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關於鹹肉蠶豆飯怎麼做的餐飲百科

鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法
  • 鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(795克)大米(485克)鹹肉(130克)輔料料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆飯的做法步驟1、食材:蠶豆、大米、鹹肉(已清洗切成塊)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒一下,待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨,...
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鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法
  • 鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(140克)鹹蛋黃(5個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將蠶豆肉下入清水鍋中焯開,3——4分鐘後撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒熱,下入碾碎的鹹...
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鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法
  • 鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)鹹肉(70克)蠶豆肉(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉蠶豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯2、鹹肉3、蠶豆肉4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉和蠶豆肉翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮開,煮至蠶豆肉斷生。8、...
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鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法
  • 鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法

  • “時令菜,一道不錯的下酒菜。”食材明細主料鹹肉(少許)蠶豆(200g)輔料白糖(少許)小紅尖椒(3個)醬油(少許)大蒜子(2個)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆的做法步驟1、準備蠶豆。2、準備鹹肉、大蒜子,小紅尖椒。3、鹹肉汆下水。4、鍋內放油,煸炒下鹹肉、放入蒜片。5、倒...
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梅豆鹹肉土豆飯怎麼做-梅豆鹹肉土豆飯的做法
  • 梅豆鹹肉土豆飯怎麼做-梅豆鹹肉土豆飯的做法

  • 食材明細主料梅豆(120克)土豆(195克)鹹肉(90克)大米(325克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅豆鹹肉土豆飯的做法步驟1、材料:材料:梅豆(已摘洗乾淨)、土豆(已清洗去皮)、鹹肉(已清洗切成小塊)、大米2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的梅豆...
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土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做
  • 土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做

  • “鹹香的土豆燜飯,只有吃過才能記得的味道,必須選用鹹肉來製作,土豆要炸過,這樣更香。”食材明細主料中型土豆(1個)鹹肉(適量)煮乾飯米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鹹肉燜飯的做法步驟1、先把米泡下,把鹹肉和土豆切成丁,備用。土豆事先用油炸至金黃...
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蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法
  • 蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法

  • “蠶豆,補中益氣,澀精實腸。”食材明細主料蠶豆(400克)豬肉(100克)鹹菜(700克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裏煮過後,入涼水浸泡半天以上。2、豬肉切塊醃製,鹹菜切段。3、鍋燒熱下油、豬肉、鹹菜略炒,再下蠶豆翻炒,加...
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鹹肉蠶豆冬瓜湯怎麼做-鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法
  • 鹹肉蠶豆冬瓜湯怎麼做-鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(615克)冬瓜(270克)鹹肉(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:蠶豆、冬瓜、鹹肉(已切片)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法
  • 蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(1飯碗)春筍(200g)鹹肉(100g)輔料葱段(3根)調料食用油(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠶豆春筍炒鹹肉的做法步驟1、春筍剝殼洗淨切薄片。2、鹹肉切薄片。3、香葱洗淨切段。4、蠶豆剝殼洗淨。5、鍋中燒開水,加少許食鹽,放入筍片焯水。6...
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蠶豆鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 蠶豆鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蠶豆鹹肉菜飯是一道美味可口的家常美食。它的做法,食材也很簡單。蠶豆的營養價值豐富,能補中益氣,健脾益胃,還能止血降壓。鹹肉的味道鹹香適口,味道濃郁,搭配上蠶豆一起炒飯,香氣撲鼻,再加入少許的青菜,營養更加的...
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鹹肉土豆燜飯怎麼做-鹹肉土豆燜飯的做法
  • 鹹肉土豆燜飯怎麼做-鹹肉土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(一塊)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)大米(適量)輔料生抽(少許)油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆燜飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨去丁,放水中洗去多餘澱粉。2、鹹肉切小塊,胡蘿蔔切丁。3、鍋熱倒入少許油放入鹹肉翻炒。4、炒出多餘油脂。5、放入土豆...
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豆瓣鹹肉飯怎麼做-豆瓣鹹肉飯的做法
  • 豆瓣鹹肉飯怎麼做-豆瓣鹹肉飯的做法

  • “最近本地的新鮮蠶豆大量上市了,今天做了豆瓣鹹肉飯!”食材明細主料大米(230克)新鮮蠶豆子(200克)鹹肉(100克)輔料料酒(1勺)豬油(1勺)雞精(0.5匙)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣鹹肉飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨浸泡一會2、鹹肉切丁加料酒,上籠蒸一會或者煮一會3、新鮮...
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鹹肉扁豆飯怎麼做-鹹肉扁豆飯的做法
  • 鹹肉扁豆飯怎麼做-鹹肉扁豆飯的做法

  • “扁豆飯很好吃。這裏的鄉下,家家的羊圈,豬圈旁邊都中幾棵扁豆,也不用刻意的去伺侯它,就這麼隨意的長着。到了夏末初秋,一串串的扁豆迎風舞着---摘幾把,與米一同煮了,就是一碗香噴噴的扁豆飯。如果再加上鹹肉,那就是美味了哦!”食材明細主料鹹肉克(150)扁豆(300克)大米(500克)輔料油(適量...
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臘味蠶豆飯怎麼做-臘味蠶豆飯的做法
  • 臘味蠶豆飯怎麼做-臘味蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(250克)臘肉(100克)蠶豆(150克)輔料葱(適量)料酒(1茶匙)生抽(適量)食鹽(適量)姜(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味蠶豆飯的做法步驟1、大米洗淨,加1.2倍水左右(或者按你習慣的量加水),放入電飯鍋中先把米飯燜上。2、煮飯的時候準備臘肉和蠶豆3、臘肉用温水洗淨切丁...
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蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法
  • 蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法

