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關於蘿蔔纓拌腐竹的做法的餐飲百科

蘿蔔纓拌腐竹怎麼做-蘿蔔纓拌腐竹的做法
  • 蘿蔔纓拌腐竹怎麼做-蘿蔔纓拌腐竹的做法

  • “蘿蔔纓子就是蘿蔔的莖葉,從廣義上説也算是野菜的範疇吧。我們日常生活中食用較多的是蘿蔔,但是纓子卻很少被食用:一方面是因為人們對蘿蔔纓子的營養價值不夠了解;另一方面也受運輸供求的限制,我們平時到市場中買菜很難買到新鮮的蘿蔔纓子,因為蘿蔔纓子很難儲存、運輸,所以收穫...
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蘿蔔纓包子怎麼做-蘿蔔纓包子的做法
  • 蘿蔔纓包子怎麼做-蘿蔔纓包子的做法

  • “我們買蘿蔔,吃蘿蔔都知道蘿蔔的營養高,從來沒注意過蘿蔔上面那小小的葉子有什麼用,殊不知蘿蔔葉的含鈣量比蘿蔔要高出幾倍,不僅如此它還對視力有很好的益處,如近視、遠視、老花眼、白內障等眼疾都有預防作用.”食材明細主料蘿蔔葉(500克)豆腐泡(80克)葱(適量)姜(少許)食用油(適量)鹽(適...
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蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法
  • 蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法

  • “佐粥小菜別小看了蘿蔔纓,這可是好東西哦,營養比蘿蔔還要豐富,稍加變化就是餐桌上的一道美食。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒豆腐的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水後過涼水擠幹,蒜去皮洗淨,老豆腐...
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蘿蔔纓豆腐粉條素包怎麼做-蘿蔔纓豆腐粉條素包的做法
  • 蘿蔔纓豆腐粉條素包怎麼做-蘿蔔纓豆腐粉條素包的做法

  • “潔白暄軟,餡料鹹香。好吃😋”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓豆腐粉條素包的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉適量温水化開...
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涼拌蘿蔔纓子怎麼做-涼拌蘿蔔纓子的做法
  • 涼拌蘿蔔纓子怎麼做-涼拌蘿蔔纓子的做法

  • “蘿蔔櫻子的營養。蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,有開胃、止瀉、止痢的作用。民間夏季常用幹蘿蔔纓子加油鹽作湯,健胃消食,幫助消化,並能防治腸炎、痢疾。蘿蔔菜於地上長老開花結子,地下蘿蔔自空,湖南稱為"窖蘿蔔,全株陰乾,治腸炎、痢疾良效,越陳越好。從現代營養學的家度説,鮮嫩的蘿...
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自醃蘿蔔纓怎麼做-自醃蘿蔔纓的做法
  • 自醃蘿蔔纓怎麼做-自醃蘿蔔纓的做法

  • “去年自家院裏種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔乾,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己醃製了一罈,平時抓出來炒着配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!  今年地裏的水蘿蔔長得也不錯,今兒又拔了些水蘿蔔,水蘿蔔蘸醬吃,蘿蔔纓呢,炒着也吃夠了,還得做成鹹菜...
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白蘿蔔纓燉南豆腐怎麼做-白蘿蔔纓燉南豆腐的做法
  • 白蘿蔔纓燉南豆腐怎麼做-白蘿蔔纓燉南豆腐的做法

  • “菜碧湯鮮豆腐白嫩,配上一碗米飯,連湯帶飯都有了,下飯極啦😍”食材明細主料白蘿蔔纓芯(適量)南豆腐(一小塊)小米椒(2個)輔料姜(適量)花生油(適量)麻椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔纓燉南豆腐的做法步驟1、白蘿蔔纓芯部分。2、洗淨的白蘿蔔纓,中午...
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腐竹拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做-腐竹拌黃瓜胡蘿蔔的做法
  • 腐竹拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做-腐竹拌黃瓜胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料幹腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(1/3根)輔料大蒜(3瓣)調料幹辣椒(1個)花椒(5粒)熱油(1勺)糖(適量)鹽(適量)陳醋(1勺)泡花椒水(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟1、腐竹加水泡發。2、斜切成象眼塊入開水鍋中快速焯燙一下,過涼水。3、胡蘿...
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西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹怎麼做-西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹的做法
  • 西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹怎麼做-西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹的做法

