![紅燒牛肋骨如何做簡單又好吃]( "紅燒牛肋骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肋骨：一條輔料料酒：適量生抽：適量老抽：適量冰糖：適量山茶油：適量黃油：適量姜：適量大葱：適量花椒：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量草果：適量具體步驟1.把牛肋骨切成塊；2.鍋中燒開水，將一小塊姜拍碎放入，加入二勺料油...
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![誘人的香煎牛肋排如何做簡單又好吃]( "誘人的香煎牛肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肋排：400輔料黑胡椒粉：適量檸檬：適量羅勒香料：適量料酒：適量橄欖油：適量鹽：適量生薑片：適量洋葱：適量具體步驟1.牛肋排用清水泡清血水後洗淨瀝乾水分2.加入生薑片3.加入料酒4.加入鹽5.黑胡椒粉6.羅勒香料7....
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![#記憶#蒜香牛肋排如何做簡單又好吃]( "#記憶#蒜香牛肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛小排：900公克小蘇打粉：1又蒜末：120公克鹽：1小匙糖：1又鮮雞粉：1小匙太白粉：1又胡椒粉：1小匙麻油：1又輔料具體步驟1.牛小排用小蘇打粉醃1小時，再沖水半小時以去除礆味，瀝乾水份備用。2.把所有調味料拌勻，牛小排放入拌...
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![香煎肋眼牛排如何做簡單又好吃]( "香煎肋眼牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋眼牛排：1釐米厚輔料橄欖油：1/2杯迷迭香（選擇性）：少許大蒜：6~8顆紅酒（選擇性）：1/2杯鹽：少許胡椒：適量具體步驟1.)在生牛排上加進鹽、胡椒和香料.2.將2~3湯匙的橄欖油倒進已加熱的煎鍋中.3.大蒜切片並丟入煎鍋，煎至焦...
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![黑椒牛肋排的做法 黑椒牛肋排—自動烹飪鍋食譜 黑椒牛肋排怎麼做]( "黑椒牛肋排的做法 黑椒牛肋排—自動烹飪鍋食譜 黑椒牛肋排怎麼做")
- “這道菜主要用黑椒來調味，依然使用自動烹飪鍋特有的“自動收汁”程序來做，烹飪過程中將黑椒的香味收入肉中，醇厚的牛肉香中夾雜着恰到好處的辛辣味，是歐式經典的口味。”食材明細主料牛肋骨（1000克）芹菜（50克）黑椒碎（5克）鹽（8克）紅酒（50毫升）輔料胡蘿蔔（50克）洋葱（50克）黃油（10克）老抽（10毫升...
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![牛肋排燒土豆 怎麼做-牛肋排燒土豆 的做法]( "牛肋排燒土豆 怎麼做-牛肋排燒土豆 的做法")
- “非常美味的一道菜。牛肋排的軟嫩與土豆的軟糯，吃到口裏非常享受，讓食客停不下來。牛肉營養豐富，食療功效很多與同樣利好的土豆搭配，令菜品營養均衡，既美味健康。”食材明細主料牛肋排（900g）土豆（90g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）胡蘿蔔（...
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![煎牛肋排怎麼做-煎牛肋排的做法]( "煎牛肋排怎麼做-煎牛肋排的做法")
- 食材明細主料牛肋排（5大塊）調料色拉油（1大勺）椒鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牛肋排的做法步驟1、牛肋排提前解凍，用廚房紙吸去多餘水分。2、熱鍋熱油。3、放入牛肋排，調至中火，兩面反覆煎熟，中途撒椒鹽入味。4、煎好後，用雞骨剪剪斷，方便吃。...
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![清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法]( "清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法")
- 食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（少許）葱花（少許）香葉（少許）調料料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜，香葉。5、將牛肋排骨，姜，香葉放入高壓鍋裏添加適量的水，壓45分鐘。6、在...
