![扁尖冬瓜湯怎麼做-扁尖冬瓜湯的做法]( "扁尖冬瓜湯怎麼做-扁尖冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（一塊）扁尖（2條）油麪筋（5只）榨菜（適量）輔料鹽（適量）蔬菜精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用4、榨菜洗乾淨切絲備用5、冬瓜去皮，切片備用6、鍋裏...
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![扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：一斤扁尖：三根輔料具體步驟1.冬瓜去瓤、去皮，切塊，洗淨2.扁尖洗淨，略浸，用手捏幹，切成小段3.鍋中加水（我用的是雞湯），加扁尖段燒開，轉小火燜燒十分鐘4.加入冬瓜，再開轉小火，燜燒約七八分鐘，略加鹽（因為扁尖是鹹的），加...
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![美味的冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃]( "美味的冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹扁尖：80老鴨：半隻冬瓜：200輔料鹽：適量鹹火腿：30枸杞：少許葱姜：少許具體步驟1.幹扁尖提前用冷水浸泡至軟，洗淨後撕成細長條備用。2.鴨子洗淨剁塊，冷水下鍋，焯水後撈出用流動的水衝去浮沫。3.湯鍋內放開水，將葱姜、...
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![火腿扁尖筍煮冬瓜的做法 清熱解暑減脂美食～火腿扁尖筍煮冬瓜 火腿扁尖筍煮冬瓜怎麼做]( "火腿扁尖筍煮冬瓜的做法 清熱解暑減脂美食～火腿扁尖筍煮冬瓜 火腿扁尖筍煮冬瓜怎麼做")
- “夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材，扁尖筍口感脆嫩鮮美，冬瓜配着火腿片和扁尖筍，簡直就是完美的搭配。”食材明細主料冬瓜（509g）扁尖筍（3根）火腿片（3片）輔料香葱（1根）調料鹽（3g）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿扁尖筍煮冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜...
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![牛肉扁尖桃仁湯怎麼做-牛肉扁尖桃仁湯的做法]( "牛肉扁尖桃仁湯怎麼做-牛肉扁尖桃仁湯的做法")
- “牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。扁尖，扁尖中的直尖又名扁尖筍、天目筍乾，蘇州話叫扁節，也有人叫他焙熄。上海、杭州、紹興傳統家常菜。是以竹的芽或嫩鞭為原料，經...
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![雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法]( "雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（150克）扁尖筍（若干）冬瓜（若干）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備雞胸肉2、扁尖筍，切成1-1.5釐米段3、冷水煮雞胸肉15-20分鐘，煮熟撈出放入冰水中4、雞湯煮扁尖筍，大概20分鐘以上5、冬瓜去皮，去瓤6、取一半切成半釐米...
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![一起來看看步驟吧！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝]( "一起來看看步驟吧！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝")
- 冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒，在炎熱的夏天對於清除體內的濕暑有很大的幫助。此外，冬瓜可以消熱，可以利水利尿消腫，想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯，那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又美味的冬瓜排骨湯怎麼熬好喝呢？下面讓我們一起探究冬瓜...
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![老鴨扁尖湯怎麼做-老鴨扁尖湯的做法]( "老鴨扁尖湯怎麼做-老鴨扁尖湯的做法")
- “鴨肉屬涼性食物是夏季飲食的清補佳品，到了夏天就會燉這道老鴨扁尖湯，裏面加入少許火腿肉提湯的鹹香味，加入扁尖一起更加減少了油膩的口感，味道非常的鮮美。”食材明細主料老鴨（750g）輔料小葱（適量）枸杞子（適量）扁尖（75g）金華火腿（100g）料酒（30ml）生薑（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![扁尖乾貝冬瓜湯怎麼做-扁尖乾貝冬瓜湯的做法]( "扁尖乾貝冬瓜湯怎麼做-扁尖乾貝冬瓜湯的做法")
- “冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜（700g）乾貝（50g）扁...
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![扁尖草雞湯怎麼做-扁尖草雞湯的做法]( "扁尖草雞湯怎麼做-扁尖草雞湯的做法")
- “草雞湯味道鮮美、營養豐富，扁尖筍肉質脆嫩、鮮美爽口。扁尖吸收了部分油脂，消除了雞湯的油膩感。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料草雞（半隻）扁尖（適量）胡蘿蔔（1根）泡發黑木耳（適量）香葱碎（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁尖草雞湯的做法步驟1...
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![鮮貝扁尖筍絲瓜怎麼做-鮮貝扁尖筍絲瓜的做法]( "鮮貝扁尖筍絲瓜怎麼做-鮮貝扁尖筍絲瓜的做法")
- “絲瓜是一種家常食材，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，在絲瓜中加扁尖筍外又加了點鮮貝，真的是鮮上加鮮，特別好吃。”食材明細主料絲瓜（500克）鮮貝（15克）扁尖筍（20克）輔料鹽（少許）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮貝扁尖筍絲瓜的做法步驟1、準備好材料，鮮貝用水加點料酒浸泡...
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![需要哪些步驟！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝]( "需要哪些步驟！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝")
- 在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有着清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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![扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做-扁尖冬瓜老鴨湯的做法]( "扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做-扁尖冬瓜老鴨湯的做法")
- 食材明細主料火腿（幾片）扁尖（100g）鴨子（500g）冬瓜（300g）輔料姜（1片）枸杞（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊，洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3，一整隻太多了，總吃不完。2、鍋中放水，燒開，放入鴨肉，焯水3、鴨肉洗淨，瀝乾4、扁尖要提前半天泡一泡5、扁...
