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關於冬筍拌毛豆的做法的餐飲百科

冬筍拌毛豆怎麼做-冬筍拌毛豆的做法
  • 冬筍拌毛豆怎麼做-冬筍拌毛豆的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)毛豆(適量)輔料枸杞子(適量)配料鹽(適量)味精(適量)橄欖油(刪除)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍拌毛豆的做法步驟1、準備好食材。2、將冬筍剝去筍皮,切丁。3、枸杞子用温水泡好備用。4、清水燒開將毛豆煮熟,撈出控水。5、冬筍煮2分鐘左右撈出控水。6、將...
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雷筍炒毛豆怎麼做-雷筍炒毛豆的做法
  • 雷筍炒毛豆怎麼做-雷筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雷筍(200克)毛豆(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍炒毛豆的做法步驟1、食材:雷筍、毛豆2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着,將切好的雷筍和淘洗好的毛豆下入清水鍋中...
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榨菜片冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜片冬筍炒毛豆的做法
  • 榨菜片冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜片冬筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(280克)冬筍(1顆)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜片冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、冬筍3、榨菜片4、將榨菜拆開包裝,倒入碗中待用。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將冬筍剝殼清洗一下撈出。7、放在案板上去老根。8、...
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毛豆炒雷筍怎麼做-毛豆炒雷筍的做法
  • 毛豆炒雷筍怎麼做-毛豆炒雷筍的做法

  • “雷筍含有一種白色的含氮物質,構成了雷筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降,這樣的食材搭配在一起,不僅是一道有營養的素菜,而且味道鮮美。”食...
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菌子油拌筍乾毛豆怎麼做-菌子油拌筍乾毛豆的做法
  • 菌子油拌筍乾毛豆怎麼做-菌子油拌筍乾毛豆的做法

  • “菌子油,上一道菜譜有介紹做法。菌子油有加鹽,香辣鹹,可以用來拌麪條,撒菜都可以,一次可以多做一些,用做夏天涼拌菜很不錯哦。夏天有毛豆仁了,與家中鮮嫩筍乾拌為一道可口涼菜,配上一碗粥美極了。”食材明細主料筍乾(適量)毛豆仁(適量)輔料菌子油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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榨菜冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜冬筍炒毛豆的做法
  • 榨菜冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜冬筍炒毛豆的做法

  • “毛豆營養價值高,有改善人體的新陳代謝、促進胃腸蠕動、增進食慾、預防骨質疏鬆、美容減肥降血脂等功效。。。”食材明細主料毛豆(255克)冬筍(250克)榨菜(85克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、冬筍、榨菜2、將毛豆剝殼淘洗一...
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涼拌毛豆的做法 武漢特色的毛豆吃法---------【涼拌毛豆】 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 武漢特色的毛豆吃法---------【涼拌毛豆】 涼拌毛豆怎麼做

  • “心情故事在武漢的夏天,不管是在街頭的大排檔,還是酒店,平民百姓家都少不了涼拌毛豆的身影,它物美價廉,是佐餐喝酒都很不錯。男人們來上幾瓶啤酒,一盤涼拌毛豆,一盤辣炒蛤蜊,配上幾樣燒烤,喝的不亦樂乎,也成為了武漢夜晚街邊的一道風景!”食材明細主料毛豆(500克)輔料花椒(大概30顆)大...
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冬瓜燒毛豆怎麼做-冬瓜燒毛豆的做法
  • 冬瓜燒毛豆怎麼做-冬瓜燒毛豆的做法

  • “清淡鮮口。”食材明細主料冬瓜(適量)毛豆(適量)輔料蝦皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒毛豆的做法步驟1、冬瓜切小塊,毛豆剝好洗淨。2、毛豆開水煮10分鐘。3、熱鍋温油中火,下蝦皮炒香,下冬瓜毛豆,加適量水,和所有調料。4、煮10分鐘,調大火...
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毛豆燒竹筍怎麼做-毛豆燒竹筍的做法
  • 毛豆燒竹筍怎麼做-毛豆燒竹筍的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)竹筍(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒竹筍的做法步驟1、食材:毛豆米洗淨、肉切絲、竹筍切片焯水、姜幹辣椒切碎。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油。3、下...
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涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆(非涼拌) 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆(非涼拌) 涼拌毛豆怎麼做

  • “夏日來臨,又到了吃毛豆的季節,我對毛豆有着特別的喜愛,每次在外面餐館吃的涼拌毛豆都會或多或少的拉肚子,所有決意自己在家做,但是發現涼拌的毛豆總是不味道不夠濃郁,就發明了炒的毛豆,其實也不是真正意義上的炒。”食材明細主料毛豆(500克)輔料大蒜(1個)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)白砂...
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涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做

  • “毛豆為新鮮連莢的黃豆,原產中國,以江西萍鄉最盛產,味道最特別。它既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。1.緩解疲乏夏季天氣炎熱,毛豆中含鉀豐...
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肉醬拌冬筍怎麼做-肉醬拌冬筍的做法
  • 肉醬拌冬筍怎麼做-肉醬拌冬筍的做法

  • “它是春天必吃的時令蔬菜,碰到了別手軟,再貴也要買,含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動,助消化,排除體內毒素,預防腸道疾病的發生,還能起到減肥瘦身的作用。多少錢都買,全家人都愛吃,涼拌、熱炒、煲湯都好吃,尤其喜歡涼拌,脆嫩爽口,開胃下飯,比肉都好吃。”食材明細主料冬筍(半個)胡蘿蔔...
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毛筍和冬筍是一樣的嗎
  • 毛筍和冬筍是一樣的嗎