  • “腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中,李時珍説,將豆漿加熱時,表面出現一層膜,將膜取出,乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級,顏色越淺,營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少;且含有類似黃豆的營養成分,如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。”食材明細主料西芹(100...
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蒸蘿蔔纓怎麼做-蒸蘿蔔纓的做法
  • 蒸蘿蔔纓怎麼做-蒸蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(一把)花生米(一小把)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(一勺半)水(半鍋)原味(口味)未知(難度)蒸蘿蔔纓的做法步驟1、準備一小把生花生米。2、放到烤盤裏用擀麪杖碾碎。3、蘿蔔纓洗淨。4、切碎。5、放到大盤子裏,倒上花生碎。6、撒上油鹽和適量麪粉。麪粉不用太多,但也不能太少,感...
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蘿蔔纓炒蛋怎麼做-蘿蔔纓炒蛋的做法
  • 蘿蔔纓炒蛋怎麼做-蘿蔔纓炒蛋的做法

  • “蘿蔔纓的營養價值也很高滴”食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒蛋的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨2、在沸水中焯水,撈出過涼水3、雞蛋打在碗中,加鹽,料酒,少許水打散4、蘿蔔纓擠去水分切細,蒜切片5、...
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熗拌蘿蔔纓怎麼做-熗拌蘿蔔纓的做法
  • 熗拌蘿蔔纓怎麼做-熗拌蘿蔔纓的做法

  • “弟弟今天送來兩個白蘿蔔,一看就是剛從地裏拔的,特別新鮮,葉子也翠綠翠綠的。很多人都説吃白蘿蔔補充維C,其實吃白蘿蔔纓能夠補充更多的維C,白蘿蔔纓水分多,脆嫩可口,吃起來清爽宜人,今天就做個熗拌蘿蔔纓,口感真的不錯。”食材明細主料蘿蔔纓(1把)輔料小葱(1顆)大蒜(5粒)調料花椒粒(適...
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拌蘿蔔纓怎麼做-拌蘿蔔纓的做法
  • 拌蘿蔔纓怎麼做-拌蘿蔔纓的做法

  • “自家種的白蘿蔔,因為種晚了加上種的地方太陽不足,蘿蔔長得晚,現在還是小小的,今天拔了2棵,蘿蔔纓很是鮮嫩,拌了一大盤,連女兒都説好吃。”食材明細主料蘿蔔(取葉子)(2棵)調料鹽(2茶匙)陳醋(2大匙(30ml))生抽(1大匙)糖(1大匙)芝麻油(1大匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌蘿蔔纓的做法步...
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水蘿蔔纓燉豆腐怎麼做-水蘿蔔纓燉豆腐的做法
  • 水蘿蔔纓燉豆腐怎麼做-水蘿蔔纓燉豆腐的做法

  • “(百度)蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,可預防便祕;並含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中含鉬較高。因此,常服蘿蔔纓湯,有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用...
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炒蘿蔔纓怎麼做-炒蘿蔔纓的做法
  • 炒蘿蔔纓怎麼做-炒蘿蔔纓的做法

  • “我們的長輩對這道菜應該非常的熟悉,蘿蔔纓是指蘿蔔上面嫩的梗。在物質缺乏的時代,大家把這個。炒着來吃。現在生活好了,大家更想懷念一下這以前味道。這菜很簡單,我用了泡菜來炒。美味可口。非常的下飯。”食材明細主料新鮮蘿蔔纓(一把)鹹菜(一匙)大蒜(二瓣)花椒(少許)輔料鹽(少許)雞...
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炒蘿蔔纓的做法 春天的味道——炒蘿蔔纓 炒蘿蔔纓怎麼做
  • 炒蘿蔔纓的做法 春天的味道——炒蘿蔔纓 炒蘿蔔纓怎麼做

  • “膠東地區的水蘿蔔出產時間是每年的春天,而重慶的則是出產在夏天。作為一個在南方長大的孩子,初到北方生活的時候,不懂南北的差異,總是錯過吃蘿蔔纓、醃酸蘿蔔的最好季節,等到恍然大悟的時候,蘿蔔季節被錯過,以至於好些年都在思念中嚥着口水度過。從此,關注物產季節,保存加工當季...
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蘿蔔纓燉豆腐怎麼做-蘿蔔纓燉豆腐的做法
  • 蘿蔔纓燉豆腐怎麼做-蘿蔔纓燉豆腐的做法

