鮮美的魷魚須炒豆角如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説起魷魚，相信大家都會想到那鮮美的充滿海的味道，魷魚也成為很多人愛吃的小零食。其實，魷魚也是可以用來作為烹飪的食材哦，魷魚須炒豆角的味道就特別鮮美，香軟的豆角也非常美味，而且魷魚和豆角的營養也挺豐富，整道魷魚須炒豆角也很健康。

主料

豆角 ：200
魷魚須 ：80

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.豆角摘好洗淨

2.魷魚須切段，姜和蒜頭切碎

3.先將魷魚須氽一下水

4.熱鍋下油，爆香姜和蒜頭後，將豆角倒入翻炒

5.加少許水將菜燜煮

6.最後將魷魚須倒入炒勻，再加鹽和生抽調味即可

7.可以上桌了

烹飪技巧

魷魚須氽水不要太久了，炒的時間也不宜久，因為魷魚很容易就炒老了