新鮮魷魚須怎麼做好吃
- 烹飪技巧
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現在越來越多的人都喜歡吃海鮮,有的人喜歡吃螃蟹,有的喜歡吃魚,但是魚的種類也有很多,不是所有的魚都可以吃,還有一些魚有毒就不能吃。但是魷魚雖然也有一個魚字,它卻不屬於魚類,而且它的肉質也是非常的美味,很多人也都很喜歡吃魷魚。
一、簡單的魷魚做法;
1、先將魷魚去掉骨頭、內臟清洗乾淨備用。
2、鍋裏燒水,水燒沸騰後將魷魚倒入鍋中。
3、在沸水中煮至3到5分鐘後,把魷魚撈出來放入碗中。
温馨小提示:
1、做一點醬油醋就可以開吃啦!將大蒜切碎加入雞精、白糖、醬油、鹽、香油攪拌幾下就行了。
2、吃的時候將蘸一下醬油醋,那個美味!~醬汁依附在魷魚上,魷魚吃起來別有風味。
二、魷魚須怎麼做好吃?
準備食材
魷魚須 300g
辣醬
醬油
料酒
步驟
1、將300g的魷魚須清洗乾淨。
2、鍋中水燒開,把魷魚須下鍋焯1-2分鐘。
3、焯好的魷魚須撈出瀝乾水分備用。
4、鍋中放油,燒熱後下入魷魚須炒至微黃。
5、加一小勺料酒。
6、一小勺的醬油。
7、加入兩勺辣醬、兩勺辣椒粉、兩勺清水、翻炒均勻。
8、炒到魷魚須乾爽,放入白芝麻翻炒幾下。
9、魷魚須炒好裝盤完成,非常簡單
三、魷魚須香辣怎麼做好吃
主料:魷魚須250克
輔料:油適量,鹽適量,澱粉適量,紅辣椒適量,葱適量,韓式辣醬適量,香菜適量,洋葱適量,芝麻適量,姜適量,蒜適量
步驟
1、幹辣椒切絲,香菜、葱姜切段,大蒜切碎
2、魷魚須切好段,加幹澱粉和鹽
3、把澱粉和魷魚須抓勻
4、油鍋燒中高温,把裹好乾澱粉的魷魚須炸變色
5、鍋內放少許油,下入葱薑蒜、辣椒絲炒香
6、加入韓式辣醬炒香
7、加入魷魚須翻炒均勻
8、最後加入香菜翻炒
9、盛盤撒上芝麻
魷魚主要含牛磺酸、膽固醇、鈉、鎂、磷、鈣、蛋白質、鉀、維生素A、硒、鋅、維生素E、脂肪、鐵、銅、錳、維生素B2等成分。
1、魷魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力。
2、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。
3、魷魚含有一種物質---牛磺酸,而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。
4、含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉着。
5、魷魚富含鈉,調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
6、富含鎂,能提高精子的活力,增強男性生育能力。
7、魷魚其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
魷魚須怎麼做好吃?很多的人都喜歡吃魷魚,但是更有很多人都喜歡吃魷魚須,他們知道的魷魚須其實是一道更加美味的食物。對於魷魚須也有很多的做法,比如炒,還有的地方把魷魚須當成燒烤中的一道食材,烤魷魚須也是非常受歡迎的,很多都願意去吃魷魚須。
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