鹹蛋黃炒蠶豆肉怎麼做-鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法步驟
1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)。
2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。
3、將蠶豆肉下入清水鍋中焯開,3——4分鐘後撈出、控幹水分。
4、起鍋倒油燒熱,下入碾碎的鹹蛋黃翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的蠶豆肉翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。
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