銀魚的做法

  • “小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配料食用油(適...
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銀魚小飯糰怎麼做-銀魚小飯糰的做法
  • 銀魚小飯糰怎麼做-銀魚小飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)銀魚仔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料醬油(適量)白醋(2滴)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚小飯糰的做法步驟1、香菇洗淨用温水泡發,蝦米、銀魚仔就用清水泡會就可以了。2、蝦米用油炒一下。3、熱油後把銀魚仔翻炒。4、滴幾滴醬油和兩滴白醋。炒勻暫出鍋...
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糖色小銀魚怎麼做-糖色小銀魚的做法
  • 糖色小銀魚怎麼做-糖色小銀魚的做法

  • “親戚家的飯店中的宴會菜,卷煎餅用的。本地街頭小食“小魚煎餅”也會用到。”食材明細主料小銀魚乾(適量)輔料葱花(適量)姜粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖色小銀魚的做法步驟1、小魚乾淘洗兩遍瀝乾。2、葱切花,姜切絲。(姜粉最好)3、鍋中少許油,倒...
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番茄煮銀鱈魚怎麼做-番茄煮銀鱈魚的做法
  • 番茄煮銀鱈魚怎麼做-番茄煮銀鱈魚的做法

  • “銀鱈魚,營養豐富而味道鮮美,用普通煎炸的做法,出來的味道就很不錯。家裏剛好有人給我一小筐新鮮番茄,用番茄做魚,是現在粵菜一個新做法,借鑑西餐的搭配,將魚的鮮味提起出來,帶點酸味,讓人胃口大開。”食材明細主料銀鱈魚(200克)番茄(300克)輔料生粉(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)花生油(適...
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小銀魚炒雞蛋的做法 小銀魚乾炒雞蛋 小銀魚炒雞蛋怎麼做
  • 小銀魚炒雞蛋的做法 小銀魚乾炒雞蛋 小銀魚炒雞蛋怎麼做

  • “在這個食品安全日益嚴重的時代,作為媽媽很注重家人的健康,每天用心做好每頓飯,今早就為兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋(3個)小銀魚乾(50克)輔料大葱(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材2、把小銀魚用水泡五...
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小銀魚蒸蛋怎麼做-小銀魚蒸蛋的做法
  • 小銀魚蒸蛋怎麼做-小銀魚蒸蛋的做法

  • “小銀魚含有豐富的蛋白質,微量元素和不飽和脂肪酸,鈣含量也很高,是寶寶補鈣食物的重要來源。”食材明細主料雞蛋(2個)小銀魚(少量)小葱(少量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚蒸蛋的做法步驟1、小銀魚乾,需用水泡10分鐘。2個雞蛋,適量小葱備用2、雞蛋攪拌均勻。3...
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煎炸小銀魚怎麼做-煎炸小銀魚的做法
  • 煎炸小銀魚怎麼做-煎炸小銀魚的做法

  • “鍋內薄油,半煎半炸,糊也是薄薄一層,炸出的小銀魚是韌脆的口感。”食材明細主料銀魚(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)白胡椒(少許)麪粉(少許)椒鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚沖洗乾淨,瀝乾水分。2、調入鹽、料酒、白胡椒,醃製15分鐘。3、撒入少許...
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香炸小銀魚怎麼做-香炸小銀魚的做法
  • 香炸小銀魚怎麼做-香炸小銀魚的做法

  • “這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好,這一次總結了經驗,非常成功。外酥裏嫩,非常好吃😋。銀魚營養豐富,但是腥味有點大,孩子不能一下子接受,所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚(1盒)輔料姜(1塊)鹽(少許)雞蛋(1個)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸小銀魚的做法步驟1、我買...
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幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法
  • 幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法

  • 食材明細主料小銀魚(300克)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分,放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後,磕入一個雞蛋2、放入適量麪粉攪拌均勻3、油燒至七成熱,一條一條放入油鍋中炸至焦黃就可以撈...
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日式小銀魚飯糰的做法 日式甘煮小銀魚及小銀魚飯糰 日式小銀魚飯糰怎麼做
醬辣小銀魚怎麼做-醬辣小銀魚的做法
  • 醬辣小銀魚怎麼做-醬辣小銀魚的做法

  • 食材明細主料小銀魚(150克)輔料辣醬(1大勺)配料生抽(1小勺)白糖(1/2小勺)料酒(1小勺)鹽(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬辣小銀魚的做法步驟1、準備好小銀魚,用清水浸泡10分鐘2、鍋中加油燒熱放入辣醬炒香3、再放入洗淨的小銀魚翻炒4、轉小火翻炒並加入生抽、料酒...
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麻辣小銀魚怎麼做-麻辣小銀魚的做法
  • 麻辣小銀魚怎麼做-麻辣小銀魚的做法

