水蘿蔔纓燉豆腐怎麼做-水蘿蔔纓燉豆腐的做法

“(百度)蘿蔔纓的營養價值很高，纖維高，可預防便祕；並含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣；蘿蔔纓中含鉬較高。因此，常服蘿蔔纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。做法上生食和熬湯都很好。
專家稱，不管是什麼種類的蘿蔔纓，在補鈣方面都有着明顯的優勢。
今天用的是水蘿蔔櫻”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水蘿蔔纓燉豆腐的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、把蘿蔔櫻切小段；豆腐切小塊；

• 3、油熱放花椒、辣椒爆香

• 4、把蘿蔔櫻放入翻炒

• 5、添加適量水，放入豆腐、鹽和生抽。蓋上鍋蓋，燉熟。出鍋前可放胡椒粉、香油等調味品。

• 6、OK

小竅門

蘿蔔櫻也可以等豆腐燉熟後再放。