美味的爆炒魷魚須如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚須 ：適量
青辣椒 ：適量
紅辣椒 ：適量

輔料

花椒 ：適量
小米椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 頭天晚上回家就將魷魚須清洗乾淨，青紅辣椒洗淨切段，加入料酒、鹽、花椒、小米椒、姜、，老抽、生抽、澱粉，一丟丟糖醃製，蓋上保鮮膜放冷藏

2. 中午回家，切葱花，姜、蒜切片，熱鍋下油，油熱後放入花椒、姜、蒜炒香，放入醃好的魷魚須翻炒，最後放入一丟丟鹽、雞精、撒上葱花，即可出鍋