魔芋粉炒腐竹怎麼做-魔芋粉炒腐竹的做法
- 素菜
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“這種魔芋粉是像乾粉條一樣,需要泡發後再炒。口感非常好,爽滑又勁道,咱們家都很喜歡吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魔芋粉炒腐竹的做法步驟
1、腐竹和魔芋粉用温水泡發2-3小時。
2、泡發好的腐竹和魔芋粉切斜片,青椒切小塊,木耳撕小塊。
3、炒鍋到油爆香葱姜。
4、放入魔芋粉和腐竹,木耳翻炒均勻。
5、加入糖,鹽,耗油。
6、加入鮮貝露炒勻。
7、加入青椒翻炒,加一點雞精,香油,水澱粉翻炒勻關火。
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