泡椒炒魔芋豆腐怎麼做-泡椒炒魔芋豆腐的做法
- 熱菜
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“魔芋性寒、味平,其生物鹼有毒,入藥可消腫去毒,民間常用以治療毒蛇咬傷,無名腫痛,頸淋巴結核、燙傷等。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒炒魔芋豆腐的做法步驟
1、將魔芋豆腐切成小條,在開水中煮兩分鐘
2、泡椒、葱、蒜、生薑切成塊
4、將泡椒、葱、蒜、生薑倒入鍋中翻炒一分鐘
5、倒入魔芋豆腐,加入鹽和醬油,翻炒兩分鐘後出鍋
6、美味的泡椒炒魔芋豆腐就成功啦!
小竅門
1、魔芋豆腐煮的時候不要太久,否則就老了。
2、炒菜時油一定要控制好,否則油膩。
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