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關於泡椒炒魔芋豆腐的最正宗做法的餐飲百科

泡椒炒魔芋豆腐怎麼做-泡椒炒魔芋豆腐的做法
  • 泡椒炒魔芋豆腐怎麼做-泡椒炒魔芋豆腐的做法

  • “魔芋性寒、味平,其生物鹼有毒,入藥可消腫去毒,民間常用以治療毒蛇咬傷,無名腫痛,頸淋巴結核、燙傷等。”食材明細主料魔芋(500g)豆腐(適量)輔料泡椒(適量)葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、將魔芋豆腐切成小條,...
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泡椒魔芋怎麼做-泡椒魔芋的做法
  • 泡椒魔芋怎麼做-泡椒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(一塊)輔料泡椒(數個)香菜(3顆)薑片(3-4片)大蒜(一顆)原味(口味)未知(難度)泡椒魔芋的做法步驟1、熱鍋倒入油,燒熱加入薑片蒜片泡椒爆香,2、然後加入切好的魔芋翻炒,3、我沒有放鹽因為泡椒是我自己泡的很鹹,所以不用放鹽味道剛剛好4、起鍋前加入香菜炒1分鐘左右就可以起鍋...
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泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“魚兒廚房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎麼做
  • 泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“魚兒廚房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎麼做

  • “排毒!減肥!通便!清胃!抑制膽固醇!降血脂!降血糖!擴張血管!防糖尿病!補鈣!防癌抗癌!這是哪種神藥呢?哈哈,不是藥,是美味,2元一斤管夠!都知道鹼性食物好,防癌抗癌,可這種便宜到笑的超級鹼性食材卻總是被你忽略掉!今天魚兒教你做一道四川、湖南一帶最常見的一道菜:泡菜魔芋豆腐”食材明細主料...
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泡豇豆炒魔芋怎麼做-泡豇豆炒魔芋的做法
  • 泡豇豆炒魔芋怎麼做-泡豇豆炒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)豆腐(適量)輔料泡豇豆(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡豇豆炒魔芋的做法步驟1、首先把魔芋切成短條狀2、鍋內燒開水,把魔芋倒進去焯一下,這個過程,可以降低魔芋裏的鹼味和澀味,而且口感會變得更加Q彈。3、焯好的魔...
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泡椒燒魔芋怎麼做-泡椒燒魔芋的做法
  • 泡椒燒魔芋怎麼做-泡椒燒魔芋的做法

  • “愛吃,如同好好活着一樣,是一種追求。喜歡美味的人,一定不是無趣的人。泡椒燒魔芋的做法雖然簡單,可也是需要用心。做個好吃的泡椒燒魔芋,解解饞!小時候覺得只有兩種東西好吃,一種是分享的,一種是爭搶得來的現在才知道自己做的才好吃。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基...
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泡椒拌魔芋怎麼做-泡椒拌魔芋的做法
  • 泡椒拌魔芋怎麼做-泡椒拌魔芋的做法

  • “清爽可口Q彈爽滑。”食材明細主料魔芋(一袋)輔料泡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調料味極鮮(適量)陳醋(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒拌魔芋的做法步驟1、所需食材如圖。2、切發如圖。3、切好的食材放入碗中,加入調料拌勻。...
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魔芋泡椒兔怎麼做-魔芋泡椒兔的做法
  • 魔芋泡椒兔怎麼做-魔芋泡椒兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)魔芋(適量)泡椒節(適量)野山椒節(適量)泡豇豆節(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋泡椒兔的做法步驟1、將兔肉切成丁放入盤中,加適量的鹽和料酒碼味待用。另把魔...
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泡椒魔芋怎麼做最好吃?-不能錯過的泡椒魔芋做法
  • 泡椒魔芋怎麼做最好吃?-不能錯過的泡椒魔芋做法

  • 魔芋雖然説是一種素菜,但是它吃起來的時候卻有肉的感覺,非常的滑嫩,而且魔芋在很多地方都受到大家的喜愛,雖然説有的人可能不知道它的材料是什麼,但是魔芋的口感真的非常不錯,用來製作啤酒鴨或者是燒雞的時候都可以放在裏面,下面就給大家介紹一下,你絕對不能錯過的泡椒魔芋做法。...
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泡椒魔芋絲怎麼做-泡椒魔芋絲的做法
  • 泡椒魔芋絲怎麼做-泡椒魔芋絲的做法

