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關於紅糖麩皮麪包的家常做法的餐飲百科

紅糖麩皮麪包怎麼做-紅糖麩皮麪包的做法
  • 紅糖麩皮麪包怎麼做-紅糖麩皮麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(205克)低筋麪粉(25克)紅糖(30克)鹽(2克)乾酵母(3克)奶粉(10克)水(170克)燕麥麩皮(20克)輔料黃油(20克)調料黃油((表面裝飾)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖麩皮麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、燕麥麩皮先和水混合浸泡30分鐘左右。3、除黃油外所有材...
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無麩質藍莓糖霜香蕉麪包的做法 純素&無麩質藍莓糖霜香蕉麪包 無麩質藍莓糖霜香蕉麪包怎麼做
麩皮紅糖辮子養生包如何做簡單又好吃
  • 麩皮紅糖辮子養生包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘麩皮,作為粗糧的代表,雖然不如大米精細,但是對人的身體非常有益。麩皮紅糖辮子養生包有很好的健脾的功效,紅糖甜而不膩,性温,能夠補血益氣,暖胃止痛,卡路里也不太高,不會長脂肪,是減肥期很好的食品。主料麪包粉:140g...
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紅糖麪包的做法 紅糖麪包(電壓力鍋版) 紅糖麪包怎麼做
  • 紅糖麪包的做法 紅糖麪包(電壓力鍋版) 紅糖麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)紅糖花生餡兒(半碗)輔料酵母(2g)花生油(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麪包的做法步驟1、酵母用温水融化,倒入麪粉中,攪拌成絮狀。2、將麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵四小時以上。3、發酵好的麪糰,已經膨脹到兩倍大了。4、將...
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莜麥麩皮果醬包怎麼做-莜麥麩皮果醬包的做法
  • 莜麥麩皮果醬包怎麼做-莜麥麩皮果醬包的做法

  • “繼上回做了一次莜麥麪包後,LG就愛上了這種吃法,昨天正好做了一罐蘋果醬,貓決定把它當成餡心做進麪包裏,味道香甜綿軟,非常好吃。莜麥麩皮是莜麥含有膳食纖維最多的部分,特別是含有最豐富的β葡聚糖,β葡聚糖屬可溶性膳食纖維,是已知的降血脂有效成分,同時有助於腸道健康,因而...
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山東戧面麩皮饅頭怎麼做-山東戧面麩皮饅頭的做法
  • 山東戧面麩皮饅頭怎麼做-山東戧面麩皮饅頭的做法

  • “所謂“戧(qiàng)面”就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道;這種饅頭在北方非常常見,北方人以麪食為主食嗎;”食材明細主料中筋麪粉(1000克)純麩皮(100克)輔料即發乾酵母(1小勺)清水(600克左右)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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紅糖包的做法 “麪食”紅糖包 紅糖包怎麼做
  • 紅糖包的做法 “麪食”紅糖包 紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麪粉。5、揉成麪糰。6、翻紅温暖處發酵。7、發酵好的麪糰。8、揉關火排氣。9、搓長條。10、分盛劑子,擀皮。11、老紅糖...
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紅糖麪包卷怎麼做-紅糖麪包卷的做法
  • 紅糖麪包卷怎麼做-紅糖麪包卷的做法

  • “自從愛上烘焙,家裏的麪包就沒再買過,自己做沒有任何的添加劑吃着放心,關鍵是我覺得我做的麪包比買的好吃多了(允許我自戀一下)各種口味各種造型隨你喜歡,想怎麼做就怎麼做。如今烘焙已經成了我生活的一部分,家人喜歡吃而我喜歡做,這種感覺棒棒噠……”食材明細主料高粉(230g)酵母...
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麥麩棍子麪包怎麼做-麥麩棍子麪包的做法
  • 麥麩棍子麪包怎麼做-麥麩棍子麪包的做法

  • “為了多吃些粗糧,特意去集上買了3斤麥麩,每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素,適當吃一些有助於胃腸蠕動,利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來説不用花大價錢去買含B族維生素的保健品,只要多吃些麥麩問題就解決了。現代人生活好了,飲食方面最大的問題就是吃得太精,導致體...
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家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法
  • 家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
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發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅
  • 發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅

  • “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪紅糖餅的做法步驟1、發好的麪糰,切塊。2、紅糖加麪粉,攪拌均勻。3、麪糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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麩皮全麥麪包怎麼做-麩皮全麥麪包的做法
  • 麩皮全麥麪包怎麼做-麩皮全麥麪包的做法

  • “純全麥,再添加麩皮,外裹白芝麻,怎能捨棄它?直接法發酵,沒有中種的漫長等待,也沒有湯種的工序與時間。直接把各種材料揉合成麪糰,就可以開始麪包之旅。不再心懷忐忑,之前的成功讓人對將全麥粉揉出薄膜已是信心滿滿。麪糰很快進入快樂的膨脹階段,雖然,在這樣的天氣,它進展十分緩慢。...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法
  • 家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(235克)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)花生米(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤麩的做法步驟1、材料:烤麩、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香菇(已泡發清洗)、花生米(已煮熟)2、將烤麩撕成小塊,用開水...
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全麥紅糖麪包的做法 全麥紅糖麪包低糖低油健康麪包 全麥紅糖麪包怎麼做
  • 全麥紅糖麪包的做法 全麥紅糖麪包低糖低油健康麪包 全麥紅糖麪包怎麼做

