![豆豉燜芋苗怎麼做-豆豉燜芋苗的做法]( "豆豉燜芋苗怎麼做-豆豉燜芋苗的做法")
- 食材明細主料豆豉（30g）芋苗（150g）輔料姜（一小塊）白辣椒（一個）蒜瓣（4瓣）糖（一勺）鐵線椒（一個）調料油（適量）鹽（少量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜芋苗的做法步驟1、白辣椒鐵線椒蒜瓣姜切好，豆豉拿出來備用。2、熱油放下去炒。3、炒出味道。4、放芋苗。5、加200毫升...
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![豆豉燜鳳爪怎麼做-豆豉燜鳳爪的做法]( "豆豉燜鳳爪怎麼做-豆豉燜鳳爪的做法")
- “去茶樓吃早點特愛吃蠔油鳳爪，這次自己在家特地買了解解癮。”食材明細主料虎皮雞爪（500克）輔料豆豉（1勺）蠔油（1.5勺）醬油（1勺）姜（適量）葱（適量）調和油（1勺）鹽（適量）朝天椒（1個）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉燜鳳爪的做法步驟1、鳳爪去掉指尖，對半切開，洗乾淨濾幹水。2、所有輔料加進...
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![豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法]( "豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法")
- “我們口味相對比較清淡，偶爾來個辣味的，也蠻刺激味蕾的～～我喜歡蒜苗，老公喜歡豆腐，一份菜，兩人都照顧到了～～最後全部掃光光～～”食材明細主料豆腐（300克）黑木耳（少量）輔料蒜苗（5根）豆豉（2勺）老乾媽（1勺）紅椒（1/2個）配料鹽（1勺）料酒（3勺）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒜苗豆腐的做法...
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![豆豉燜草魚怎麼做-豆豉燜草魚的做法]( "豆豉燜草魚怎麼做-豆豉燜草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（330g）豆豉（20g）姜（1塊）大葱葉（5g）料酒（1勺）生抽（1小勺）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜草魚的做法步驟1、備好材料2、豆豉用水浸泡2分鐘左右後洗去雜質3、新鮮草魚切塊，薑切片，蒜葉切段4、草魚用少許鹽和1勺料酒醃漬片刻（因為豆豉是鹹的，請酌情放鹽）5...
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![豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法]( "豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法")
- 食材明細主料豆豉（20g）辣椒（100g）輔料水（100毫升）調料油（適量）白糖（少量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜辣椒的做法步驟1、熱油炒豆豉辣椒。2、炒一分鐘放100毫升水燜。3、燜五六分鐘調味。4、成品。...
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![豆豉芋艿蒸排骨怎麼做-豆豉芋艿蒸排骨的做法]( "豆豉芋艿蒸排骨怎麼做-豆豉芋艿蒸排骨的做法")
- “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋艿（1只）排骨（500克）豆豉（1大勺）輔料葱（適量）姜（1塊）料酒（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（...
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![紅豆桂花糖芋苗怎麼做-紅豆桂花糖芋苗的做法]( "紅豆桂花糖芋苗怎麼做-紅豆桂花糖芋苗的做法")
- 食材明細主料芋頭（約500克）輔料紅豆（一把）藕粉（一包）桂花蜜（一勺）鹼（3g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花糖芋苗的做法步驟1、紅豆難煮，提前泡好2、芋頭削皮洗淨，切塊可以切大一點，這樣不會煮碎。3、砂鍋燒開水，放冰糖，芋頭，紅豆煮兩個小時。4、加一點食用鹼，使顏色更深，温水衝調...
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![豆豉蒜苗炒肉丁的做法 ｛米飯殺手｝豆豉蒜苗炒肉丁 豆豉蒜苗炒肉丁怎麼做]( "豆豉蒜苗炒肉丁的做法 ｛米飯殺手｝豆豉蒜苗炒肉丁 豆豉蒜苗炒肉丁怎麼做")
- “做法超級簡單廚房新手完全可以超任務完成而且味道絕對正的反正我是吃撐了”食材明細主料蒜苗（適量）豆豉（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜苗炒肉丁的做法步驟1、鍋內放油下豆豉炒香2、放入切好的瘦肉丁炒...