  • “魔芋在我國古代居然稱之為妖芋,難道是因為它長相怪異嗎?😂魔芋中含有16種氨基酸,10種礦物質,豐富的膳食纖維,多種維生素,還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖,魔芋是低熱量,低脂肪,高纖維的代表食物之一,被稱之為“天賜良藥”哦!”食材明細主料魔芋豆腐(1塊)泡椒(5-6個)泡姜(2塊)泡蘿蔔(1小塊...
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辣椒炒魔芋豆腐怎麼做-辣椒炒魔芋豆腐的做法
  • 辣椒炒魔芋豆腐怎麼做-辣椒炒魔芋豆腐的做法

  • “很是喜歡吃的菜。”食材明細主料辣椒(六個)魔芋豆腐(一小塊)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、蒜頭切碎。2、魔芋豆腐洗淨切絲入鍋焯三分鐘。3、辣椒洗淨切圈。4、冷鍋熱油炒香蒜蓉2.放辣椒圈炒斷生3.下魔...
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剁椒炒魔芋豆腐怎麼做-剁椒炒魔芋豆腐的做法
  • 剁椒炒魔芋豆腐怎麼做-剁椒炒魔芋豆腐的做法

  • “小時候在鄉下奶奶都會在屋後頭種一小塊兒魔芋估計很多人都沒有見過原來的樣子吧真的巨醜,哈哈而且好像手不能直接碰的,不然手會有針扎的感覺每次都會做好多,然後水裏泡着可以吃很久呢。”食材明細主料魔芋豆腐(一塊)輔料黃瓜(一根)調料剁椒(一大勺)生抽(一勺)蠔油(半勺)糖(一丟丟)鹽(適...
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雙椒魔芋豆腐怎麼做-雙椒魔芋豆腐的做法
  • 雙椒魔芋豆腐怎麼做-雙椒魔芋豆腐的做法

  • “據説魔芋能減肥,魔芋中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,清楚體內脂肪堆積。它所含的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力,有超過任何一種植物膠的粘韌度,可以填充腸胃,消除飢餓,熱量很低,食用以後能達到減肥瘦身的效果。”食材明細主料魔芋豆腐(800g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)生薑(20g)蒜頭(20g...
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辣炒魔芋豆腐怎麼做-辣炒魔芋豆腐的做法
  • 辣炒魔芋豆腐怎麼做-辣炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋粉(50g)泡發黑木耳(50g)毛豆(50g)純淨水(2500ml)鹼面(6g)輔料砂糖(2小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)泡椒(3個)姜(3片)生抽(1勺)香油(1小勺)濃湯寶(半小盒)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒魔芋豆腐的做法步驟1、製作魔芋豆腐:魔芋粉、水、鹼面2、鹼面先用水化開備用3、大鍋中...
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泡椒炒魔芋怎麼做-泡椒炒魔芋的做法
  • 泡椒炒魔芋怎麼做-泡椒炒魔芋的做法

  • “泡椒炒魔芋,這樣做比肉都好吃,你吃過嗎?”食材明細主料魔芋豆腐(一袋)泡椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調料植物油(40ml)味極鮮(30ml)料酒(20ml)耗油(15ml)糖(5g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒魔芋的做法步驟1、所需食材切法如圖。2、所需調料如圖。3、起...
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泡椒魔芋鴨怎麼做-泡椒魔芋鴨的做法
  • 泡椒魔芋鴨怎麼做-泡椒魔芋鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(一隻)魔芋(兩斤左右)輔料葱花(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)老薑(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣(適量)鮮花椒(適量)白糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)蠔油(適量)菜油(適量)味精(適量)胡椒麪(適量)大料(適量)香葉(適量)雞精(適量)豬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泡椒魔芋鴨的做法步驟1、把熬製好...
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泡椒香辣魔芋怎麼做-泡椒香辣魔芋的做法
  • 泡椒香辣魔芋怎麼做-泡椒香辣魔芋的做法