  • “蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,可預防便祕;並含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中含鉬較高。因此,常服蘿蔔纓湯,有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。做法...
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蘿蔔纓肉包怎麼做-蘿蔔纓肉包的做法
  • 蘿蔔纓肉包怎麼做-蘿蔔纓肉包的做法

  • “菜地裏的蘿蔔纓嫩綠嫩綠的,才一巴掌大,用午餐肉和乾貝包點蘿蔔纓肉包吧,這是隻有在這個季節才可以吃到的鮮美口味!這總能讓我想起,父親在菜地裏,給小蘿蔔、小白菜間苗澆水的身影,可是他己經離開我十一年了,懷念父親的小院夏日裏的繁花似錦,懷念父親的小院菜地裏一畦畦整齊的秧苗...
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涼拌水蘿蔔纓怎麼做-涼拌水蘿蔔纓的做法
  • 涼拌水蘿蔔纓怎麼做-涼拌水蘿蔔纓的做法

  • “非常開胃的一道小菜”食材明細主料蘿蔔纓(200g)輔料醬油(半勺)鹽(少許)麻油(少許)糖(少許)醋(少許)辣椒油(半勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔纓的做法步驟1、把蘿蔔纓子洗淨2、把蘿蔔纓放入開水中焯一下,放入涼水中過涼,擠幹水分,切段放入盆中,加入鹽,糖一點點,醋,醬油,辣椒油...
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蒸紅蘿蔔纓怎麼做-蒸紅蘿蔔纓的做法
  • 蒸紅蘿蔔纓怎麼做-蒸紅蘿蔔纓的做法

  • “1、紅蘿蔔纓子含有大量的胡蘿蔔素可以在人體內可轉化為維生素A,從而提高人體免疫力。2、胡蘿蔔纓子還可以幫助一些糖尿病患者控制血糖,因為它裏面有一些可以降低血糖的物質。3、對防治高血壓有一定的作用。4、還有抗癌作用,尤其是女性吃後可以降低卵巢癌的發病率。5、有...
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熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法
  • 熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法

  • “蘿蔔葉子含有很多的胡蘿蔔素維他命鈣鐵鋅。”食材明細主料蘿蔔葉(500g)輔料大蒜子(2瓣)辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔葉摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水,燙一下蘿蔔葉子。3、備用。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入蘿蔔葉翻炒...
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蘿蔔纓怎麼做-蘿蔔纓的做法
  • 蘿蔔纓怎麼做-蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料蘿蔔葉(適量)輔料油渣碎(少許)蒜粒(適量)豬油(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓的做法步驟1、菜園子摘來的新鮮蘿蔔葉。洗淨,放入網盆中。2、鍋內加入半鍋清水,水開後,把蘿蔔葉放入鍋內,焯一下。3、葉子變綠,立馬撈出。用涼水衝兩遍。4、擰乾...
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腐竹胡蘿蔔的做法 爽口涼拌--腐竹胡蘿蔔 腐竹胡蘿蔔怎麼做
  • 腐竹胡蘿蔔的做法 爽口涼拌--腐竹胡蘿蔔 腐竹胡蘿蔔怎麼做

  • “腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品,屬於豆製品中的高檔食品,營養價值之高,被人們稱為“素中之葷”,因為腐竹由黃豆製成,所以具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化台物等,對人體非常有益。胡蘿蔔是好東西,幾乎地球人都知道,但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性...
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涼拌蘿蔔纓怎麼做-涼拌蘿蔔纓的做法
  • 涼拌蘿蔔纓怎麼做-涼拌蘿蔔纓的做法

  • “蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,可預防便祕;並含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中含鉬較高。因此,常服蘿蔔纓湯,有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。做法...
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蘿蔔纓子的做法 蘿蔔纓 蘿蔔纓子怎麼做
  • 蘿蔔纓子的做法 蘿蔔纓 蘿蔔纓子怎麼做

  • “大量研究證明,蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明,蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3-10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物,所以説蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素K的最佳...
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