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![豆豉燜油豆腐怎麼做-豆豉燜油豆腐的做法]( "豆豉燜油豆腐怎麼做-豆豉燜油豆腐的做法")
- “豆腐是中國智慧的產物，有幾千的歷史，豆腐如今走遍全球，在國外，豆腐賣的特貴，然而還要拍長隊。客家油豆腐與廣東特產豆豉完美結合，一道美味的家常下飯菜。”食材明細主料豆豉（10克）油豆腐（200克）紅辣椒（100克）輔料油（3ml）鹽（2克）醬油（1ml）香葱（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜油...
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![燜子炒豆苗怎麼做-燜子炒豆苗的做法]( "燜子炒豆苗怎麼做-燜子炒豆苗的做法")
- “燜子是肉味的，經常買的一家味道很好。”食材明細主料燜子（適量）輔料豆苗（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜子炒豆苗的做法步驟1、豆苗去根洗淨備用。2、燜子切塊。沒有剝蒜就用洋葱代替了。3、起油鍋，爆香洋葱，放入燜子翻炒，再...
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![蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法]( "蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法")
- 食材明細主料地瓜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）紅辣椒（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步驟1、薯苗摘洗乾淨，濾幹水分。2、準備好蒜蓉，豆豉（洗淨用刀剁一下），紅辣椒段。3、炒鍋燒熱，倒入食用油（稍多一點的油），倒入蒜蓉，豆豉，紅...
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![豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做-豆豉蒜苗爆魷魚的做法]( "豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做-豆豉蒜苗爆魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1個）蒜苗（1把）輔料豆豉醬（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆豉蒜苗爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料；2、2.在魷魚的正面先斜切，再翻個變豎切，打上花刀後分解成菱形塊；3、將魷魚表面的薄膜撕去；4、燒鍋水，下入魷魚，魷魚微微打卷後馬...
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![豆豉鯪魚炒油麥苗怎麼做-豆豉鯪魚炒油麥苗的做法]( "豆豉鯪魚炒油麥苗怎麼做-豆豉鯪魚炒油麥苗的做法")
- “鹹香的豆豉鯪魚加上爽脆清甜的油麥苗，這一份我能幹兩大碗米飯！”食材明細主料油麥苗（500g）豆豉鯪魚罐頭（150g）輔料蒜末（80g）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉鯪魚炒油麥苗的做法步驟1、準備好油麥苗、豆豉鯪魚、蒜末。2、放入少許油倒入豆豉鯪魚和蒜末翻炒。3、放入油麥苗...
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![芋苗煮豆豉怎麼做-芋苗煮豆豉的做法]( "芋苗煮豆豉怎麼做-芋苗煮豆豉的做法")
- 食材明細主料芋苗（150g）豆豉（30g）輔料姜（一小塊）調料油（適量）白糖（少量）醬油（少量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋苗煮豆豉的做法步驟1、豆豉。2、芋苗。3、姜。4、熱油放豆豉姜。5、炒一分鐘。6、放芋苗。7、加一碗清水。8、煮兩三分鐘放糖，醬油，蠔油，芋苗有鹹味，不用放鹽...
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![酸芋苗燜魚怎麼做-酸芋苗燜魚的做法]( "酸芋苗燜魚怎麼做-酸芋苗燜魚的做法")
- “這樣煮魚：酸、鮮美味，胃口大開，飯都多吃兩碗！”食材明細主料草魚（2斤）酸芋苗（4兩）水（1碗）輔料蒜頭（4瓣）油（2兩）鹽（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸芋苗燜魚的做法步驟1、魚提前洗淨，用少許鹽醃製半小時以上，酸芋苗用水洗一洗捏幹。2、魚煎至兩面金黃，裝起備用3、蒜頭拍扁爆香，倒入...
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![豆豉燜茄子怎麼做-豆豉燜茄子的做法]( "豆豉燜茄子怎麼做-豆豉燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）肉末（120g）輔料蒜末（適量）葱末（適量）青椒（適量）紅椒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醃肉料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）未知（難度）豆豉燜茄子的做法步驟1、茄子一個。2、肉剁成末，加鹽、醬油、蠔油、料酒、澱粉拌勻。3、準備葱蒜粒、青紅...