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![香煎黑胡椒牛肋骨怎麼做-香煎黑胡椒牛肋骨的做法]( "香煎黑胡椒牛肋骨怎麼做-香煎黑胡椒牛肋骨的做法")
- 食材明細主料牛肋骨（6塊）輔料紅椒（1個）黑胡椒醬（2勺）黃油（20g）麻辣醃料粉（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香煎黑胡椒牛肋骨的做法步驟1、牛肋骨洗乾淨，泡出血水後，放入胡椒粉、姜粉、十三香碼味。2、倒入兩勺麻辣醃料再次碼味半小時。3、黃油入鍋融化。4、牛肋骨一塊一塊放入...
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![黃油蒜瓣香煎牛肋條的做法 減脂期菜譜 | 黃油蒜瓣香煎牛肋條 黃油蒜瓣香煎牛肋條怎麼做]( "黃油蒜瓣香煎牛肋條的做法 減脂期菜譜 | 黃油蒜瓣香煎牛肋條 黃油蒜瓣香煎牛肋條怎麼做")
- “廚娘本人由於太胖了，所以要開始吃減脂餐食了，今日份做得減脂菜譜是～～～黃油蒜瓣香煎牛肋條。”食材明細主料牛肋條（500g）輔料蒜瓣（一頭）黃油（20g）調料黑胡椒粉（適量）黑胡椒鹽顆粒（適量）香草（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蒜瓣香煎牛肋條的做法步驟1、當然是準備食材先啊！牛肋條洗乾淨...
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![紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法]( "紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法")
- 食材明細主料牛肋排骨（約1000克）輔料姜（少許）香葉（少許）八角（少許）桂皮（少許）調料料酒（少許）白醋（少許）紅燒醬油（適量）片糖（一塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放入電煮鍋里加料酒，白醋焯水15分鐘。3、然後撈出來清洗幹...
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![番茄牛肋排怎麼做-番茄牛肋排的做法]( "番茄牛肋排怎麼做-番茄牛肋排的做法")
- 食材明細主料牛肋排（1斤半）輔料西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）調料香葉（2片）白芷（3克）草果（1個）桂皮（1塊）八角（5個）冰糖（1塊）生抽（20ml）老抽（10ml）番茄醬（60ml）鹽（4g）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肋排的做法步驟1、牛肋排用油煎至兩面金黃。2、盛出備用。3、將西紅柿，土豆，胡蘿蔔切小塊。...
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![醬香牛肋排骨怎麼做-醬香牛肋排骨的做法]( "醬香牛肋排骨怎麼做-醬香牛肋排骨的做法")
- “將食材全部放入高壓鍋裏，45分鐘，美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料紅燒醬油（適量）片糖（少許）鹽（少許）料酒（少許）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香牛肋排骨的做法步驟1、準備:香料。2、牛肋排骨加料酒，姜，白醋焯水。3、清...
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![牛肋排和牛排骨的區別]( "牛肋排和牛排骨的區別")
- 區別在於取自牛的不同部位，口感也有所不同。牛肋排是牛的肋骨部分，也被成為牛肋骨，肉質十分鮮美。牛肋排分為兩種，一種是帶有骨頭的，一種是沒有骨頭的。牛排骨來自牛帶有骨頭的部分，比如胸腔、腰部等。另外，在做法上牛肋排適合煎炸，而牛排骨常用來紅燒或者清燉的。...
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![豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做]( "豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做")
- “話説嘗試着用半包大喜大紅燒排骨醬把醃豇豆與榛蘑和牛肉燒在一起，感覺效果還不錯。冰箱裏還有半根牛肋骨，要不就用它來把剩下的半包排骨醬消耗掉。這一次，只搭配醃豇豆，因為榛蘑顏色實在太深，而醃豇豆燒在肉裏，似乎效果更好。牛骨太硬，想要剁成小塊可得費點勁。事先準備了角磨...
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![肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法]( "肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法")
- “老公休息在家我們就會一起製作美食，去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排，選了比較嫩的眼肉，調味料也是最簡單的鹽和胡椒，我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排（200g）輔料啤酒（1罐）檸檬（4/1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![香煎牛排的做法 香煎牛排（家庭版） 香煎牛排怎麼做]( "香煎牛排的做法 香煎牛排（家庭版） 香煎牛排怎麼做")
- “最近這幾年，全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶，大家都會擔心這個凍牛肉不太衞生。今天自己就動手做一份牛排，我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的，但是哄小朋友吃還是可以的喲。而且製作的方法非常的簡單...