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![自制冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃]( "自制冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹扁尖提前用冷水浸泡至軟，洗淨後撕成細長條備用。2.鴨子洗淨剁塊，冷水下鍋，焯水後撈出用流動的水衝去浮沫。3.湯鍋內放開水，將葱姜、火腿片、鴨子放入，再將扁尖和枸杞放入，大火燒開後轉小火燉2...
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![冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃]( "冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料現殺活鴨，斬塊：半隻薑片：3-5片扁尖筍：4小根酸白蘿蔔：半個冬瓜，切薄片：半斤花椒：一小撮乾紅辣椒段：半個白胡椒粉：少許香葱段：4-6小根輔料具體步驟1.燒鍋開水，斬好的鴉塊，飛水。過冷河。另起一鍋冷水，放入鴨塊，姜...
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![番茄扁尖筍炒絲瓜怎麼做-番茄扁尖筍炒絲瓜的做法]( "番茄扁尖筍炒絲瓜怎麼做-番茄扁尖筍炒絲瓜的做法")
- “絲瓜中加入了番茄，鮮美中加了些酸甜，吃起來爽口不膩還開胃，特別適合這個季節了。”食材明細主料絲瓜（2根）番茄（1個）扁尖筍（3條）輔料鹽（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄扁尖筍炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜刨去外皮後清洗乾淨，然後切成滾刀塊。2、番茄洗淨切成小塊。3、...
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![清涼解暑的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃]( "清涼解暑的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬瓜扁尖湯非常適合夏日吃，因為它具有解暑的功能，而且冬瓜本來就是一個比較滋潤的食物，不論是對人的肺還是肝臟都有很大的效益。同時冬瓜扁尖湯製作在各種糖類中，非常簡單，對於一個新手而言，冬瓜扁尖湯也是一個...
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![尖椒燒冬瓜怎麼做-尖椒燒冬瓜的做法]( "尖椒燒冬瓜怎麼做-尖椒燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（330克）尖椒（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、隨後，加適量的清水翻動一下煮開。4、接着，合入切好的尖椒翻動一...
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![通水骨扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "通水骨扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料通水骨：適量冬瓜：適量扁尖(筍乾)：適量輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.食材：通水骨，冬瓜，扁尖(筍乾)2.扁尖洗淨撕絲浸泡十分鐘。3.冬瓜刨皮洗淨切片。4.通水骨洗淨滾水焯過再洗淨，重新加水燒，滾後加料酒5.通...
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![清涼解毒的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃]( "清涼解毒的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘冬瓜扁尖湯具有消毒消暑的作用，常常在炎熱的夏天，一碗冬瓜扁尖湯就可以讓自己的身體熱量大量消減，所以大家如果學會製作冬瓜扁尖湯的方法，可以在炎熱的夏季能夠得到有效的防暑，並且讓自己的營養更加充分，更好的...
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![冬瓜扁尖燉小排怎麼做-冬瓜扁尖燉小排的做法]( "冬瓜扁尖燉小排怎麼做-冬瓜扁尖燉小排的做法")
- 食材明細主料小排（350g）冬瓜（600g）扁尖筍（100g）輔料料酒（2勺）鹽（少許）薑片（3片）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜扁尖燉小排的做法步驟1、小排洗淨2、放入鍋中加薑片和葱結焯水3、變色後撈出用流水沖洗乾淨血沫後，撈出瀝乾水分4、扁尖筍提前泡軟撕成細絲5、撈出擠幹水分對半...
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![番茄扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "番茄扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿（番茄）：200g嫩鹹筍乾（扁尖）：75g冬瓜：300g料酒：2茶匙（10ml）鹽：1茶匙（5g）雞精：1/2茶匙（3g）油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.用清水將扁尖洗乾淨，手撕成約0.5cm寬的長細條，以嫩尖為點，理成長短不一的扁尖條，然後切成3cm長的細段，...
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![小排扁尖湯怎麼做-小排扁尖湯的做法]( "小排扁尖湯怎麼做-小排扁尖湯的做法")
- “秋天開始到了，秋高氣爽很舒服，喝湯的頻率也多了，扁尖小排湯，鹹鮮味美，營養豐富，一碗接一碗。”食材明細主料小排（500g）鹹肉（l塊）扁尖（250g）輔料葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小排扁尖湯的做法步驟1、準備的原料。2、小排冷水下鍋加葱，姜煮開。3、再温水洗淨排上的浮...
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![冬瓜筍尖湯怎麼做-冬瓜筍尖湯的做法]( "冬瓜筍尖湯怎麼做-冬瓜筍尖湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（150克）鹹筍尖（1根）輔料開水（1小碗）清淡（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜筍尖湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮切塊洗淨，筍尖洗淨切斷3、將冬瓜和筍尖放入燜燒罐裏4、放入開水5、蓋上蓋搖勻等2分鐘6、將水全部倒出是為了除去生水7、然後再倒入開水約1小碗的...
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![美味下飯冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃]( "美味下飯冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天給大家帶來一道湯——美味下飯冬瓜扁尖湯。這道湯非常好喝，在我家的飯桌上常常可以看到它的身影。湯里加入了冬瓜和扁尖，還有鹹菜，但是注意鹹菜要炒過，否則就太鹹了。因為有了鹹菜，所以這道菜就特別的下飯，...
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味味甜