  • “我對應時蔬菜實在是情有獨鍾,這不,現在是蠶豆大量上市的時候,每天都會買些回來,或燒鹹菜,或炒飯,或清煮作零食,或作蠶豆糕,在我們家鄉,立夏有吃蠶豆的風俗,兒時聽媽媽説,立夏那天吃了蠶豆,眼睛會亮,不知是真是假,不過立夏吃蠶豆的習慣,我倒傳承下來了,今天上的蠶豆飯是立夏那天做的,不知...
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鹹肉毛豆燜飯怎麼做-鹹肉毛豆燜飯的做法
  • 鹹肉毛豆燜飯怎麼做-鹹肉毛豆燜飯的做法

  • “營養又美味的燜飯,葷素搭配,全家都愛吃。”食材明細主料鹹肉(150g)毛豆(100g)大米(1000g)豆乾(6塊)輔料油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉毛豆燜飯的做法步驟1、準備食材2、鹹肉,豆乾切丁,毛豆去殼。3、起油鍋,放入鹹肉翻炒,放入料酒去腥。4、放入鹹肉,毛豆,豆乾翻炒...
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鹹菜炒蠶豆怎麼做-鹹菜炒蠶豆的做法
  • 鹹菜炒蠶豆怎麼做-鹹菜炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料鹹菜(200g)蠶豆(500g)輔料米酒(1勺)剁辣椒(1湯匙)鹽(2茶匙)清水(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆先泡一下水,去殼2、準備好鹹菜3、加入蠶豆翻炒4、鍋內下油,加薑末爆香5、然後下鹹菜翻炒6、翻炒後加清水少許7、加鹽翻炒8、加入...
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蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法
  • 蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法

  • “原料:蠶豆肉300G醬肉150G鮮筍適量香菇3個,玉米半根,糯米適量調味料:色拉油50G鹽適量做法:1準備食材,把醬肉切丁、鮮筍焯水後切丁、香菇洗淨後切丁、玉米去芯剝下顆粒,2糯米洗淨瀝乾水分備用3熱鍋下油,放入醬肉丁與香菇丁一起先煸炒4放入筍丁、玉米粒,鮮筍丁放入到3中,一起翻炒一...
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蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法
  • 蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法

  • “三個鮮加一起成仙了。”食材明細主料竹筍(2支)蠶豆(1斤)鹹菜(少許)輔料鹽(少許)辣椒(3個)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆竹筍鹹菜的做法步驟1、買新鮮的帶殼蠶豆,剝殼洗淨,鮮竹筒筍過水切絲,鹹菜洗淨瀝水備用。2、多點油,熱了下蠶豆炒熟加適量鹽,起鍋備用。3、多餘的油鍋...
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蠶豆醬肉飯怎麼做-蠶豆醬肉飯的做法
  • 蠶豆醬肉飯怎麼做-蠶豆醬肉飯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(590克)醬肉(160克)大米(385克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠶豆醬肉飯的做法步驟1、材料:蠶豆、醬肉(已清洗)、大米2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將醬肉放在案板上切成小塊,待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。5...
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蠶豆雪菜肉絲的做法 蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜 蠶豆雪菜肉絲怎麼做
  • 蠶豆雪菜肉絲的做法 蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜 蠶豆雪菜肉絲怎麼做

  • “這是一道非常鮮美的家常菜,口感微辣,配上一碗香噴噴的米飯,感受舌尖上的美味,足矣~”食材明細主料蠶豆(適量)雪菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(少許)紅辣椒(少許)香葱(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆雪菜肉絲的做法步驟1、準備好原材料,生薑切絲,紅辣椒切成小...
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鹹肉土豆泡飯怎麼做-鹹肉土豆泡飯的做法
  • 鹹肉土豆泡飯怎麼做-鹹肉土豆泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)土豆(1個)鹹肉(1小塊)輔料香葱(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆。3、鹹肉(已清洗)。4、香葱。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、將鹹肉放在案板上切成片。8、起鍋倒油燒熱,下...
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香腸蠶豆飯怎麼做-香腸蠶豆飯的做法
  • 香腸蠶豆飯怎麼做-香腸蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料香腸(兩根)蠶豆肉(4量)大米(兩罐半)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸蠶豆飯的做法步驟1、材料:臘腸2、蠶豆肉(已淘洗)3、大米(已淘洗)4、將香腸放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉略炒一下,待用。6、將切開的香腸合入大米中,加入和平...
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鹹肉土豆炒飯怎麼做-鹹肉土豆炒飯的做法
  • 鹹肉土豆炒飯怎麼做-鹹肉土豆炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)土豆(2個)鹹肉(80克)輔料香葱(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆(已洗淨)。3、鹹肉(已清洗)、香葱。4、將已洗淨的土豆去皮,並切碎,待用。5、將鹹肉切碎。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉,加適量的...
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蠶豆炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】蠶豆炒臘肉 蠶豆炒臘肉怎麼做
  • 蠶豆炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】蠶豆炒臘肉 蠶豆炒臘肉怎麼做

  • “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如果你是正在應付考...
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