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![豆豉蒸芋頭怎麼做-豆豉蒸芋頭的做法]( "豆豉蒸芋頭怎麼做-豆豉蒸芋頭的做法")
- 食材明細主料芋頭（幾個）輔料食用油（些許）調料食鹽（些許）豆豉（些許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸芋頭的做法步驟1、取芋頭。2、去皮洗淨。3、切滾刀塊。4、豆豉切末。5、芋頭放容器內加食鹽。6、放豆豉和食用油。7、抓勻。8、放盤子裏。9、入蒸鍋。10、蒸25分鐘取出來...
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![豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做]( "豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切成段，放少許鹽醃10分鐘。2、放少許的油，把帶魚煎黃。3、煎黃的帶魚，翻到另一面。4、第二面煎好了，立刻放蠔油、醬油、...
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![豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做]( "豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做")
- “首先，科普一下什麼是鉗魚，鉗魚和鮎魚、塘鯴三者長得很像，但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同，鉗魚要求要有無污染的水質，同時其體積是三者中最大的，其次到鮎魚，最小是塘鯴。而且不是每個地方都有鉗魚賣的，價格在廣州是12元/斤左右。鉗魚對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎...
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![豆豉燜魚怎麼做-豆豉燜魚的做法]( "豆豉燜魚怎麼做-豆豉燜魚的做法")
- “我家小寶愛吃魚，各式各樣的煮法都能捧場😊來到日本生活後又知道了，早晨新鮮的魚可以做刺身，到了晚上就要做烤魚，除掉內臟，魚鱗，背上切兩刀撒鹽直接烤着吃；第二天之後的魚就是煮着吃了，醬油，味淋，酒，糖1:1:1:1的比例切兩片生薑，牛蒡煮開後放魚進去，煮開後轉小稍燜一下，鹹甜適口，配飯下...
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![豆豉燜南瓜怎麼做-豆豉燜南瓜的做法]( "豆豉燜南瓜怎麼做-豆豉燜南瓜的做法")
- “軟糯香甜，美味可口。”食材明細主料南瓜（500克）豆豉（少許）輔料蒜頭（3粒）油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切厚塊，蒜頭3粒，豆豉少許2、熱鍋放油，把蒜頭和豆豉下鍋小火炒香3、之後放南瓜塊下鍋翻炒一下下4、加適量的開水蓋上蓋子燜煮1...
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![豆豉燜雞翅怎麼做-豆豉燜雞翅的做法]( "豆豉燜雞翅怎麼做-豆豉燜雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）豆豉（適量）水（適量）料酒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）芝麻（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜雞翅的做法步驟1、準備適量雞翅洗淨，從中間切開。2、雞翅入鍋中焯水...
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![豆豉剁椒蒸芋頭的做法 下飯菜----豆豉剁椒蒸芋頭 豆豉剁椒蒸芋頭怎麼做]( "豆豉剁椒蒸芋頭的做法 下飯菜----豆豉剁椒蒸芋頭 豆豉剁椒蒸芋頭怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（適量）輔料豆豉（適量）剁椒（適量）配料葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒蒸芋頭的做法步驟1、芋頭豆豉剁椒葱2、芋頭削去皮後放淡鹽水裏浸泡一會3、切成厚度大約0.5cm的薄片放在碟子裏4、先撒一層豆豉，豆豉放在芋頭上的目的是讓芋頭能更好的...
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![豆豉蒸毛芋頭怎麼做-豆豉蒸毛芋頭的做法]( "豆豉蒸毛芋頭怎麼做-豆豉蒸毛芋頭的做法")
- “用料：毛芋頭適量，調料：黑豆豉，精鹽，辣椒油，調味鮮。方法：1、毛芋頭先淨去皮，2、將去好皮的毛芋頭加適量的精鹽撒上精鹽拋勻。3、再碼上黑豆豉和辣椒油，4、放進電壓鍋調至煮飯檔即成。”食材明細主料毛芋頭（適量）輔料黑豆豉（適量）精鹽（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
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![豆豉蒜苗五花肉怎麼做-豆豉蒜苗五花肉的做法]( "豆豉蒜苗五花肉怎麼做-豆豉蒜苗五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）豆豉（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒜苗五花肉的做法步驟1、配菜切好。2、五花肉。3、豆豉。4、五花肉切片，放入水煮焯水。加生抽。5、水開煮五分鐘就可以。6、起鍋放油少量，下入五...
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味味甜