  • “高蛋白低脂肪的銀魚我家人人都愛吃,最受歡迎的就是這種重口味做法”食材明細主料銀魚(300g)輔料姜(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小銀魚的做法步驟1、銀魚乾泡軟洗淨,熱鍋放油,油量要比平時炒菜時多。小火將銀魚炒幹...
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冬瓜小銀魚的做法 【冬瓜小銀魚】美味冬瓜 冬瓜小銀魚怎麼做
  • 冬瓜小銀魚的做法 【冬瓜小銀魚】美味冬瓜 冬瓜小銀魚怎麼做

  • “老公的同事送了一袋身體白色的還有點透明的小乾魚也不知道是什麼魚,人家只説這個小寶寶吃了好,一般小魚小蝦啥的都補鈣的嘛,我試着給兒子燉蛋加一點,只吃蛋不吃魚。煮麪條加一點,連麪條都不吃了,看來我們家的小傢伙不喜歡吃這東西。我嚐了嚐小魚嚼起來肉質挺厚實有嚼勁,有點腥...
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小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法
  • 小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法

  • “銀魚富含優質蛋白,不飽和脂肪酸,還含有多種重要能微量元素起滋補作用,性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚(200克)蛋(2只)輔料薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小銀魚煎蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、把雞蛋打入裝銀魚碗中加入調料攪...
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銀魚小炒怎麼做-銀魚小炒的做法
  • 銀魚小炒怎麼做-銀魚小炒的做法

  • 食材明細主料小銀魚乾(適量)輔料韭菜花(適量)果仁(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)銀魚小炒的做法步驟1、小銀魚乾用清水浸泡約半小時後瀝乾水分。2、用少許生抽胡椒粉醃製待用。3、韭菜花切段。4、燒熱鍋倒入比炒菜多的油,將醃過的銀魚乾倒入慢火炒。5、小銀...
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茄汁銀魚湯怎麼做-茄汁銀魚湯的做法
  • 茄汁銀魚湯怎麼做-茄汁銀魚湯的做法

  • “過年啦,做一個帶有魚的湯,用番茄汁做湯底,這樣即紅紅火火,又年年有餘,多好啊”食材明細主料番茄(500g)銀魚(100g)蘆筍(100g)輔料葱(適量)鹽(2g)糖(3g)胡椒粉(2g)姜(適量)蒜末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁銀魚湯的做法步驟1、新鮮的銀魚洗淨。2、撈出控水。3、加胡椒粉和鹽醃製...
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小銀魚披薩怎麼做-小銀魚披薩的做法
  • 小銀魚披薩怎麼做-小銀魚披薩的做法

  • “小銀魚含有極高的蛋白質和鈣,給長身體的孩子吃再好不過了,可炒在菜裏不太愛吃,於是就想放到她們愛吃的披薩里會怎麼樣呢?結果大受歡迎!為了去腥加進了自制的辣醬,微辣的口感讓人胃口大開!”食材明細主料高粉(110g)低粉(50g)小銀魚(適量)彩椒(適量)香菇(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)黃...
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糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子,小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做
茄子魚的做法 徽菜------茄子魚 茄子魚怎麼做
  • 茄子魚的做法 徽菜------茄子魚 茄子魚怎麼做

  • “茄子曾經被作為防病治病的神奇食材大炒特炒過,雖然真實的它營養價值遠不如有些人説的那樣神乎其神,不過,作為一種普通又便宜的蔬菜,茄子在營養方面值得稱道的地方還是不少的。茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明...
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乾煸小銀魚怎麼做-乾煸小銀魚的做法
  • 乾煸小銀魚怎麼做-乾煸小銀魚的做法

  • “大假結束,俺回來了。假期大家一定和俺一樣雞鴨魚肉、生猛海鮮吃了一肚子。今天開始清腸餐,吃點鹹魚、米粥、玉米餅之類去去肚裏的油膩。”食材明細主料丁香魚(適量)葱薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)輔料蒜片(適量)蜂蜜(或糖適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸小銀魚的做...
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油炸小銀魚怎麼做-油炸小銀魚的做法
  • 油炸小銀魚怎麼做-油炸小銀魚的做法

  • “銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。”食材明細主料銀魚(200克)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸小銀魚的做法步...
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