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- 烘焙
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“現在假的東西太多了,聽説現在很多黃油打着動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試着用胡麻油代替黃油。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
全麥紅糖麪包的做法步驟
1、把除了餡料以外的,以先液體後固體的順序放入麪包機,按發麪鍵!
2、發好面後均等分成六份,每份用擀麪杖擀長,均勻塗上餡料。
3、把面片從右往左捲起來,烤盤上鋪錫紙刷薄油,把卷好的麪包胚放入烤盤,每個麪包胚上刷油。
4、把烤箱調40度,把麪包胚放入烤箱,二發二十分鐘。
5、烤箱220度預熱五六分鐘,麪包胚刷全蛋液放入烤箱,20分鐘
6、烤十分鐘後,蓋錫紙,最後完成
7、因為有老人不適合甜食,還做了幾個沒有陷的,柔軟甜香
小竅門
我喜歡吃麪包時有點嚼頭,就喜歡和麪時放一把芝麻,不喜歡的可以不放,餡料可以按照自己喜好隨便放,烤箱的時間自己摸索吧!
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