  • 我們在生活當中會吃到各種各樣的筍,這些筍都是處理好可以直接食用的,像酸辣筍就是其中的一種,但是你知道酸辣筍是由那種類型的筍做成的嗎?其實筍可以分為很多類型的,有毛筍,冬筍等等一大類型的筍,有人就會問毛筍和冬筍不是同一種筍嗎?那毛筍和冬筍是同一種筍嗎?下面讓我們一起...
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毛豆燒筍尖怎麼做-毛豆燒筍尖的做法
  • 毛豆燒筍尖怎麼做-毛豆燒筍尖的做法

  • “這是一道超級好吃的下飯菜,筍尖的鮮香,毛豆的粉糯,兩種食材完美搭配,味道超讚哦!”食材明細主料毛豆(適量)筍尖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒筍尖的做法步驟1、準備好食材:筍尖適量用清水洗淨,浸泡一小時左右,中途換兩次水,筍尖撕...
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毛豆炒邊筍怎麼做-毛豆炒邊筍的做法
  • 毛豆炒邊筍怎麼做-毛豆炒邊筍的做法

  • 食材明細主料毛豆(500克)邊筍(3支)輔料豬肉(少許)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒邊筍的做法步驟1、把邊筍的殼剝掉(邊筍就是毛竹筍根部長出來的小筍,只有夏天的時候有)2、把毛豆殼剝掉3、把少許豬肉切成丁,鍋內放入少許植物油,把肉丁放進去爆炒下,...
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冬瓜炒毛豆怎麼做-冬瓜炒毛豆的做法
  • 冬瓜炒毛豆怎麼做-冬瓜炒毛豆的做法

  • “冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑的功效。冬瓜一般都是做湯,其實冬瓜炒着吃也很不錯的,清爽不油膩。冬瓜營養豐富,有良好的減肥功效。稍放點蠔油更能入味,冬瓜炒毛豆營養豐富,去火的同時還能降脂減肥。”食材明細主料冬瓜(半個)毛豆粒(1小碗)葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少...
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萵筍炒毛豆怎麼做-萵筍炒毛豆的做法
  • 萵筍炒毛豆怎麼做-萵筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)毛豆(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、熱油鍋下肉絲炒至變色。3、加姜蒜末、幹辣椒炒香。4、加料酒、生抽炒勻。5、下萵筍炒一會。6、下...
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拌毛豆怎麼做-拌毛豆的做法
  • 拌毛豆怎麼做-拌毛豆的做法

  • “眼下正是毛豆上市的季節,毛豆色澤嫩綠,青翠可愛,是大家都喜食的蔬菜;毛豆含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。”食材明細主料毛豆(280克)蒜頭(2瓣)生薑(2片)小米椒(1個)輔料鹽(少許)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌毛豆的做法步驟1、...
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涼拌毛豆的做法 花毛一體的毛 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 花毛一體的毛 涼拌毛豆怎麼做

  • “再普通不過的家常小菜了,夏日必備。”食材明細主料毛豆(500g)輔料蒜(1234567顆)調料花椒(123456789顆)大料(123顆)香葉(1234片)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨。2、涼水下鍋,放入花椒大料香葉適量(看心情),煮20分鐘,喜歡軟的可以多煮一會兒,邊煮邊嘗...
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鹹菜冬筍炒毛豆怎麼做-鹹菜冬筍炒毛豆的做法
  • 鹹菜冬筍炒毛豆怎麼做-鹹菜冬筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(260克)鹹菜(140克)冬筍(1株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹菜(已清洗)、冬筍。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。4、放在案板上切成粗一點絲。5、和毛豆一起下入清水...
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冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法
  • 冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法

  • 食材明細主料毛筍(1500克)輔料菜籽油(200克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨,切成小塊。2、倒入鍋內番炒,不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了,顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓鍋裏,放入冬菜和白糖,菜籽油,加水沒過筍繼續燒,大概20分鐘...
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毛豆燒冬瓜怎麼做-毛豆燒冬瓜的做法
  • 毛豆燒冬瓜怎麼做-毛豆燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(355克)冬瓜(735克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材:毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和毛豆翻...
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毛豆炒冬瓜怎麼做-毛豆炒冬瓜的做法
  • 毛豆炒冬瓜怎麼做-毛豆炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400g)毛豆(100g)紅辣椒(1個)輔料生抽(少許)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒冬瓜的做法步驟1、材料2、冬瓜洗淨切薄片、毛豆剝豆仁洗淨、紅辣椒洗淨切圈圈3、煮鍋燒開水放毛豆煮六七分鐘撈出控水4、炒鍋加熱倒油,先倒入冬瓜和毛豆煸炒,加...
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毛豆冬筍燒百葉結怎麼做-毛豆冬筍燒百葉結的做法
  • 毛豆冬筍燒百葉結怎麼做-毛豆冬筍燒百葉結的做法

  • 食材明細主料毛豆(290克)百葉結(200克)冬筍(1株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)毛豆冬筍燒百葉結的做法步驟1、食材:毛豆、百葉結、冬筍(已剝殼清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬筍放在案板上切開。4、接着,將切好的冬筍下入清水鍋中焯開、2分...
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筍乾菜毛豆煮冬瓜怎麼做-筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法
  • 筍乾菜毛豆煮冬瓜怎麼做-筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)筍乾菜(40克)冬瓜(450克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:毛豆、筍乾菜(已泡)、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去皮,清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入毛豆和切好的冬...
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