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![牛肋排和牛肋條的區別有哪些]( "牛肋排和牛肋條的區別有哪些")
- 外觀不同、市場價值不同、食用方法不同。從外觀上來看，牛肋條即牛排骨，是牛的兩肋去除骨頭剩下的肉，呈現條狀；而牛肋排是牛骨頭和肉相間的，顏色紅白相間。從市場價值面來説，牛肋排市場價值較低，而牛肋條的價格比牛肋排和牛腩都要高一些。牛肋排適合煲湯，牛肋條可以爆炒或燉煮。...
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![香煎牛排的做法 #團圓飯#香煎牛排 香煎牛排怎麼做]( "香煎牛排的做法 #團圓飯#香煎牛排 香煎牛排怎麼做")
- “紅酒，黃油，黑椒，香氣濃郁。牛排香嫩😋😍”食材明細主料牛排（一塊）輔料黑胡椒醬（一袋）黃油（一小盒）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛排的做法步驟1、牛排，黑胡椒醬料，黃油，紅酒。2、牛排兩面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黃油融化。5、牛排放入。6、小火兩面微煎。7、逼出牛肉中...
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![香烤肋排怎麼做-香烤肋排的做法]( "香烤肋排怎麼做-香烤肋排的做法")
- “朋友在我們家附近買了棟小別墅，舉家搬遷過來後她兒子也轉校跟我女兒成為了同學。女兒多了箇中國同學，她開心不已，每個禮拜總要去他家玩一次。今天也拉我去玩了，因為玩得太晚，都來不及準備菜了，幸虧昨晚醃了肋排，今天只要放入烤箱一烤就完事了，相對比較簡單”食材明細主料肋排（40...
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![香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎麼做]( "香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎麼做")
- “天津是個包容性極強的城市，不僅僅體現在文化，經濟，務工等等方面也體現在食物上。偶爾吃個西餐換換口味也不錯。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料紅酒（適量）洋葱（少許）鹽（少許）黑椒料（適量）生抽（少許）大蒜（少許）生菜（少許）橙子（兩片）果醬（少許）黃油（一小塊）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎牛排...
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![紅燒牛肋排怎麼做-紅燒牛肋排的做法]( "紅燒牛肋排怎麼做-紅燒牛肋排的做法")
- 食材明細主料牛肋排（2000g）輔料八角（適量）料酒（適量）糖（適量）生薑（適量）大蒜（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肋排的做法步驟1、冷水下鍋焯水備用。2、洗乾淨血末。3、鍋裏熱油加糖炒出糖色，到入牛排翻炒，加八角幹辣椒。4、加温水沒過...
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![香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎麼做]( "香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎麼做")
- “情人節晚上的西餐是臨時想到要做的，所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國，我們倆也基本吃中餐，除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的，超市沒有賣，就回家自己調了汁。做法非常簡單，不過非常好吃，入足了味道...
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![檸香肋排怎麼做-檸香肋排的做法]( "檸香肋排怎麼做-檸香肋排的做法")
- “我家女兒特別喜歡甜酸口，買了肋排做了檸香肋排，酸酸甜甜真開胃！”食材明細主料肋排（350克）檸檬（1個）色拉油（250ml）輔料料酒（1勺）薑汁（1勺）蜂蜜（30克）自制橙子果醬（30克）生抽（0.5勺）炸粉（適量）生粉（1勺）胡椒粉（0.5勺）鹽（少許）雞粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸香肋排的做法步驟1、買回的...
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![牛肋骨是牛排骨嗎]( "牛肋骨是牛排骨嗎")
- 是的。牛肋排就是牛的排骨，牛肋排上面的肉很厚實，脂肪有些發黃的，適合做燉煮類。可以做成紅燒牛肋排，先把牛肋排用鹽和麪粉清洗5-10分鐘，再把它焯水乾淨，在加入生抽、料酒醃製10分鐘，油到六成熱放入牛肋排炸制金黃。這樣做出來的肉質細膩、軟爛脱骨。...
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味味甜