  • “之前做過魔芋燒鴨子,但是發現魔芋比鴨肉更受歡迎,於是就用底料單獨做了一道香辣泡椒魔芋試試,沒有想到味道那是杆杆的呀!”食材明細主料魔芋(適量)輔料紅99火鍋調料(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)葱花(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒香辣魔芋的做法步...
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香炒魔芋豆腐怎麼做-香炒魔芋豆腐的做法
  • 香炒魔芋豆腐怎麼做-香炒魔芋豆腐的做法

  • “老家的味道”食材明細主料魔芋(適量)輔料青紅黃椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香炒魔芋豆腐的做法步驟1、成品圖2、魔芋切絲煮熟3、所有配料4、熱鍋放油炒香豆瓣醬5、所有全放進去吧6、炒兩分鐘加鹽胡椒粉7、好了裝盤...
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泡椒魔芋炒牛肉怎麼做-泡椒魔芋炒牛肉的做法
  • 泡椒魔芋炒牛肉怎麼做-泡椒魔芋炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(350克)魔芋(200克)紅二荊條(適量)嫩姜(小半塊)大蒜(兩瓣)花椒油(適量)味精(適量)泡椒(五個)香葱(兩根)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(適量)蠔油(1勺)輔料鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魔芋炒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨,切好放點嫩肉粉、醬油、醃製裝盤備用。如圖所示...
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尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎麼做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法
  • 尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎麼做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(300克)尖椒(1個)豆芽(100克)輔料葱頭丁(50克)白菜丁(50克)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步驟1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、豆芽4、油熱把葱頭丁和尖椒熗熟放入魔芋炒至微微變色放入豆芽出鍋放入蠔油和雞精...
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雙椒炒魔芋豆腐怎麼做-雙椒炒魔芋豆腐的做法
  • 雙椒炒魔芋豆腐怎麼做-雙椒炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(500g)輔料青尖椒(1個)紅尖椒(半個)調料香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)火鍋底料(30g)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、食材備好,魔芋切塊泡水一小時,葱薑蒜切末,青紅尖椒切塊。2、魔芋開水煮5分鐘,撈出再過幾...
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魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做
  • 魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(500克)袋裝鳳爪(3個)輔料姜葱(1個)香菜(1棵)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐10、加鹽味精雞精胡椒粉11、加醬油泡椒水12、和勻撈起...
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泡椒烤魔芋怎麼做-泡椒烤魔芋的做法
  • 泡椒烤魔芋怎麼做-泡椒烤魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料大蒜(適量)大葱(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)花生油(適量)辣椒油(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒烤魔芋的做法步驟1、魔芋切條,放熱水鍋裏焯兩分鐘,撈出來冷水泡着備用;2、泡椒切小段,泡...
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泡椒幹炒魔芋怎麼做-泡椒幹炒魔芋的做法
  • 泡椒幹炒魔芋怎麼做-泡椒幹炒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)萵筍(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒幹炒魔芋的做法步驟1、準備材料:萵筍,泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切塊,放滾水裏煮幾分鐘,撈起瀝乾水分2、泡椒和泡姜切碎備用。小葱切末,萵筍切成長...
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魔芋豆腐炒泡蘿蔔怎麼做-魔芋豆腐炒泡蘿蔔的做法
  • 魔芋豆腐炒泡蘿蔔怎麼做-魔芋豆腐炒泡蘿蔔的做法

  • “鄰居給我拿來一碗魔芋,是她婆婆自家種,自家磨的(湖北興山),我第一次看見這麼白的魔芋豆腐,市場上賣的不都是深棕色嗎?用我自己泡的紅白蘿蔔炒了,還是用了老抽把它變成了棕紅色,哈哈!過後想,魔芋豆腐難得這麼幹淨,是不是應該讓它保持白色比較好?蘿蔔泡了10天,太酸了~!”食材明細主料魔...
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清炒魔芋豆腐怎麼做-清炒魔芋豆腐的做法
  • 清炒魔芋豆腐怎麼做-清炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋豆腐用水浸泡一個小時2、切成片3、鍋中放油,下入葱白薑片小火煸香4、放入魔芋翻炒,加鹽料酒生抽調味,最後撒入葱花炒勻5、口味清淡。...
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