美味的炒魷魚須如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚須 ：100

輔料

細芹菜 ：1棵
姜 ：1小塊
花椒粒 ：少許
大蒜 ：2瓣
乾紅辣椒 ：3個
招牌拌飯醬 ：1大勺
料酒 ：2小勺
生抽 ：2小勺
白醋 ：1小勺

具體步驟

鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚須，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分

鍋裏加少許油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香

加入招牌拌飯醬，小火翻炒出紅油，加入魷魚須，再加入芹菜

炒大概兩分鐘後，加入料酒翻炒均勻。

最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋。