家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法

“口味稍辣的下飯菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒四鮮的做法步驟

• 1、蔬菜洗淨，切好備用。

• 2、土豆切片，西紅柿，尖椒，洋葱切塊，土豆切好後用水泡一下，去除多餘的澱粉，瀝乾水分。

• 3、炒鍋放油，油燒至5成熱，加入葱花，炒出葱花香味。

• 4、加入土豆片，西紅柿塊，翻炒。

• 5、土豆炒至8成熟，加入尖椒，洋葱，翻炒均勻。

• 6、加入適量味極鮮，食鹽，翻炒均勻，加入少量味精翻炒一下，出鍋裝盤。

小竅門

很美味，不喜歡味精也可以放雞精。