香辣的紅椒子姜炒魷魚須如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

魷魚有海鮮的鮮美，加點辣椒炒得香噴噴的，很下飯開胃，當然也是個很不錯的下酒菜，如此香氣瀰漫的菜，怎麼能不吃完一口還想一口？平時就可以在家多嘗試一下，又不難做，魷魚絲也很有嚼勁，咬起來也挺有口感的，姜也可以去腥，加起來非常好吃。

主料

紅椒 ：1個
子姜 ：10
魷魚須 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

食材準備

食材準備

鍋燒熱後，倒入適量油，倒入紅椒子姜翻炒出香味

然後倒入準備好的魷魚須

因為泡過，所以有水份。大火翻炒至水份變幹即可

水份炒幹後，加入醬油鹽調味即可

開吃吧

烹飪技巧

魷魚須提前半天浸泡，比較容易清洗