鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做

“沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐，意想不到的美味，做法簡單，味道驚豔，快來試試吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟

• 1、大蒜半頭剝皮，胡蘿蔔削皮。

• 2、胡蘿蔔黃瓜切丁，大蒜切末。

• 3、內酯豆腐切塊兒。

• 4、鍋裏放適量油，炒香蒜末後下入一勺鹹蛋黃醬炒勻。

• 5、等到鹹蛋黃醬冒出細密的小泡泡，放入黃瓜胡蘿蔔丁翻炒，均勻裹上蛋黃醬。

• 6、加入適量開水燒開。

• 7、放入一勺生抽一勺耗油調味。

• 8、放入內酯豆腐。

• 9、燜燉一會。

• 10、用水澱粉勾芡，湯汁濃稠就可以出鍋裝盤啦。

• 11、豆腐滑滑嫩嫩，鹹鮮可口，變下飯呀！

小竅門

趁熱吃，鹹蛋黃菜品冷了會有味道。