  • “現在假的東西太多了,聽説現在很多黃油打着動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試着用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麪粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料芝麻(5g)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全...
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紅糖紅薯麪包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麪包 紅糖紅薯麪包怎麼做
  • 紅糖紅薯麪包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麪包 紅糖紅薯麪包怎麼做

  • “紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是為了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯...
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麥麩紅豆沙麪包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麪包 麥麩紅豆沙麪包怎麼做
  • 麥麩紅豆沙麪包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麪包 麥麩紅豆沙麪包怎麼做

  • “麩皮即小麥麩,為小麥磨取麪粉後留下的種皮。麥麩皮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。其中的B族維生素,是食物的營養代謝中不可缺少的營養成份。麥麩皮還含有人體必需的營養元素~膳食纖維,可幫助提高食物中的纖維成分,有改善大便祕結、預防結腸癌、直腸癌及乳...
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紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法
  • 紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法

  • “紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麪包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料高盤面粉(300克)紅糖(48克)清水(160克)雞蛋(1個)調料酵母(4...
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紅糖麩皮消化餅乾怎麼做-紅糖麩皮消化餅乾的做法
  • 紅糖麩皮消化餅乾怎麼做-紅糖麩皮消化餅乾的做法

  • “莜麥是世界公認的健康食品,莜麥麩皮富含水溶性膳食纖維,麩皮可以摻雜在麪粉中製作各種麪食,做西點也是非常的棒,用來製作消化餅乾,一樣酥鬆可口。”食材明細主料中粉(100克)莜麥麩皮(40克)有鹽黃油(65克)輔料全蛋液(35克)紅糖(30克)水貽(10克)泡打粉(1/4小勺)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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紅糖小麪包怎麼做-紅糖小麪包的做法
  • 紅糖小麪包怎麼做-紅糖小麪包的做法

  • “今天終於拔草了紅糖麪包,可愛紅糖小麪包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麪糰麪包粉(主麪糰)(60克)紅糖(50克)黃油(18克)奶粉(25克)温水(40克)鹽(主麪糰)(2克)...
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紅糖棗子麪包的做法 【紅糖棗子麪包】 紅糖棗子麪包怎麼做
  • 紅糖棗子麪包的做法 【紅糖棗子麪包】 紅糖棗子麪包怎麼做

  • “在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麪包”食材明細主料高筋麪粉(270克)全麥麪粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅糖棗子麪包的做法步驟1、先將麪粉、奶粉、...
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麩皮雜麪土司怎麼做-麩皮雜麪土司的做法
  • 麩皮雜麪土司怎麼做-麩皮雜麪土司的做法

  • “莜麥麩皮粉,麥香真的很濃郁,所以,最近無論做什麼都想加一點,這次做土司也添加了一些,土司成品做不到拉絲的狀態,但組織依舊好,最喜歡的絲那味道,超棒!”食材明細主料高筋麪粉(250g)麩皮粉(50g)全蛋液(75g)牛奶(120g)玉米油(30g)糖(45g)酵母(3g)鹽(3g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麩皮雜麪土...
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麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法
  • 麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法

  • 食材明細綠豆餡脱皮綠豆(200g)油(20g)糖(40g)綠豆包的皮中筋麪粉(400g)全麥粉(80g)牛奶(180g)糖(20g)酵母(2g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥麩皮做的綠豆包的做法步驟1、脱皮綠豆蒸熟後,過篩子壓成泥,或者加水打成泥,鍋中放入油把綠豆炒至抱團狀態,加糖在炒至成團即可。2、和麪粉,所...
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麩皮核桃花朵包怎麼做-麩皮核桃花朵包的做法
  • 麩皮核桃花朵包怎麼做-麩皮核桃花朵包的做法

  • “烤箱於我不僅僅是件廚房家電歷經這麼多年更像一個朋友每日作伴這次的麪包同時用兩台烤箱工作差別顯而易見同樣的温度同樣的時間成品卻迥然不同下面這個用的是9年的老烤箱更生動似乎臉頰緋紅上面那個用的是幾月齡的新烤箱上色均勻從容淡定口感上其實相差不大吃慣了自己...
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玉米麪紅糖包的做法 #家鄉美食#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做
  • 玉米麪紅糖包的做法 #家鄉美食#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(約80克)麪粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖包的做法步驟1、細玉米麪加沸水燙成麪疙瘩。2、加麪粉、酵母。3、加水揉成光滑柔軟的麪糰,置冰箱冷藏發酵。4、這是發酵好的麪糰。5、排氣後分成小劑...
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