拌毛豆怎麼做-拌毛豆的做法

“眼下正是毛豆上市的季節，毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌毛豆的做法步驟

• 1、毛豆洗淨瀝乾水備用。

• 2、蒜頭生薑小米椒剁碎備用。

• 3、毛豆放入鹽水中煮熟。

• 4、撈出放入碗中。

• 5、鍋中加入適量食用油大火燒熱，放入蒜蓉薑蓉和小米椒中火煸出香味之後離火。

• 6、將油趁熱澆入毛豆中，淋入醬油，攪拌均勻即可食用。。

• 7、美味可口！