美味的魷魚須炒辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魷魚須炒辣椒作為一道人人皆愛的食材，也是海鮮中的美味。所需要的食材主要為魷魚須、辣椒。魷魚須作為海鮮中最為常見的一種，不僅肉質鮮嫩，口感清脆，而且富含多種營養物質，搭配上營養豐富的辣椒，經過高温的不斷翻炒，美味可口，吃上一口回味無窮。

主料

魷魚須 ：兩條
辣椒 ：1個

輔料

姜 ：適量

具體步驟

1.魷魚須洗乾淨切段

2.辣椒切絲

3.水中加入料酒，水沸後，倒入魷魚須焯10秒鐘撈出控幹水分

4.鍋內不放油，直接導入辣椒翻炒出水分

5.倒入油，辣椒迅速變軟並起虎皮

6.加入魷魚須和姜迅速翻炒

7.倒入生抽和鹽，翻炒均勻出鍋